YEMEK

Hindistan cevizi, kendine özgü muhteşem kokusu ve aroması ile farklı bir konumda bulunmaktadır. Mis gibi kokan hindistan cevizini neye koyarsanız koyun çok yakışacağına eminiz. Hindistan cevizini kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tam 15 tarifi sizin yazdık şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Market alışverişi yapmadığımız gün yok. Günün 15-20 dakikasını marketlerde geçiriyoruz. Zincir marketlerin müşterilerin ilgisini çekmek için daha fazla alışveriş yapılması için çeşitli hileler uygulamaktadır. Bizde sizler için bu hilelerin neler olduğunu yazdık. Alışveriş yaparken bu hileleri göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederiz.

Faydaları saymakla bitmeyen pekmezin birçok çeşidi var. Pekmez çeşitlerinin hepsi farklı farklı birçok hastalığa iyi gelmektedir. Yetişkin bireylerin ve özellikle de çocukların her gün bir kaşık pekmez yemesi önerilir. Pekmezin, kansızlık ve demir eksikliği gibi sorunlarla baş etme noktasında önemli bir yeri var. Hangi pekmez hangi hastalığa iyi gelir merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Merhabalar. Fransız üst sınıfında yer alan aristokratlar özenle hazırlanmış yemekleri ile ünlüydüler ve en ağız sulandıran yiyecekleri pişirmeleri için usta şefler tuttular. Yemek, Fransız Devrimi'nde çok önemli bir rol oynadığından, mutfak kesinlikle bir sosyal rütbe işaretiydi. Fransız Devrimi'ni takip eden yıllarda gıda fiyatları yükseldi ve kıtlık tüm Avrupa'ya yayıldı. Bu da aristokratlara karşı bir kızgınlığa yol açtı. Bu içerikte Fransız aristokratların köylüler açken yedikleri garip yiyecekler var.İyi okumalar dilerim.

Merhabalar. Günün en önemli vakitlerinden biri de uyku vakti. Çoğu kişi fiziksel ve psikolojik sebeplerle uyumakta zorlanabiliyor ve uykunun gelmesi için ne yapmak lazım diye araştırıyorlar. Bu yazıda kolay uyumak için ne yemeli ve ne içilir sorularını cevapladık. Ne yemek uyku getirir diye merak ediyorsanız mutlaka bunları deneyin.

Kış kapıya dayandı! Yediklerimize sağlığımız için daha da çok dikkat etmeye başladık. Mevsiminden sebzeleri bol bol tüketmenin de tam vakti. Lahana, ıspanak, kereviz, karnabahar...  Peki, çok sevdiğimiz, birbirinden sağlıklı bu sebzeleri doğru pişiriyor musunuz? Hangi sebze nasıl pişirilir? Sizlere sebzeleri pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını söylüyoruz! Bu bilgilerle pişirdiğiniz hiçbir sebzeye yazık olmayacak ve daha da lezzetli yemekler pişireceksiniz.

Her ilişkinin apayrı karakteri ve dinamikleri var! Peki siz hangi efsane ikiliye benziyorsunuz?Cevabı öğrenmek için seni şöyle alalım...

En sevdiğimiz sokak lezzetlerinden biri olan simit, vazgeçilmezlerimizin arasında. Oxford Sözlüğüne 'simit' olarak eklendiğini hepimiz biliyoruz. Peki, sözlüğe bile simit olarak girmişken neden hala gevrek deniliyor? Simit ve gevrek arasında fark var mı? Simit mi? Gevrek mi? Aklınızdaki tüm soruları yanıtlamak için detaylı bir araştırma yaptık. Gelin hep birlikte doğrusu nedir öğrenelim.

Her biri yarım saatten az sürede hazırlanabilecek, ekonomik ve pratik yemek tarifleri arayanlara özel hepsi detaylı tarifleri sizlerle paylaşıyoruz. Akşama hızlı bir şekilde yemek hazırlamak istiyorsanız, bu tariflere göz atın 👇

Nefis tadı ile Amerika ve İngiliz mutfaklarının vazgeçilmezi Mac and Cheese, son zamanların en popüler makarna tariflerinden biri haline geldi. Peki Mac and Cheese nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Peynir ve makarnanın bir araya geldiği oldukça lezzetli bir tarifi sizler için derledik. İşte haberimiz.

Merhabalar. Sanat deyince aklınıza yemek sanatı da geliyor mu? Gelmiyorsa gelsin bence. Bunu yalnızca açlığınızı gidermeyi amaçlayan bir zanaat olarak yorumlayabilir veya malzemeleri, araçları basit görebilirsiniz. Ancak mutfakta usta olmak da bir sanattır ve kişiden kişiye bu sanatın sırrı değişir. Bu içerikte 25 kişinin internette paylaştığı mutfak sırlarını bir araya getirdim.Keyifli okumalar dilerim.

Merhabalar. İklim değişikliği en çok termometrede değil restoran menülerinde belli olur diyen bilim insanları, restoranların yüz yıllık menülerini toplayarak ve deniz ürünlerinin ortalama sıcaklığını inceleyerek tabaklarımızı dolduran balıkların zamanla nasıl değiştiğini gösterdiler. Detaylar içerikte!

Domates mutfağımızın en sevilen sebzelerinden biri. Domates hem kahvaltılık tariflerde, hem ana yemeklerimizde hem de salata yemeklerinde sıklıkla kullanılan çok yönlü bir ürün. Domatesle farklı tarifler arayanlara özel birbirinden lezzetli domatesli yemek tariflerini yazdık. Deneyenlere afiyet olsun...

Sous vide yöntemi vakumda pişirme olarak adlandırılmaktadır. Bu yöntemle pişirme işlemi yapıldığı zaman daha sağlıklı yiyecekler yenilmektedir. Sous vide hangi yiyecekler için kullanılır? Sous vide nasıl yapılır? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Bilenler bilir en iyi, en taze ve en leziz balığın Ankara'da yenildiğini, hatta bu konu her geçtiğinde 'Ankara'da deniz yok.' muhabbetleri açılmaya başlar. Eğer Ankara'da balık yediyseniz bu durumun doğru olduğunu bilirsiniz ancak henüz denemediyseniz sizler için Ankara'da deniz ürünlerinin hakkını veren mekanları derledik. Kimileri salaş, kimileri nezih, kimileri de meyhane tarzı olan mekanlara gelin birlikte bakalım.