onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Lezzetli ve Nefis Yemek Tariflerinden Oluşan Günün Menüsü

'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Lezzetli ve Nefis Yemek Tariflerinden Oluşan Günün Menüsü

Ceren
03.01.2023 - 16:02

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'Akşama ne yapsam?' diye düşünenler için birbirinden lezzetli ve pratik yemek tariflerini paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Tavuklu mısırlı çorba, lazanya, çilekli roka salatası ve zerdeçallı kek tariflerimiz var.  Deneyen herkese afiyet olsun!

Tavuklu Mısır Çorbası Tarifi

Tavuklu Mısır Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 5 su bardağı su

  • 1/2 adet kemikli tavuk göğsü

  • 1 su bardağı haşlanmış mısır

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1/2 çay kaşığı

  • Taze çekilmiş tane karabiber

Terbiyesi için:

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 3 yemek kaşığı un

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

Tavuklu Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Bol suda yıkadığınız kemikli tavuk göğüs etini derin bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar, yaklaşık 5 su bardağı soğuk su ilavesiyle orta ateşte haşlamaya bırakın.

2. Çorbanın terbiyesi için; yumurta sarısı, un ve yoğurdu küçük bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

3. Haşlanan kemikli tavuk göğüs etini bir servis tabağına çıkartın. Deri ve kemik kısımlarını ayıkladıktan sonra haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde ditin.

4. Tavuğun haşlama suyundan bir kepçe kadar alın ve yumurtanın kesilmemesi adına terbiye karışımı ile hızlı bir şekilde karıştırın.

5. Bu şekilde tavuk suyu ilave ederek ılıştırdığınız terbiye karışımını çorba tenceresine aktarın. Ditilmiş tavuk etlerini ekleyin.

6. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve haşlanmış mısırı ilave edin. Aralarda karıştırdığınız çorbayı, kıvam alana kadar orta ateşte pişirin.

7. Sıcak servis edin.

Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi

Malzemeler:

  • 2 YK zeytinyağı

  • 750 gr kıyma

  • 1-2 domates

  • 1 soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1-2 dal kereviz 

  • 1 havuç 

  • Tuz

  • Karabiber

  • Defne yaprağı

  • 200 ml sıcak et suyu ya da normal su

  • Bir tutam muskat

  • 1 paket lazanya

  • Beşamel sos

  • 125 gr kaşar peyniri

Lazanya Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri minik minik doğrayın. 

2. Sonrasında zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun sonrasında havuç ve kerevizleri ilave edin. 

3. Kıymayı ilave edin ve kavurun son olarak domatesi ilave edin. 

4. Suyu, karabiberi, tuzu ve defne yaprağını ekleyip sos kıvamına gelene kadar karıştırın. 

5. Beşamel sosu hazırlayıp içine muskat ilave edin. 

6. Son olarak lazanya yapraklarına ilk olarak beşamel sos sonrasında bolonez sos koyup sıralayın katmanlara kaşar peynirini de koyun son olarak üzerine peynir ekleyip 180 derece fırında 45 dk pişirin.

Çilekli Roka Salatası Tarifi

Çilekli Roka Salatası Tarifi

Malzemeler

  • Bir demet roka

  • 2 çorba kaşığı redelenmiş parmesan

  • 10 adet çilek

  • 4 kaşık zeytinyağı

  • 2 kaşık nar ekşisi

  • 1/2 limon

Çilekli Roka Salatası Nasıl Yapılır?

1. Rokaları yıkayıp kurulayın ve iyice doğrayın. 

2. Zeytinyağı, limon ve nar ekşisini iyice birbirine karıştırın. 

3. Rokaların üzerine önce 4'e böldüğünüz çilekleri, sonra da çilekleri koyup sosunuzu dökün. 

4. Son olarak parmesanı rendeleyin.

Üzümlü zerdeçallı kek tarifimizi de unutmayın!:

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
5
3
1
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın