Fırında pişen yemeğin lezzeti bir başka! Hem yapması kolay hem lezzetli bu yemeği akşam sofraya davet etmeye ne dersiniz?
FIRINDA KUZU PİRZOLA
500 gram kuzu pirzola
Marine için:
1/4 SB zeytinyağı
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş sarımsak
1/2 TK biber salçası
1/2 TK salça
Kekik
Karabiber
Pul biber
Bir kabın içinde rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağı, salçaları ve baharatları döküp karıştırın. İçerisine kuzu pirzolayı ekleyin ve sosu her yerine bulayın. Buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirin. Yağlı kağıdın içerisine pirzolaları dizin ve üzerini önce yağlı kağıt ile sonra alüminyum folyo ile kaptın ve 190 derece fırında 1 saat pişirin. Sürenin sonunda üzerindeki kağıdı çıkartın ve kızarması için tekrar fırına verip 6-7 dakika daha pişirin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın