İstanbul'da Simide Zam Geldi: Yeni Fiyatı 30 Lira Oldu
25 liralık simit 30 liraya çıktı, esnaf gerekçe olarak maliyetleri gösterdi.
Sabah mesaisine yetişmeye çalışan İstanbullular için kahvaltının en pratik ve en ucuz seçeneklerinden biri olan simit, artık cebe daha ağır geliyor. Fırınlarda ve tezgahlarda 25 liradan satılan simidin fiyatı 26 Eylül itibarıyla 30 liraya çıktı. Tek seferde gelen 5 liralık artış, yüzde 20'lik bir zamma karşılık geliyor.
Fırıncı esnafı ve tezgah sahipleri, fiyat düzenlemesini kaçınılmaz gördüklerini söylüyor. Esnafa göre simidin ana hammaddeleri olan un, susam ve mayadaki fiyat artışları ile yükselen işletme giderleri, eski tarifeyle satış yapmayı zorlaştırdı.
Zam, küçük görünse de aylık hesapta hissediliyor. Hafta içi her sabah bir simit alan biri, yalnızca bu kalem için ayda 100 liranın üzerinde ek ödeme yapacak. Evine her gün birden fazla simit götüren ailelerde bu fark çok daha büyük.
Bir yıl önce 15 lira olan simit, son zamla birlikte iki katına ulaştı.
Simit fiyatlarındaki tırmanış yeni değil. Geçen yıl eylül ayında İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa'daki fırıncı esnaf odaları, simidin fiyatını 15 liradan 20 liraya çıkarmayı planlamıştı. Ancak Ticaret Bakanlığı ile yapılan görüşmelerin ardından odalar, vatandaşın alım gücünü gözeterek bu artışı ocak ayına ertelediklerini duyurmuştu. O dönemki açıklamada da un, susam, enerji ve işletme maliyetlerindeki yükselişe dikkat çekilmişti.
Aradan geçen yaklaşık bir yılda simidin etiketi 15 liradan 30 liraya çıkarak iki katına ulaştı.
Fırıncı esnafı ise maliyet baskısı sürdükçe fiyatları sabit tutmanın mümkün olmadığını vurguluyor. Hammadde ve işletme giderlerindeki artışın devam etmesi, simit tezgahlarındaki fiyat tartışmasının bir süre daha gündemde kalacağına işaret ediyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
Araç Sahipleri Dikkat! Akaryakıta Tüm Zamanların En Büyük Zammı Geliyor
Doğal Gazda Kademe Uyarısı: Sınırı Aşan Yüzde 70 Zamlı Fatura Ödeyecek
Düğün Yapacaklara Kötü Haber: İBB'den Düğün Salonlarına Zam Geldi
Yorum Yazın