Sahur Sofralarının Yeni Yıldızı: Fırın Kullanmadan Dakikalar İçinde Tavada Yalancı Su Böreği Yapıyoruz
Su böreği neredeyse herkesin severek tükettiği, 200 yılı aşkın bir süredir sofraların vazgeçilmezi olan bir börek çeşidi. Günümüzde bile birçok lokantanın menüsünde baş köşede yer alan bir lezzet. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen bu lezzetin yapımı ise oldukça zahmetli. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti su böreğini evde hazırlamak size de zahmetli geliyor olabilir çünkü gerçek bir su böreği hazırlamak için yufka açmakta epey ustalaşmanız gerekir. Neyse ki gerçeğini aratmayacak yalancı su böreği tarifi var! 'Makarnadan börek mi olur?' diye düşünüyor olabilirsiniz ancak onu bir kere tattığınızda böreğin lezzeti ve pratik yapımı ile günün her öğününde ilk tercihiniz olacağına eminiz. Özellikle vaktinizin kısıtlı olduğu zamanlarda siz de bu böreği kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
Klasik Karamelli Bar Tarifine Kendi Yorumumuzu Kattık! Mini Metro’lu Karamelli Bar Nasıl Yapılır?
Mini Metro’lu Karamelli Bar6 yumurta sarısı½ su bardağı esmer şeker1 SB yumuşak tereyağı1/4 TK vanilya özü1 SB krema1 SB süt tozu2 SB un½ çay kaşığı kabartma tozu1 çimdik tuz24 adet Ülker Mini MetroFırını önceden 175 derede ısıtın. Kare bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Esmer şeker ve tereyağını çırpın. Üzerine yumurta sarılarını, vanilyayı ilave edip karıştırın. En son kuru malzemeleri döküp spatula ile alttan üste olacak şekilde harcı karıştırın. Harcın yarısını tepsiye dökün ve Ülker Mini Metroları dizin. Üzerine kalan harcı döküp yayın. 40-45 dakika kontrollü pişirin ve dilimleyip servis edin.
1. Gün İftar Menüsü: Pratik İftar Yemeği Tarifleri: Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Ayı’nın gelmesiyle birlikte akşam sofraları da şenlenecek. Ramazan Ayı’nda kalabalık aile sofraları kurulacak ve vatandaşlar sevdikleriyle iftarlarını yapacak. Ramazan Ayı’nda ‘bugün ne pişirsem?’ sorusu da gündemde. Size her gün birbirinden lezzetli ve pratik iftar menüleri sunacağız. Çorba, ana yemek ve tatlı bulabileceğini menüleri takip ederek akşam ne hazırlayacağı sorusuna cevap bulabilirsiniz. İşte 1. gün Ramazan iftar menüsü…
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi: Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı yemekler her mevsim sofraların aranan lezzetidir. Geçmişten günümüze daima özel bir yere sahip olan zeytinyağlılar arasında ise en çok beğeni göreni lahana sarması tarifidir. Hem ana yemek hem de ara yemek olarak sofralara taşınan zeytinyağlı lahana sarması tarifinin yapılışı biraz zahmetli olsa da bu zahmete değecek kadar lezzetli bir tariftir. Mükemmel bir lif kaynağı olan zeytinyağlı lahana sarması tarifini denedikten sonra tekrar denemek isteyeceksiniz. Peki, zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır? Zeytinyağlı lahana sarmasının tüm püf noktalarını sizler için paylaştık.