'Bugün Ne Pişirsem?' Diyenler İçin İftara Birbirinden Lezzetli ve Çok Pratik Yemek Tarifleri
Akşama ne pişireceğinize karar veremiyorsanız, sizin için günün menüsünü oluşturduk: Karalahana çorbası, tavuk köftesi, tek tencere kremalı mantarlı makarna ve saray sarması 😋
Kara lahana çorbası tarifi için:
Karadeniz Mutfağının Enfes Çorbası: Kara Lahana Çorbası Tarifi
Tavuk köftesi tarifi:
Tavuk Kıyması İçin Malzemeler:
- Tavuk göğsü (istediğiniz porsiyonlarda)
Nasıl Yapılır?
1. Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
2. Mutfak robotuna atın ve iyice çektirin.
Köftesi İçin:
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet küçük soğan (rendelenecek)
10 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt (yoksa su)
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon
Nasıl Yapılır?
1. Tavuk kıymasını yukarıdaki tarife göre yapın.
2. Rendelenmiş soğanı, salçayı, yumurtayı, maydanozu, suyu ya da sütü, baharatları ve galeta ununu içine ekleyin ve iyice yoğurun.
3. Dolapta yarım saat ya da 1 saat dinlendirin.
4. İstediğiniz şekilde tavada çok az yağda kızartın.
Tek tencerede kremalı mantarlı makarna tarifi
Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Bir paket mantar
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı tuz
1 paket sıvı krema
1 çay kaşığı karabiber
2-3 bardak kaynar su
Nasıl Yapılır?
1. Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya alın.
2. Suyunu çekene kadar tencerede kavurun.
3. Ardından bütün sıvıları birleştirip makarnayı koyun.
4. Makarna suyu çekene kadar pişirin.
Saray sarması tarifi için:
Yorum Yazın