'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Özel İftarlık Nefis, Doyurucu ve Oldukça Pratik Yemek Tarifleri
'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel çok pratik ve kolay yemek tarifleriyle günün menüsü: Kolay brokoli çorbası, mercimek köftesi, tavada patates böreği ve yalancı profiterol...👇
Kolay brokoli çorbası tarifi
Malzemeler:
1 adet küçük boy patates
1 adet havuç
1 adet soğan
Yarım kg brokoli
Tereyağ ya da zeytinyağı
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber, pulbiber, nane
Nasıl Yapılır?
1. Patates ,havuç ve soğanları kesip biraz zeytinyağıyla kavurun.
2. Üzerine temizlediğiniz brokolileri ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
3. Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin. İçine biraz tuz ve kırmızı pul biberi sütü ekleyip biraz daha kaynatın.
Mercimek köftesi tarifi 👇
Altın Günlerinin En Sevileni: Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Tavada patates böreği tarifi
Malzemeler:
3-4 orta boy patates
3 adet taze soğan
Maydanoz
2 yumurta
2 kaşık un
1 çay bardağı beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri rendeleyip suyunu sıkın.
2. Diğer tüm malzemeleri koyup yoğurun.
3. Yağlanmış tavaya elinizle düzelterek yayın.
4. Kısık ateşte alt üst çevirerek kızartın.
Yalancı profiterol tarifi
Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek (125g)
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Üzeri için:
1 poşet çikolata sosu
2,5 su bardağı süt
Nasıl Yapılır?
1. Süt, un ve şeker tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Pişen muhallebi soğumaya bırakılır.
3. Krem şanti süt ile çırpılır ve ılıyan muhallebiye eklenir, ikisi birlikte tekrar çırpılır.
4. Etimekler parçalara ayrılıp kuplara dizilir.
5. Çırpılan karışım da kuplarda boşluk kalacak şekilde üzerine eklenir. oluyor.
6. Son olarak çikolata sosu hazırlanır. Tencereye çikolata sosu ve süt alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
7. Hazırlanan çikolata sosunun ilk sıcağı çıktığında tatlının üzerine yayılır. Kalan çikolata sosu da borcamda tatlının üzerine yayılır.
8. Birkaç saat buzdolabında bekletilir.
Yorum Yazın