Kiraz ile hemen hemen aynı görünüşe sahip olan vişne, tat olarak daha ekşidir. Reçellerden, tatlılara bir çok şeye yakışan vişnenin mevsiminin gelmesine biliyorum daha çok var. Vişnelerini diğer yazdan buzluklara atanlar için harika tarifler var. Dondurulmuş vişnesi olmayanlar ise üzülmesin, hemen hemen bütün marketlerde artık dondurulmuş ürün bulmak mümkün. Fakat mevsiminden hazırlayıp buzluğa atmanızı tavsiye ederim. Kış ortasında bu güzel tatlardan mahrum kalmayın.
Altın günleri M.Ö 608'den başlayarak hayatımıza giren ve muhtemelen Jetgiller dönemine kadar da süre gidecek olan milli bir etkinliğimizdir. Kimileri bu günlerde Orhun Kitabeleri'nden miras tariflere yer verse de, şimdilerde bazı hanımlar bu özel günü süpersonik dokunuşlarla modernize ediyor. Buyurun buradan ablam, sen beşi bir arada getirmişsin...
'Güzel teyzem bak sana işini kolaylaştıracak bir alet buldum' dediğinizde tecrübelerinden taviz vermeyen , azimli ve kararlı ev kadınlarımızın asla ihtiyacı olmayacak 15 ecnebi mutfak icadına bir göz atalım.
Her buzdolabının demirbaşı domates yüksek miktarda antioksidan içeriğiyle en faydalı gıdalar arasında yer almaktadır. Domatesin sağlığa faydaları, sebzeye kırmızı rengini veren ve güçlü bir antioksidan olan “likopen” adlı bileşenden kaynaklanmaktadır. Evdeki domateslerden pratik bir o kadar lezzetli tarifleri denemeye ne dersiniz?
Ev halkının mutfağı ve yemeği sevmesi için bazen küçük destekler, sevimli hareketler gerekebilir.Biz de bu pratik hareketleri sizler için derledik.☺Kaynak: 1, 2, 3
Protein barlar sporla birlikte hayatımıza giren parçalardan. Sporunuzu desteklemek kısa yoldan günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için yediğimiz ürünlerden. Ancak hazır alınan bu protein barların içinde ne olduğunu tabii ki bilemiyoruz. Eh durum bu olunca evde yapmak en güzeli oluyor!
Eğri oturup doğru konuşalım, peynir kibrit kutusu değilde posta kutusu büyüklüğündeyse, yeşilliğinizde yarım kilo zeytinyağı varsa ona pek diyet demiyoruz. Ancak gelin görün ki iki buçuk porsiyon lahmacunun yanında diyet koladan çok daha sağlıklı olduğu kesin. Bu nedenle hem keyfimizden kısmadan hem de ucu sağlığa dokunan baştan çıkarıcı salata tarifleriyle önce göz sonra karın doyurmaya baş koyduk!
Gerçekten baharın bu ilk gününde insanın diyete ve spora başlayası geliyor. Diyet dediğime bakmayın aslında kastettiğim düzenli, sağlıklı ve hafif beslenme! Zaten yaz sıcaklarının gelmesine az kaldı o sıcaklarda da ağır şeyler yenmiyor. Eh yazın güzel bir vücuda sahip olabilmemiz için yediklerimizi biraz düzene sokmamız da gerekiyor. Merak etmeyin buradakiler hem sağlıklı hem leziz!
Kabul edelim tavuğa bu güne kadar hak ettiği değeri veremedik. Kimilerimiz, çorbanın içine amansızca kıydı, kimilerimiz bol yağda acımadan kızarttı. Kimsecikler de sormadı sana başka bir ayar çekelim mi diye? Hal böyle olunca tavuk da en asi haliyle geri döndü, işte yalnızca 5 malzemeyle 13 cezbedici tavuk tarifi karşınızda!
Yaz kendini hissettirmeye başlıyor. Sıcakların gelmesiyle de dilimiz damağımıza yapışıyor ve sürekli bir şeyler içmek istiyoruz. Havaların sıcak olduğu günlerde de insanı ferahlatan, midesini keyfe getiren ve ruhuna serinlik getiren içecekler lazım!İyi okumalar!
Instagram birçoğumuzun gün içerisinde sık sık girip baktığı, içeriklerini hızlıca tükettiği bir mecra. Kimilerine göre en güzel sosyal medya aracı da olabilir. Özellikle görsel açıdan fazlasıyla güzel fotoğraf ve video paylaşan birçok hesap var. Eğer siz de benim gibi bir yemek aşığıysanız işte size gereken hesaplar...Sıralama yaparken herhangi bir önem sırası gözetilmemiştir.
Kahve keyfinin üzerine keyif tanımayız. Dışarıda içtiğimiz üzeri bol köpüklü, kremalı, görünüşü ile bizi mest eden kahveleri evde hazırlamak çok basit. Bugün kahve keyfini evde çıkarıyoruz. Kahve tarifleri, evde kahve yapımı ile ilgili bilmeniz gereken her şey burada!Ice mocha, caramel macchiato, white chocolate tarifi ve daha fazlası için buyrun içeriğimize.
Bu koşuşturma ve stresli hayat içinde öğünleri atlıyoruz ve sağlıklı beslenme alışkanlığımızdan uzaklaşıyoruz, bari bizi sakinleştirecek gıdalara sokulalım şöyle yavaş yavaş ne dersiniz...
Bildiğimiz gibi her yerin kendine özgü, belli başlı kuralları var. Bunlar her zaman anayasa niteliğinde yazılı kurallar olmuyor tabii ki. Örf ve adetlerimiz misali sözlü, ancak hepimizin bilip çiğnemeye yüreğimizin yetmeyeceği kurallar da var! Nitekim misafir fincanlarını günlük kullanmamız durumunda, annemizin bunu burnumuzdan fitil fitil getireceği hiçbir yerde yazmamasına rağmen biz bunu biliriz adımız gibi. İşte bu yazımızda da hemen hemen her annenin -dile getirmese de- içinde yatanları gayet mizahi bir dille anlatmış olan ''Mutfak Kuralları'' var. Haydi başlayalım!
Üşengeçlik kanında olmayan yok! Ben dahil hepimiz yatağımıza yattığımızda bir daha kalkmak istemiyoruz! Buradaki tarifler de işte tam üşengeçlere göre! Hem üşengeç olup hem de yumurta yapmaktan sıkılanlardansanız doğru yerdesiniz!
Daha dalında olgunlaşmadan fiyatları altın fiyatlarıyla yarışan bu meyveleri düşünürken bile Sahra Çölü'nde suyu bulmuş gibi hissediyor insan. Onlara ulaşana kadar ikiz bebeğe hamile kalmış annelere taş çıkartıyor aşermişliğimizin seviyesi. Ne yalan söyleyelim, 'bu ay kirayı ödemesem de bi kerecik alsam mı' diye her sene ikileme düşürüyor bu meyveler bizi...
Kapımıza pizza getiren pizzacılara veda etme zamanı geldi. Dünyanın en büyük pizzacılarından Domino's Pizza teknolojiye ayak uydurarak pizza dağıtan robot üzerinde çalışıyor.
