YEMEK

Hafta sonuna daha çok varsa kendinizi mutlu etmenin sırrı işte burada! Pizzayı cips sosuna çevirmek çok kolay!

Her ay sebzelerle karşınıza geliyordum. Bu sefer kışın son ayı sayılan Şubat'ın meyvelerinden bahsetmeye karar verdim. Meyvelerle yapabileceğimiz birçok tatlının yanında birçok yemek de mevcut üstelik birçok et yemeğine meyve aroması sandığınızdan daha çok yakışıyor.

Makarna sosları, makarnaya lezzet katan, lezzetini katlayan ve pek çoğumuz için olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. Soslu makarna enfes bir yiyecek. Makarna çeşitleri var onu biliyoruz, tabii ki makarna sosu çeşitleri de var. Tarihi kaynaklara ilk olarak 1154 yılında Sicilya’da giriş yapmış olan makarna yani spagetti, kolay muhafaza edilebilmesi sebebiyle özellikle 14. ve 15. yüzyıllarda gittikçe popülerleşmiş ve hatta Yeni Dünya’yı (Amerika) keşfe çıkan gemilerin büyük bir bölümü seferlerine başlamadan önce makarna stoklamışlar. Amerika’nın keşfinden bir yüzyıl sonra ise dünya genelinde tüm gemilerde makarna bulunur olmuş ve hatta uzun yolculukların ayrılmaz bir parçası haline gelmiş.Sizi İtalya'ya gitme zahmetinden kurtarmak istiyorum ve orijinal tarifleriyle birlikte birbirinden güzel 10 makarna sos tarifi paylaşıyorum. Bu soslu makarna tarifleri ile kendinizden geçeceksiniz. Ayrıca önemi bir not, iyi bir makarna yapmanın püf noktalarını da anlatıyorum. Şimdiye kadar edindiğim deneyimleri sizlere sunmanın vakti geldi de geçiyor bile...

Eğer yatmadan önce hala aç hissediyorsanız ve kendinizi toparlamak  bir şeyler yemek istiyorsanız aklınızda bulunması gereken bazı şeyler var. Öncelikle her ne kadar gece yarısı atıştırmaları aşırıya kaçmadığı sürece çok problem teşkil etmese de, bu her yemeği yiyebilirsiniz anlamına gelmiyor. İşte akşam yemeğinden sonra asla tüketmemeniz gereken 10 şey ve nedenleri:

Uçakla seyahat ettiğimizde yolculuk kadar, hatta çoğu zaman yolculuğun kendisinden de önemli olan şey: tabii ki ikram mevzuu! Ekonomide otursan Business'da aklın kalır, Business'da otursan First Class'ta... Sizin aklınız kalmasın diye 19 hava yolunun ekonomi ve first class ikramlarını karşılaştırdık... Seçim sizin...

Bu içerik aşırı derecede karın acıktırabilir.

Tavuk dünyanın en düz lezzetlerinden biridir. Onu güzel bir yemeğe çevirmenin yolu tabii ki aromalandırmaktan geçer. Tavuğa ne kadar güzel bir aroma yaparsanız kendisi de o kadar güzel olur. Bu nedenle her lokmasını ağzınıza attığınızda sizi farklı yerlere götürebilir.

Tek bir soğanla misafirleri etkilemenin yolunu bulduk.

Kimi zaman sohbet anında, kimi zaman içki masasında, kimi zaman televizyon karşısında; kısacası hayatımızın birçok anında vazgeçemediğimiz alışkanlık: Kuru yemiş! Hayatımızdaki anlık eksikliği gideren atıştırma anlarında elimizi boş bırakmayan kuru yemiş aslında bizden biri. Peki ya sen kuru yemiş tabağındaki hangi kuru yemişsin?

Bugün benim için dünyanın en güzel günü! Cuma günü olmasının yanı sıra bir de Dünya Nutella Günü. Bence bugün yenilen Nutella'lar kalori olmuyor hatta üstüne zayıflatıyor, çünkü bugünü kutlamak iççin Nutella yemek şart! Neyse gelelim Nutellayı neler neler yapıp yiyebileceğimize...

Neredeyse hepimiz, kolayı yemeklerin ya da atıştırmalıkların yanında bir içecek olarak tüketiriz. Artan veya gazı kaçmış kolalarınızı bir de yemeklerin içinde kullanmayı deneyelim!

Bu sefer tatlıyı tavada yapalım üzerine de karamel katalım dedik! İşte kışın en güzel meyvesinin tatlı hali...

Bugün kışın en güzel günü yani Çorba Günü! 'Kışın en sevilen yiyeceği çorbanın da günü mü olurmuş ya' demeyin, oluyor işte bize de bol bol bahane ve mis gibi lezzetler yaratma fırsatı doğuyor. Klasik birçok çorba tarifini önceki içeriklerimde yapmıştım bu sefer bu güne özel biraz daha farklı çorba tarifleri ile karşınızdayım!

Kahvaltı denince akan sular duruyor mu, bilim adamları dememiş olsa bile sizin için günün en önemli öğünü kahvaltı mı? İşte biz sizi anlattık.

Brooklyn halkının aklını başından alan rengarenk bir yiyecek. Yaratıcısı Scot Rossillo'nun sanat olarak nitelendirdiği ve 20 yılı aşkın süredir uğraşlarının bir sonucu olan 'Gökkuşağı Simit' muhtemelen sizlerin de aklını başından alacak.