YEMEK

Kabak sevmiyorsanız ama kabağı sevmek istiyorsanız ona bir şans verin! İster az bir zeytinyağında fırınlayın, ister tavada altın sarısı olana kadar kızartın: Çıtır çıtır mis gibi kabak cipsi tarifimizi çok seveceksiniz!

Evde bayat ekmeğiniz var ve nasıl değerlendirebileceğinizi mi bilmiyorsunuz? Ya da ucuz yollu karnınızı doyurmak için tarif aramaya mı başladınız? İşte bu tarif tam size göre! Bayat ekmek köftesi lezzeti ve ucuzluğuyla şimdiden kalbimizi kazandı bile...

'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız bu içeriğimiz tam sizlik! Bugün menüde bulgur çorbası, kendi buharında pişen tavuk baget, peynirli ve cevizli erişte ve son olarak sadece 3 malzemeli kurabiye tarifimiz var! Hazırsanız başlıyoruz...

Dünya üzerinde tıp ve ilaç sanayisi gelişmeden önce insanlar hastalıkları doğadan buldukları şifalı bitkilerle iyileştirmeye çalışmışlardır. Bu yüzden birçok bitkinin tarihi eski çağ toplumlarına kadar dayanmaktadır. Geçmişten günümüze kadar gelen şifalı bitkilerin bir kısmı direkt olarak tüketilirken, bir kısmı baharat olarak bir kısmı da çay olarak tüketilmektedir. Çay şeklinde tüketilen bitkilerden bir tanesi de mate çayı adıyla bilinen bir bitkidir. Mate çayı kulağa yabancı gelsede dünyanın pek çok yerinde sevilerek tüketilmektedir. Kahve gibi acımsı bir tadı olan mate çayı tıpkı siyah çay gibi yeşilken toplanarak önce kurutulur sonrasında ise kavrularak tüketime hazır hale getirilir. Sonrasında ise yine tıpkı çay gibi su ile demlenmektedir. Birçok kişi mate çayının neye iyi geldiğini merak ediyor. Peki, mate çayının faydaları nelerdir? Mate çayı neye iyi gelir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Hep aynı pilav çeşitlerinden sıkılanların ve farklı lezzetlere açık olanların imdadına koşan iç pilav tarifi, zengin malzemeleri ile oldukça iştah kabartıcı. Aynı zamanda besleyici olmasıyla da tercih sebebi. İç pilav genelde hindi, tavuk ve dolma içlerinde karşımıza çıkan bir lezzet olsa da et ve sebze yemeklerinin de aranan eşlikçisi. İç pilav malzemeleri, püf noktaları ve yapımı aşaması ile haberimizde…

Mezeler gerek çilingir sofralarında gerekse atıştırmalık olarak tüketilen besin değeri oldukça yüksek yiyeceklerden biridir. Çeşit çeşit sebzelerin ve kuru baklagillerin buluşma noktası olan bu şifalı yiyecekler dünya yemek literatüründe ordövr ismi ile anılmaktadır. Humus da hem adı hem de tadı ile popülaritesi yüksek bir meze olarak sık tercih edilenler arasında yer alıyor. Peki, humus nasıl yapılır? İşte çok araştırılan humus tarifi…

Sevgililer Günü, sevginizi yemek yoluyla göstermek için bir fırsattır. Bu 14 Şubat'ta iştahınızı kabartıp unutulmaz bir gece yaşatacak görkemli balık yemeği fikirlerini deneyin istedik. Sevgililer Günü akşam yemeğini unutulmaz kılmak için burada 10 tarif var. Haydi o zaman, iki kişilik balık yemeklerine bir göz atın.

İçinde bulunduğumuz bu soğuk kış aylarında çorba en büyük destekçimiz. Çorba ya da yemek yaparken siz de et, tavuk ya da sebze suyunun hasretini çekiyorsanız bu içerik tam size göre. Evde çok pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu suları saklama yöntemleriyle birlikte anlatıyoruz!

Avrupa kıtasındaki şehirlerimizden olan Tekirdağ'da yerleşimler milattan önceki dönemlere kadar dayanmaktadır. Bu köklü geçmişini mutfağına da yansıtan Tekirdağ yöresel yemekleri ile olduğu kadar daha yakın bir tarihte yapmaya başladığı yemeklerle de mideleri şenlendiren bir mutfağa sahip! Peynir helvası, Hayrabolu, höşmerim gibi Tekirdağ tatlıları Trakya mutfağının diğer şehirleri ile özdeşleşmiş bir yapıya sahip olmasının yanında Tekirdağ'ın kendi dokunuşlarıyla ayrı bir lezzete kavuşan lezzetler arasındadır. Tabii ki sadece tatlılarıyla değil çorba ve ana yemekleriyle de mideleri şenlendiren yemekleriyle Tekirdağ gerçekten akıl almaz bir şehir!

Ordu, gezilecek yerleri ile Karadeniz’deki en önemli şehirlerden biri. Ordu’nun neyi meşhur diye sorulduğunda saymakla bitmeyen bir liste karşımıza çıkıyor. Bu tarihi ve doğal güzelliklerle dolu şehrin yöresel yemekleri de lezzet dolu!

Bu tarifi pazartesi yapın, pazara kadar yiyin! Sizinle asla bayatlamayan hem çok dayanıklı hem de çok pratik bir tuzlu kurabiye tarifini gururla paylaşıyoruz. Tarafımızdan denendi ve çok sevildi!

Veganlar hayvan sömürüsü içeren hiçbir gıda maddesini kullanmıyorlar biliyorsunuz ki. Az bilinen detaylardan biri de veganların bal da yemedikleri. Bu sebeple veganlar balsız kalmasın diye, tadı tıpkı bala benzeyen sadece birkaç malzemeyle yapılabilecek vegan bal tarifini huzurlarınıza sunuyoruz...🌱

Üç ayların başlanması ile birlikte kandiller eda edilmeye başlandı. Recep ayının ilk Perşembe gününde kutlanan Regaip kandili için heyecanlı bekleyiş başladı. Kandillerin vazgeçilmez lezzeti olan kandil simidi ise küçük büyük herkesin sevdiği özel bir lezzettir. Evde kolayca hazırlayacağınız  mahlepli ve mahlepsiz kolay kandil simidi tarifleri bulunmaktadır. Peki evde kandil simidi nasıl yapılır? Kandil Simidi için gerekli malzemeler nelerdir?

'Akşama ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız bu içeriğimiz tam size göre! Bu akşam ana yemeğimiz çok yenilikçi ve lezzetli. İlk olarak yayla çorbası tarifiyle boğazımızı yumuşatıyoruz. Ardından brokoli suflesi tarifi ve yeşil mercimekli bulgur pilavıyla midemizi şenlendiriyoruz. Son tarifimiz ise şefimizden: Portakal soslu kek tarifimize bayılacaksınız...👇

Piramit pasta en sevilen bisküvili pastalardan bir tanesidir. Hani o ilk pasta yapımını deneyimlediğiniz leziz mi leziz, kolay mı kolay bir pastadır o. Yıllar geçse de kendinden bıktırmayan, büyük küçük herkesin severek yediği piramit pasta, lezzeti garantili son derece pratik bir pastadır. Büyük uğraşlar vermeden, kabarık malzeme listesi arasında boğulmadan en lezzetli pasta nasıl yapılır diye soracak olursanız hiç şüphesiz piramit pasta tarifini sizler için önerebiliriz. Piramit pasta nasıl yapılır? Sorusunun araştırılması üzerine bizler en iddialı piramit pasta tarifini tüm detaylarıyla haberimizde paylaştık. İşte diğer bir adı mozaik olan piramit pasta tarifi…