YEMEK

Ağır yemeklerden sıkılanlar buraya! Yaz gelmişken hafif, az yağlı ve mideyi çok yormayan tarifler denemenin tam vakti! Hem sağlıklı hem de metabolizmayı yormayan tarifler bu testin sonunda!Ama önce biraz seni tanımamız lazım. 👇

Bu yaz senin yaşam tarzın ve bedenin için en uygun sağlıklı beslenme tarzı ne hiç düşündün mü? Sana en uygun beslenme tarzını öğrenmek için yapman gereken tek şey testi çözmek. Senin için en uygun tarz bu testin sonunda, hazırsan başlayalım!

Sıcaklarla boğuştuğumuz bu hafta yaptıklarla mizahlarla yüzümüzü güldürenler vardı. En çok da yemeklerle ilgili paylaşımlar dikkatimizi çekti! Kimisi yaptığı bir yemeği paylaştı, kimisi hayat pahalılığından dem vurarak hem güldürdü hem de düşündürdü. İşte karşınızda, bu haftanın mizaha doyuran en komik yemekli tweetleri!

Ekranların en sevilen yarışmalarından biri olan MasterChef, yeni sezona da bomba gibi bir başlangıç yaptı. Şu sıralar ana kadronun yavaş yavaş şekillendiği MasterChef'te izleyenler her gün 'ana kadroya kim girdi?' araması yapıyor. Fakat internette MasterChef'e dair aranan tek şey, yarışmacılar değil. İzleyenler bilir, MasterChef'te günlük hayatta alışık olmadığımız terimler kullanılır. Pişirme tekniklerinden doğrama tekniklerine MasterChef mutfak teknikleri bizlere birçok şey öğretiyor. Gelin, bu terimleri sezon tam anlamıyla başlamadan bi' öğrenelim.

Yaz aylarında ağır yemekler yapmak ve yemek zorlayıcı olabilir. Bu noktada renkli, dengeli ve pratik tarifler devreye girer! Doğru malzemeler ve yöntemlerle sağlık bir şekilde beslenebilirsiniz. Bu içerikte sebze, protein bol iken yağ az miktarda kullanılıyor. Philips Çift Hazneli Airfryer sayesinde zamandan tasarruf eder, kendinizi yormaz ve sağlıklı tarifler yaparsınız. Gelin, bu tariflere birlikte bakalım!

Kavurucu sıcaklarda kim saatlerce yemek yapıyor ki? Biraz serinlik, biraz tazelik, biraz da pratiklik arıyoruz hepimiz. Peki senin bu yaz mutfaktaki en büyük destekçin ne olacak? Biz epey merak ettik!

Güne güzel bir başlangıç yapmak için Maltepe'de Adalar manzarası eşliğinde enfes bir kahvaltıya ne dersiniz? Tabii tercihiniz, şehrin gürültüsü ve stresinden uzaklaşacağınız orman içinde huzur dolu bir sosyal tesis ya da restoran da olabilir. Sizin için seçtiğimiz Maltepe kahvaltı mekanları arasından favorinizi ise merak ediyoruz. Gelin, günün en önemli öğünüyle enerji dolu bir pazar rutini için en iyi Maltepe kahvaltıcılarına birlikte göz atalım. Şehrin içinde huzura yolculuk ve ziyafet sizi bekliyor. İşte, Maltepe'nin en iyi kahvaltıcıları

Yazın o ağır yemeklerden sonra gelen pişmanlığı bilmeyen yoktur. Hava zaten sıcak, bir de üzerine şişkinlik, halsizlik eklenince insanın enerjisi iyice düşüyor. Ama bir yandan da uzun süre tok tutacak, midemizi zorlamayacak besinlere ihtiyacımız var. İşte tam da bu dengeyi sağlayacak, hem serinleten hem de sindirimi kolay öğünlerle karşındayız! Eğer sen de yaz aylarında “Ne yesem de ferah kalsam?” diye düşünüyorsan, bu liste tam sana göre.

Domatesin en lezzetlisi, kabağın en tazesi, biberin en mis kokulusu Temmuz’da tezgahlarda yerini alırken mutfakta yaratıcı ve hafif tariflerin peşine düşme zamanı da gelmiş demektir. Biz de bu içerikte Philips Çift Hazneli Airfryer'da Temmuz ayının taptaze sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz 10 mevsimlik tarifi bir araya getirdik. Hem hafif hem doyurucu lezzetler arıyorsanız gelin, tariflere geçelim!

PepsiCo'nun Frito-Lay şirketinin sahibi olduğu ünlü cips markası Lay’s için şirket yeni hamlede bulundu. ABD’de artan sağlık baskısının ardından PepsiCo, Lay's’in içeriğini ve tarifini değiştirme kararı aldı. PepsiCo, Lay’s ve Tostitos marka cipslerin yapay aroma ve boya içermeyen yeni tariflerle üreterek piyasa süreceğini açıkladı. Kaynak

Türkiye gastronomi turizminin gelişiminde önemli bir rol üstlenen Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ile sektördeki deneyimleri, Türkiye’nin potansiyeli ve geleceğe dair vizyonu üzerine bir sohbet gerçekleştirdik. Boztepe, gastronomi turizmini sadece bir turizm alanı olarak değil, kültürümüzü dünyaya tanıtmanın etkili bir yolu olarak görüyor.

Ankara'nın kalbinde yer alan Tunalı Hilmi Caddesi, sadece alışverişin değil, lezzetin de merkezi. Kafelerden meyhanelere, sokak lezzetlerinden şık restoranlara kadar uzanan geniş yelpazesiyle Tunalı, her damak tadına uygun seçenekler sunuyor. Eğer “Tunalı’da ne yenir?” diye düşünüyorsan bu liste tam sana göre. İşte, yerel ve en çok tercih edilen Tunalı yemek yerleri!

Ziyafet hayal ederek çıktığınız akşam yemeğinde, masaya geldiğinde hayatı sorgulamanıza neden olacak sunumlarla karşı karşıya gelseniz ne yapardınız? Sizin için bu hafta da bi' acayip lezzet turu hazırladık. Üstelik bu hafta, şef sunumlarından sokak lezzetlerine akıl almaz sunumlar arasında Barbie de vardı, siyah kuğu da... Bakalım Reddit'ten derlediğimiz göz kanatan 13 sunum arasında sizin favoriniz hangisi olacak? İştahınız kalırsa afiyet olsun!

Güne enfes bir başlangıç yapmak isteyenlerin hayatında kahvaltının yeri bir başkadır. Kimileri geleneksel lezzetleri arar sofrasında, kimileri ise bir bardak kahve eşliğinde atıştırmayı sever. Muhlamadan pişiye, gözlemeden menemene sofraların en renkli hali olan kahvaltı keyfi için Büyükçekmece'de aradığınız adresi biliyoruz. Özellikle pazar kahvaltıları için özenle hazırlananlardansanız, sizin için Büyükçekmece Sahil'den başlayıp en güzel kahvaltı mekanlarını derledik. Demli bir çayla enfes bir başlangıç için Büyükçekmece kahvaltı mekanları arasından tercihinizi yapın! İşte, Büyükçekmece'nin en iyi kahvaltıcıları

Yaz geldiğine göre mutfaklarda hafif ve sağlıklı yemekler pişirme mevsimi de gelmiş demek! Yazın sıcağında kim ister ki ağır, yağlı, bol baharatlı ve mideyi rahatsız eden bir yemek yemeyi... Biz de istemiyoruz ve yazın tercih edebileceğin yemek önerileri sunmak istedik sana!