Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Tatlı
Tadına Doyamadığınız Enfes Starbucks Tatlılarının Birbirinden Lezzetli ve Pratik Tarifleri

Tadına Doyamadığınız Enfes Starbucks Tatlılarının Birbirinden Lezzetli ve Pratik Tarifleri

Özlem Taner
Özlem Taner - Onedio Üyesi
30.12.2022 - 12:02

Starbucks'ın sevilen tatlılarını evde yapmaya ne dersiniz? Starbucks'a gidenler tarafından en çok tercih edilen tatlıların tariflerini sizin için yazdık. Misto cookie nasıl yapılır? Kahveli pasta nasıl yapılır? merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

1. Cookie tarifi

1. Cookie tarifi

Malzemeler

  • 120 gr tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı un

  • 2/3 su bardağı esmer şeker

  • 2/3 su bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • 2 tatlı kaşığı süt

  • 1 çimdik tuz

  • 1 çay kaşığı vanilya

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • Yarım su bardağı kıyılmış fındık

  • 1 su bardağı doğranmış bitter çikolata

  • Yarım su bardağı sütlü çikolata

Cookie nasıl yapılır?

1. Tereyağını bir çırpma kabına alın içerisine şekerlerin ikisini de ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın.

Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde yumurta ve sütü ekleyerek karıştırın.

2. Un, vanilya, nişasta ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayarak ekleyin.

Karıştırılan hamura çikolata ve fındık ekleyerek homojen şekilde dağıtın. 

3. Hamuru bir süre dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın tepsiye aralıklı dizin.

4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra düz bir bardak altı ile üzerine bastırın.

2. Very berry muffin tarifi

2. Very berry muffin tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 125 gr tereyağı

  • 1 su bardağı + 1/4 su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı + 1/4 su bardağı un

  • Yarım su bardağı nişasta

  • 1 çay kaşığı vanilya

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çimdik tuz

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 1 su bardağı frambuaz 

  • 1 su bardağı böğürtlen 

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 4 yemek kaşığı un

  • 1 çay kaşığı tarçın

 Very berry muffin nasıl yapılır?

1. Öncelikle süt içerisine sirke ekleyerek kenarda bekletin. Tereyağını çırpma kabına alın. İçerisine şeker ekleyerek, kremamsı bir kıvama gelene dek çırpmaya başlayın.

2. Yumurta ve yoğurdu ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Un, vanilya, kabartma tozu, nişasta, tuz ve tarçını bir kapta harmanlayın, eleyerek ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. En son olarak sütü ekleyerek karıştırın ve kenara alın.

Donuk frambuaz ve böğürtlenleri un ve şeker ile harmanlayın. Kek içerisine alarak spatula yardımı ile karıştırın.

4. Üzeri için soğuk tereyağı ve unu parmak uçları ile topaklı kum haline getirin, şeker ve tarçını ekleyerek harmanlayın. Kek harcını muffin kalıplarına bölün ve üzerine hazırladığınız unlu karışımdan parçalar koyarak önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 23 dakika pişirin.

3. Brownie tarifi

3. Brownie tarifi

Malzemeler

  • 150 gr bitter çikolata

  • 70 gr tereyağı

  • 2 adet yumurta

  • Yarım su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı un

  • 1 çay kaşığı kakao

Brownie nasıl yapılır?

1. Tereyağı eritin, sıcakken içerisine çikolata ekleyerek eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.

2. Şeker ve yumurtayı kabarana ve renk alana kadar çırpın. Ilık olan çikolata yavaş yavaş yumurtanın içerisine ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Un ve kakaoyu bir kapta harmanlayın. Karışıma ekleyin ve karıştırın. Yağlı kağıt serili pişirme kabına alarak önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika pişirin.

4. Hurmalı fit brownie tarifi

4. Hurmalı fit brownie tarifi

Malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 14 adet hurma

  • 1 su bardağı siyez unu

  • 1 çay bardağı süt

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 

  • 5-6 adet ceviz ufalanmış

  • Yarım su bardağı bitter çikolata ufalanmış

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı vanilya

Hurmalı fit brownie nasıl yapılır?

1. Hurmaların çekirdeklerini ayıklayın ve sıcak su içerisinde yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayan hurmaları blenderdan geçirerek püre haline getirin.

2. Yumurtayı bir çırpma kabına alın ve hurma püreleri ile birlikte homojen bir kıvam alana dek karıştırın. İçerisine zeytinyağı ve süt ekleyin.

3. Un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve Hindistan cevizi bir kap içerisinde harmanlayın. Karışıma ilave edin.

Ceviz ve çikolata ekleyerek spatula yardımı ile karıştırın.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 20 dakika kontrollü pişirin.

5. Limonlu cheescake tarifi

5. Limonlu cheescake tarifi

Malzemeler

Harcı için

  • 600 gram labne

  • 200 ml krema

  • 3/4 su bardağı

  • 3 yumurta

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 limon kabuğunun rendesi

  • 1 limonun suyu

Tabanı için

  • 1 buçuk paket yulaflı bisküvi

  • 4 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

  • 2 adet limon suyu

  • 1 limon kabuğunun rendesi

  • 4-5 yemek kaşığı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

  • Limon kabuğu rendesi

Limonlu cheescake nasıl yapılır?

1. Tereyağını eritin. Yulaflı bisküviyi toz haline gelene kadar rondodan geçirin ve erimiş tereyağıyla karıştırın. 22-23 cm çapında kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve tüm kenarlarını yağlayın. Bisküvi karışımını kalıbın tabanına eşit bir şekilde yayın ve sıkıştırın. Kalıbı buzlukta 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.

2. Peyniri homojen bir kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Ardından krema, pudra şekeri, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyin. Her malzemeyi eklediğinizde mikserle çırpmaya devam edin. Yumurtaları karışıma birer birer ilave edin. Ardından önceden elediğiniz unu ekleyin. 

3. Buzluktan çıkardığınız kalıba harcı dökün. Bir kürdan yardımıyla karışımın üzerinde zigzaglar çizerek hava kabarcıklarının oluşmasını önleyin. Çatlak oluşumunu önlemek için fırının tabanına su dolu bir kap yerleştirin. Fırını 160 dereceye ayarlayın ve orta rafa tepsinizi yerleştirin. Ortalama 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin. Fazla pişmesini önlemek için 45. dakikadan itibaren kontrol edin. Piştikten sonra fırını kapatın ve kapağını aralık bırakarak cheesecake’i 20-30 dakika dinlenmeye bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde ise buzdolabına kaldırabilirsiniz. Cheesecake’i bir gece dinlendirin.

4. Limon sosu için ise tüm malzemeleri tencereye koyun ve ortalama 5 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Nişastayı suda incelterek karışıma yavaş yavaş ekleyin, kıvam alana kadar karıştırın. 10-20 dakika soğumasını bekleyin ve dinlenmiş cheesecake’in üzerine yayın.

6. Mozaik pasta tarifi

6. Mozaik pasta tarifi

Malzemeler

  • 300 gram sade petibör bisküvi

  • 150 gram sütlü çikolata

  • 150 gram bitter çikolata

  • 200 ml sıvı krema (1 kutu)

  • 1 çay bardağı süt

  • Yarım su bardağı Antep fıstığı

  • Yarım su bardağı tuzsuz badem

Mozaik pasta nasıl yapılır?

1. Sos tenceresine süt ve kremayı koyup kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın ve çikolataları ilave edip eriyinceye kadar karıştırın.

2.  Çikolatalı karışımın soğumasını bekleyin. Bisküvileri bir kaba iri parçalar halinde kırın. Üzerine arzuya göre fıstık ve bademi ilave edin. En son çikolatalı karışımı ekleyip bisküvileri alttan üste doğru karıştırın. Çikolatalı sosu bisküvilere karıştırarak yedirin. 

3. Mutfak tezgahınıza büyükçe streç filmi yayın. Üzerine karışımı boşaltın ve silindir şekli verip sıkıca kenarlarını kapatın. 5-6 saat veya bir gece buzdolabında bekletip dilimleyerek servis yapın. Arzu ederseniz üzerini ganaj ile kaplayıp kakao serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

7. Belçika çikolatalı pasta tarifi

7. Belçika çikolatalı pasta tarifi

Malzemeler

Kek İçin

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı, birazı kalıbı yağlamak için

  • 2/3 su bardağı kakao birazı da kek kalıpları için

  • 2/3 su bardağı kaynar su

  • 1/3 su bardağı sıcak süt

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 3 adet yumurta

  • 1 çorba kaşığı vanilya özütü

Çikolata sosu için;

  • 150 gram çikolata

  • 150 gram sütlü çikolata, doğranmış

  • 1 kavanoz Fındık Kreması

  • 400 ml soğuk süt kreması (1+2/3 su bardağı) 

Çikolata kırıkları yapımı için:

  • 150 gram bitter çikolata, doğranmış

Belçika çikolatalı pasta nasıl yapılır?

1. Kekleri hazırlamak için fırını önceden 175 derecede ısıtmaya başlayın. 2 adet 20 cm çapındaki kek kalıbının tabanlarını ve kenarlarını yağlayın, tabanlarına parşömen kağıdı serin, kağıtları da yağlayın ve bir miktar kakao serpip tabanlarına ve kenarlarına iyice bulaştırdıktan sonra fazlasını dökün.

2. Kakaoyu orta boy bir karıştırma kabına eleyin, üzerine kaynar suyu döküp kakao tamamen eriyene kadar tel bir çırpıcıyla karıştırın. Sıcak sütü ekleyip tekrar karıştırın. Bir kenarda soğumaya bırakın.

3. Un, karbonat ve tuzu başka bir kaba eleyin. Tereyağını bir karıştırma kabında iyice yumuşayana kadar çırpın. Şekeri ekleyip orta hızda 5 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemeden sonra iyice karıştığına emin olarak çırpın. Vanilya özütünü ekleyip son kez çırpın.

4. Mikserle en düşük hızda karıştırırken unlu karışımı sütlü kakao karışımıyla değişimli olarak 3 kerede ekleyin.

5. Kek harcını kalıplara eşit olarak bölüp üstlerini bir spatula yardımıyla düzleyin ve fırının orta katında 25-30 dakika boyunca, keklerin ortasına batıracağınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin. Fırından alıp kalıpların içinde biraz soğumalarını bekleyin, ardından kalıplardan çıkartıp tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.

6. Kremayı hazırlamak için yukarıda tarif edilen şekilde çikolataları eritin, ateşten alıp fındık ezmesini ekleyin  ve karışana kadar çırpın. Ardından soğuk kremayı ekleyip krema kaybolana kadar çırpın. Çok fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi taktirde bir süre sonra krema pütürlü bir kıvam alabilir.

7. Keklerin altındaki kağıtları sıyırıp atın. Tepelerini bir ekmek bıçağıyla keserek düzleyin ve tepelerinde kalan kırıntıları bir fırça yardımıyla temizleyin. Keklerden birini servis yapacağınız tabağa koyun. Kremayı uyguladıktan sonra servis tabağının temiz kalması için parşömen kağıdından kalınca parçalar kesip kekin altına sıkıştırın. Kremanın üçte birini ilk katın üzerine yayın. İkinci kek katmanını tıraşladığınız yüzü kremaya bakacak şekilde ters çevirip yerleştirin. Kremanın geri kalanıyla tepesini ve kenarlarını kaplayın.

8. Tercihen buzdolabında biraz soğuttuğunuz bir cımbız yardımıyla çikolata kırıklarının büyük boydaki parçalarını pastanın kenarlarına yerleştirin. Tipsiz ve ufak çikolata kırıklarını da tepesine yerleştirip tamamen soğuyana kadar, yaklaşık 1 saat boyunca, buzdolabında bekletin.

8. Parfe tarifi

8. Parfe tarifi

Malzemeler

  • 5 kaşık yoğurt

  • 6 adet ahududu

  • 4 adet böğürtlen

  • 2 adet çilek

  • 2 yemek kaşığı meyveli müsli

  • 2 yemek kaşığı yulaf

  • 1 yemek kaşığı bal

Parfe nasıl yapılır?

1.Yoğurt ve balı bir kaba alarak iyice çırpın. Meyveleri bir kısmını doğrayarak servis kabının altına yerleştirin.

2. Yulaf ezmelerini 5 dakika kadar kavurun ve ara katmana bir kısmını dökün.

3. Üzerine tekrar yoğurt ve meyve ekleyin.

4. Müsli ve yulaf ezmesi ekleyerek servis edin.

9. Kahveli pasta tarifi

9. Kahveli pasta tarifi

Malzemeler

Pandispanya için;

  • 5 adet yumurta (Oda sıcaklığında)

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • Çeyrek su bardağı sıvı yağ

  • Çeyrek su bardağı sıcak su

  • 1 silme yemek kaşığı nescafe

  • 1 su bardağı un 

  • 1 su bardağı şeker 

  • 2 yemek kaşığı nişasta 

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

Krema için;

  • 500 ml süt

  • Yarım su bardağı toz şeker 

  • 1 adet yumurta

  • Yarım su bardağı nişasta

  • 1 tepeleme yemek kaşığı un

  • 1 paket vanilya

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1,5 çay kaşığı granül kahve

  • Yarım paket sıvı krema

Islatmak için;

  • 1,5 su bardağı sıcak su

  • 1 yemek kaşığı granül kahve

  • 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

  • 150 ml krema

  • 200 gram beyaz çikolata

  • 50 ml krema

  • 50 gram bitter çikolata

Dışına;

Kahveli pasta nasıl yapılır?

1. Pandispanya için; yumurta akı, limon suyu ve şekerin yarısını ters çevirince akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta sarılarını şekerle rengi açılana kadar çırpın.

2. Sıcak suya kahve ekleyip karıştırın ve yumurta sarılarına ekleyin. Kuru malzemeleri bir kaba eleyin. Sarılara eklerken yine eleyip spatulayla karıştırın.

3. Pürüzsüz olunca beyazları 3-4 seferde ekleyin ve alttan üste söndürmeden karıştırın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında, 20-21 cm kalıpta kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

4. Krema için; şeker, yumurta, nişasta ve unu tencereye alın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın, altını açın.

5. Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca kapatıp tereyağı, kahve ve vanilya ekleyin. Üzerine değecek şekilde streçle kapatın. Soğuyunca buzdolabına kaldırın. 2-3 saat dinlendirip, soğuk krema ekleyerek çırpın.

6. Pandispanyayı kesin. Kelepçeli kalıbın içine alıp ıslatın.  Kremadan sıkıp, ikinci katı koyun aynı işlemi yapıp, en üst katı koyun Islatıp çok az krema sürün. Dolaba kaldırın. Bu sırada ganajları hazırlayın. Ayrı tencerelerde kremaları ısıtıp kaynama noktasına gelir gelmez kapatıp çikolataları ekleyin. Karıştırıp ılınmaya bırakın.

7. Dinlenen pastaya beyaz ganajı dökün. Üzerine çikolatalı ganaj gezdirip kürdanla şekiller verin. Etrafını pirinç fındıkla süsleyin.

10. Limonlu kek tarifi

10. Limonlu kek tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)

  • 225 gram tereyağı ya da margarin 

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 limon kabuğu rendesi  

  • 3 çorba kaşığı limon

  • 2 su bardağı un

Üzerinin sosu için: 

  • 200 gram pudra şekeri

  • 1,5 limonun suyu

  • Yarım limon kabuğu rendesi 

Limonlu kek nasıl yapılır?

1. İlk olarak yumurtalar ve margarin 3 dakika kadar çırpın ve diğer malzemeler ekleyerek karıştırın.

2. Unu her zaman eleyerek en son ekleyin. Kıvamı ne çok sıvı ne de sert olacak. Unun cinsine göre, daha az ya da daha fazla eklemeniz gerekebilir.

3. Yağlamış ve unlamış olduğunuz kek kalıbına hamurunuzu boşaltın.

4. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, kek kabarıp kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar, yani yaklaşık 45 dakika pişirin.

5. Üzerinin sosu için, pudra şekeri ve limon suyunu mikser ile güzelce çırpın. Beyaz akışkan bir sıvı elde edeceksiniz.

6. Kekiniz biraz soğuyunca üzerine sosu dökün ve limon kabuklarıyla süsleyin.

11. Misto kurabiye tarifi

11. Misto kurabiye tarifi

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • Yarım su bardağı + 1. 5 yemek kaşığı esmer şeker

  • 1 su bardağı + 1/3 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 1 yemek kaşığı süt

  • Yarım çay kaşığı karbonat

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  • Yarım su bardağı fındık veya ceviz

  • 1 su bardağı çikolata parçacıkları

  • Ortası için kurabiye başına 1 parça bitter çikolata ortalama 10-12 tane

Misto kurabiye nasıl yapılır?

1. Tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ve sütü sıra ile ilave edin. Ceviz veya fındığı iri parçalara bölün.

2. Kuru malzemeleri ilave edip en son çikolata parçacıklarını ve fındığı ilave edip karıştırın. Hamuru bir kaç saat buzdolabında bekletin. Hamuru çıkarın ve yarım saat kadar yumuşaması için bekletin.

3. Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın içlerine birer parça bitter çikolata koyun. Tepsiye topları dizip elinizle düzleyin.

4. 180 derece sıcak fırında 10-15 dk pişirin. Üzeri çok hafif çatlayıp renk alınca çıkarın.

5. Fırından alınca fazla yumuşak çiğ gibi gelebilir sorun yok soğuduğunda sertleşiyor o yüzden fazla fırında tutmayın sert olur. Afiyet olsun

12. Kremalı havuçlu kek tarifi

12. Kremalı havuçlu kek tarifi

Malzemeler

Keki için:

  • 3 adet yumurta

  • 1 bardak sıvı yağ

  • 1 bardak şeker 

  • 3 kaşık yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • 1 cimdik tuz

  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 2 buçuk bardak ince rendelenmiş havuç

  • 1 bardağa yakın dövülmüş ceviz

  • 2 bardak un

Labne kreması için:

  • 200 gram labne peyniri 

  • 4-5 kaşık pudra şekeri

  • 1 vanilya

  • 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu

Kremalı havuçlu kek nasıl yapılır?

1. Havucu rendeleyin. Bir kapta şeker, tuz, tarçın, sıvı yağ, yoğurt, yumurta karıştırın daha sonra bu karışıma un ve kabartma tozu da ilave edip karıştırın. Sonra rendelenmiş havuç ve ceviz ekleyerek karıştırın.

2. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 175° fırında 40-45 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın. Piştikten sonra soğumaya alın.

3. Kekiniz soğuduktan sonra labne kremasını hazırlayabilirsiniz. Bunun için ilk önce labne ve limon suyunu mikserle karıştırın.

4. Sonra pudra şekeri ve vanilyayı yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin kekin üstüne ilave edin.

13. Ahududulu cheescake tarifi

13. Ahududulu cheescake tarifi

Malzemeler

Alt taban için:

  • 1.5 paket burçak bisküvi

  • 5 yemek kaşığı tereyağı

  • 3 yemek kaşığı şeker

Cheesecake için:

  • 500 gr taze krem peynir

  • 2/3 su bardağı şeker

  • 100 gr krema

  • 1/3 su bardağı süzme yoğurt

  • 3 yemek kaşığı un

  • 10 gr vanilya

  • 3 adet yumurta

  • 120 gr beyaz çikolata

Sosu için:

  • 170 gr ahududu

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 çay kaşığı nişasta tepeleme

  • 1 yemek kaşığı su

Ahududulu cheescake nasıl yapılır?

1. Bisküviyi rondodan geçirin. Tereyağını eritin. Bisküvi ve tereyağını karıştırın kelepçeli kalıba dökün bardağın altı ile düzleştirin. Kelepçeli kalıbın altını ve yanlarını folyo ile kaplayın kremayı hazırlayana kadar kelepçeli kalıp biraz buzdolabında biraz buzlukta durabilir süreyi siz ayarlayabilirsiniz.

2. Toz şeker ve labneyi yavaşça çırpın. Vanilya, nişasta, un, kremayı teker teker ekleyerek en düşük ayarda çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpın.

3. Çikolatayı benmari usulü eritin. Ahududu, 2 yemek kaşığı şeker, limon suyunu koyup tencereyi ocağa koyun. Üzerine su ve nişastayı ekleyin. 

3. Kelepçeli kalıba karışımı dökün bıçak yardımıyla çok derine inmeden şekil verin. 200 derece önceden ısıtılmış olan fırında 35-40 dk pişirin. Chesecake çatlamaması için fırının en alt rafına fırın tepsisini su doldurun oda chesecake ile birlikte fırında kalsın.

4. Pişen cheescake kalıptan çıkardıktan sonra üzerine çikolata ve ahududulu sosu dökün.

14. Çikolatalı muffin tarifi

14. Çikolatalı muffin tarifi

Malzemeler

  • Yarım su bardağı toz kakao

  • Yarım su bardağı sıcak su

  • 1 su bardağı un

  • Yarım su bardağı esmer toz şeker

  • Yarım su bardağı beyaz toz şeker

  • Yarım su bardağı hindistan cevizi yağı veya fındık yağı 

  • 2 adet yumurta

  • 1.5 su bardağı ev yoğurdu     

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı öğütülmüş deniz tuzu

  • 130 gr bitter çikolata 

Üst katmanı için: 

  • Yarım su bardağı un

  • Yarım su bardağı beyaz şeker

  • 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

Çikolatalı muffin nasıl yapılır?

1. Kakaoya sıcak suyu ekleyin ve karışım erimiş çikolata görüntüsü alana kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelmesi için beklemeye alın.

2. Şeker ve yağı derin bir çırpma kabında 2 dk mikser ile çırpın. Kakaolu karışımı ekleyin ve 1 dk daha çırpın. Yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta toz malzemeleri karıştırın. Yumurtalı karışıma önce kuru karışımın üçte birini koyun ve yoğurdun yarısını koyup 1 dk çırpın. Ardından aynı şekilde üçte bir kuru malzeme ve kalan yoğurdu ekleyin ve 1 dk çırpın. Son olarak kalan unu ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpın.

4. Çikolataları yaklaşık 1 cm olacak şekilde büyük parçalar halinde doğrayın. Karışıma ekleyin ve sadece spatula ile karıştırın, çırpmayın.

5. Muffin kalıplarının tamamını hamurla doldurun. Üzerine hazırladığınız streuseli koyabilirsiniz bolca ya da ekstra çikolata veya kavrulmuş fındık koyabilirsiniz.

6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede fansız ayarda 7 dk pişirin, ardından fırının ısısını 180 dereceye indirip 11 dk bu sıcaklıkta pişirin. Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapabilirsiniz.

7. Bütün malzemeleri koyup elinizle yoğurun. Homojen bir hamur olamayacak, küçük parçalar halinde üzerine serpiştirilmek üzere kenarda bekletin.

15. Tiramisu tarifi

15. Tiramisu tarifi

Malzemeler

  • 1,5 paket kedidili bisküvi

  • Yarım litre süt

  • 3 tepeleme yemek kaşığı un

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

  • 1 adet yumurtanın sarısı

  • 1 paket vanilin (isteğe göre)

  • 400 gr labne peyniri

  • 4 kupa filtre kahve

  • 1 paket kakao

Tiramisu Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kahvenizi demleyin ve ılınmaya bırakın.

2. Yumurta sarısı, toz şeker, un ve sütü orta boy bir tencereye alın. Karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.

3. Pişen muhallebiyi ılınıncaya kadar ara ara karıştırarak soğutun. Başka bir kase içinde labne ile birlikte pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpın.

4. Kelepçeli bir kalıp ya da borcam içine filtre kahve ile ıslattığınız kedidillerini dizin. Üstüne hazırladığınız kremanın yarısını dökün ve yayın.

5. 1 kat daha filtre kahve ile ıslattığınız kedidillerini dizin ve kalan kremayı da dökerek yayın. Buzdolabında minimum 2-3 saat dinlendirdikten sonra üstüne kakaosunu serpin. Dilimleyerek servis yapın.

Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
10
4
2
2
1
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın