İçinizi Isıtacak Nefis Bir Çorba: Alabaş Çorbası Nasıl Yapılır?

-

Her hali bir başka güzel olan alabaşın içinizi ısıtacak çorbası çok lezzetli! Serinleyen akşamların yeni lezzeti!

ALABAŞ ÇORBASI

  • 2 adet beyaz alabaş

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 kuru soğan

  • 4 diş sarımsak

  • 1/2 parmak kalınlığında taze zencefil

  • 1/2 YK toz zerdeçal

  • 1 SB süt

  • 4 SB su

  • 1/2 TK karabiber

  • 1/2 TK toz kırmızı biber

  • Tuz

Hazırlanışı:
Yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Üzerine zencefili, soyulmuş ve küp küp kesilen alabaşları ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin. Sütü ve suyu ekleyip çorbayı orta-kısık ateşte pişmeye bırakın. Alabaş taneleri yumuşadıktan sonra karabiber, toz kırmızı biber, tuz ve toz zerdeçalı ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirin. Sıcak servis yapın, afiyet olsun.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ
Görüş Bildir