Bu Tarifle Misafirlerinizi Şaşırtmaya Ne Dersiniz? Zeytinyağlı Elma Dolması Nasıl Yapılır?

-

Biber, kabak, domates, patlıcan, enginar dolmasından sonra bu sefer farklı bir dolma ile karşınızdayız! Yeşil elma ile sadece tatlı yapılır diye düşünenler bu leziz dolmadan sonra tüm fikirleriniz değişecek!

ZEYTİNYAĞLI ELMA DOLMASI

  • 4-5 ekşi elma

  • 6 YK pirinç

  • 2 YK dolmalık fıstık

  • 2 YK kuş üzümü

  • 3 YK zeytinyağı

  • 1 soğan

  • 1 YK kıyılmış maydanoz

  • 1 YK taze nane

  • 1 limonun suyu

  • Tuz

  • 1 çimdik şeker

  • 1/3 TK tarçın

  • 1/4 TK yeni bahar

  • Su

Pirinci güzelce yıkayın. Soğanı yemeklik küp küp doğrayın. Tavada kavurun. Hafif pembeleşince dolmalık fıstığı ekleyin. 1-2 dakika sonra pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra baharatları, şekeri, kuş üzümü, limon suyu ve yarım bardak suyu ilave edip pirinci kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapatınca yeşillikleri ekleyin. Elmanın üst kısmını kapak olacak şekilde kesin. İçini dikkatlice oyun ve temizleyin. Elmaların içini pirinçle doldurun, kapağını kapatıp fırın kabına dizin. Fırın kabını  içine 1 su bardağı su ilave edin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

kabakoyunşekertatlı
Görüş Bildir