Beşamel Sosunun En Yakıştığı Lezzet Tavuk! Beşamel Soslu Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

Her yemeğe yakışan lezzet beşamel sosu bu sefer enfes tavukla birleştirdik! Porsiyonluk olarak hazırlanınca servis etmesi de bir o kadar kolay oldu...

GÜVEÇTE BEŞAMEL SOSLU TAVUK

• 3 adet patates

• Zeytinyağı

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

• Kekik

Tavuk sote için;

• 1 paket tavuk göğsü

• 1 adet yeşil biber

• 1 adet kırmızı biber

• 1 TK tereyağ

• 4 YK zeytinyağı

• 2 diş sarımsak

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

• Kekik

Beşamel sos için;

• 2 YK tereyağ

• 1 YK sıvı yağ

• 2 YK un

• 2 SB süt

• Muskat

• 1 TK tuz

• 1/2 TK karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri



Patatesleri soyun ve ince ince dilimleyin. Sıvı yağ ve baharatlarla harmanlayın. Güvecin içerisine patatesleri dizin ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Patatesler pişerken tavuk sote yapımına başlayın. Mlazemelri küp küp doğrayın. Sıvı yağı ısıttıktan sonra tavuğu pişirip biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin. Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Unu kavurun. Üzerine soğuk sütü dökün ve ve çırpın. Kaynamaya yakın baharatları ilave edin ve 5-6 dakika kaynatın. Patatesin üzerine tavuk soteyi ve beşamel sosu dökün. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip fırında kızarana kadar pişirin.