YEMEK

Sokak satıcılarının yaptığı yemekler nedense her zaman lezzetli olur. Sokak satıcısından aldığınız tadı restaurantlarda alamazsınız. Karnınız o an aç olmasa bile, aldığınız koku veya gördüğünüz o görsel güzellik sizi çeker. Tabi ki fiyatlarının da uygun olması artı bir çekici unsur. Bu içeriğimizde sizlere tok olsanız bile gördüğünüzde dayanamayıp yemek istediğiniz 11 sokak lezzetini derledik.

Yaz nasıl geçti, Eylül ne ara geldi inanın ben bile farkında değilim. Ama Eylül'ün de bize getirdiği süper güzel sebzeler var. Olabildiğince hormon ve yapaylıktan kaçmaya çalıştığımız bu günlerde ayın bize getirdiği sebzeleri kullanmamız en güzeli olacaktır.

Jöle denilince aklınıza çocukluğunuz geliyor değil mi? Annemizden en çok istediğimiz ama boyalı onlar diye asla vermediği yegane tatlılardandır. Üstelik misafire de kolay kolay ikram edilmeyen zavallı jöle tatlı camiasında nedense hep ezik rolünü üstlenmiştir. Alt tarafı su ve jelatin tozunun karışmasından oluşan jöle günümüzde tart ve pasta kaplamalarında kullanılmakta ve kimse kalıp kalıp jöle yememekte. İşte bu anlayışı kıran jölelerle karşı karşıyayız! Sakura Jelly yani Sakura Jölesi hep basit görüp yüzüne bakmadığımız jölenin sunumunu bir başka hale sokuyor. Yemeğe kıyamayacağınız jöleler içerisinde Japonlara has ağaçlardan Sakura Ağacı'nın yapraklarını içermekte.Malzemeleri nedeniyle evde yapması bir hayli zor olan Sakura Jölesi, insana Japonya'da yaşama isteği getirmekte!

Balık tüketimi ile ruh sağlığı arasındaki ilişkiyi inceleyen 26 farklı araştırmayı analiz eden Çinli uzmanlar, çok balık yemenin depresyona karşı koruma sağladığı sonucuna vardı.

Döner severlere göre İstanbul'un tartışmasız en iyi döneri bu mekanda. Döneri bir parça domates ve biberle servis ediyorlar, fazla garnitür yok. Çünkü dönerlerinin lezzetine güveniyorlar ve yan ürünlerle dönerin tadını kapatmak istemiyorlar. Ayrıca nefis de bir fırın sütlaçları var. Dönerin üstüne fırın sütlaç kesinlikle denenmeli.Adres: İstanbul Cad. 84/A, Eyüp/İstanbul - AvrupaTelefon:(0212) 360 1385