Tatlı denilince akan suları durduran insanlardanız hepimiz. Kurabiye de bunlardan biri hele ki fırından yeni çıkmış evde mis gibi taptatlı bir koku bırakmışsa.İşte size belki de hiç denemediğiniz bir çok kurabiye tarifi hem yapımı kolay hem tadı harika!Üstelik hepsinin tek bir ortak noktası var o da şekere batırmadan fırına verilmiyorlar.
Özellikle erkekler için şimdi bu ne işe yarıyor dedirtecek mutfak gereçlerinden biri de muffin kalıpları ya da başka bir adı ile ufak kek kalıpları. Sadece kek yapmak için aldığınız muffin kalıplarını aslında birçok yemeği küçük küçük servis etmek için kullanabilirsiniz. Özellikle kalabalık misafir gruplarına yemek verdiğinizde işinizi bir hayli kolaylaştıracak şey işte bu mini tarifler.S.B= Su BardağıY.K= Yemek KaşığıT.K= Tatlı Kaşığı* Muffin kalıplarını tariflerden önce iyice yağlamayı unutmamalısınız.
Artık Nescafe’den, Starbucks’tan çok daha fazlası haline gelen kahvenin son hali: ‘’3. dalga’’. Peki nedir bu ‘3. dalga kahve akımı’? Ya da ‘dan’ diye 3’ten başlayacağımıza 1'den başlayıp sırayla anlatalım efendim.Birinci dalga kahvecilik, I. Dünya Savaşı’nı takip eden yıllarda hazır kahveyle -yani evlerimizden hiç eksik olmayan Nescafeyle- başlıyor. Sadece ticari amaçlı olan bu akımdan sonra kahvenin içine biraz daha sanat giriyor ve Starbucks ikinci dalga olarak hayatımıza giriş yapıyor. Kahvenin yöresine, kavurma tekniklerine ilginin gittikçe artmasıyla içtiğimiz kahveler de giderek kaliteli bir hale geliyor. İkinci dalgada kahveden keyif alma ön planda olsa da birinci dalganın bazı özellikleri burada da devam ediyor. Her zaman daha iyisini arzulayan doyumsuz insanoğlu elbette durmuyor ve 90’lı yıllarda üçüncü dalga olan ‘nitelikli kahve’nin sinyalleri veriliyor. Barista olan Trish Skeie’nin 2002’de yazdığı makalede 3. dalgaya kesin olarak giriş yapıldığı açıkça görülüyor. Artık kahve başroldedir ve her şeyin başı espresso değil, çekirdektir. İlk sinyallerini 2002’de veren bu dalga Türkiye’ye ancak 2011 yılının sonlarına doğru uğradı. Uğramasıyla tüm İstanbul’a yayılması da bir oldu. Kahve dükkanları arasında bir sıralama yapmayacak olsak da bizce 3. dalganın öncüleri: MOC, Kronotrop, Coffeetopia ve Petra Roasting’dir. Peki İstanbul’un en iyi 3. dalga kahve dükkanları hangileridir;
Yaz geldi ızgaralar ısındı tek eksik et ve tavukları mükemmelleştirecek marine soslar, işte o marine sosların da seçmece olanları işte bu içerikte!Her türlü damak zevkine uygun olan soslar etlerinizi hem sulu hem yumuşacık yapmada bir Dünya markası.Y.K= Yemek KaşığıT.K= Tatlı Kaşığı
Dışarıda herhangi bir restoranda tadına bakıp ardından evde deneyip başarısız olduğumuz tarifler vardır. Amaan ne var ki bunda deriz ama bir türlü o dışarıdaki tadı vermez.İşte size dışarıda tadına bakıp evde yapmayı beceremediğimiz 5 yemeğin sırları!S.B= Su BardağıY.K= Yemek KaşığıT.K= Tatlı Kaşığı
Youtube'da açtığı kanala yaptığı tatlı ve yemek videolarını yükleyen Koreli ablamız, özel mikrofon kullanarak harika sesler elde etmeyi başarmış. Her zaman yapılan yemeklerin bu denli güzel sesler çıkartması insanın hoşuna gitmiyor değil.NOT: Videoyu izlerken lütfen kulaklık takmayı unutmayın.
Evet her gün 'biz diyetteyiz ama bu çikolatalar neee!' diye isyana gelen arkadaşlara hazırladım bu içeriği. Aslında diyet yapmanın kötü olmadığını ve bu mükemmel salataların her birinin gayet sağlıklı bir öğün olabileceği kanısındayım.Eee ben diyet yapmıyorum diyorsanız yine de yaz sıcaklarının en hafif alternatifi olan salataları denemelisiniz.
Japon aşçımızın bin bir emekle hazırladığı, izlediğinizde 'Ben de yaparım buna yeağ' diyeceğiniz. İçinizin yemek yapma aşkıyla dolacağı tatlış mi tatlış yemek yapım videolarımız. İyi seyirler :)
Kahvaltı en güzel öğün bu konu da hem fikirsek devam edebiliriz. İşte kahvaltı sofranızı aslında bilindik kahvaltılıklarla bir seviye daha yukarı çekmek için size gereken tarifler! 🍳🍞🍢Misafirleriniz olduğunda misafir için kahvaltı tarifleri arıyorsanız artık gerek yok. Bu kahvaltı çeşitleri ile birlikte harika ve hızlı kahvaltılar hazırlayabilirsiniz. Birbirinden harika kahvaltı sunumları ile de güzel sofralar oluşturabilirsiniz. Kendinize şöyle mükellef bir kahvaltı hazırlamanın tam zamanı!
Mutfakta zaman geçirmek bazılarımıza işkence gibi gelse de yapacağınız şeyi süslemek tamamen sizin elinizde! İşte birbirinden güzel mutfakta eğlenceyi doruğa taşıyacak mutfak gereçleri!
Tam da ağzınıza layık olacak cinsten lezzetler bunlar hepsinin tek bir ortak noktası var ki bir dilim ekmekle rulo yapılabiliyorlar!Evet açlığınızı yatıştırmak istediğiniz anda sadece 3-5 dakika da muhteşem lezzetlere merhaba demenizi sağlıyorlar.
Batı Karadeniz bölgesinde kalan 370 bin kişilik bu şirin şehrin bir çok efsanesi bulunur. Türklerin Anadolu'ya yerleşmesinden sonra Moğol istilası dahil hiç bir sekilde fethedilmemiş bir yer olarak da bilinir. Bir şehir efsanesine göre Kastamonu kalesinin hükümdarı Moni, bazı sebeplerden dolayı kızını öldürmek zorunda kalmıştır. Bunu duyan kızın sevdiği adam ise kaleye çıkarak Moni'ye şu soruyu sorar. 'Kastın neydi Moni?' Kastamonu isminin buradan geldiği söylenir. Kastamonu'luyum dendiğinde insanlar genellikle dep dep terimini kullanır. Bu sözcüğün geliş noktası ise Kastamonuspor taraftarının takımı için bestelediği, 'atcem deyon, atemeyon, depcem deyon, depemeyon, golleri hep sen yeyon, Kastamonu Kastamonu dep dep depppp' tezahüratından geldiği söylenir. Tabi Kastamonu'yu sadece bunlarla tanımlamak yetmez. Kastamonu'nun en bilinen yerleri Cide, İnebolu, Abana ve Bozkurt'tur. Turistik anlamda ciddi bir cazibesi bulunmaktadır. Olur da bir gün yolunuz Kastamonu'ya düşerse mutlaka tatmanız gereken 7 lezzete göz atıyoruz.
Balığın en taze ve en çeşitli ayı hiç şüphesiz Ağustos. Eh bu kadar çok balık çeşidi bize merhaba diyorken onlar için bir menü oluşturmamak olmazdı!İşte buyurun Ağustos'un 19 çeşit balığına... 🐠🐟🐬🐳🐋🐡*Değişik tarifler denemek yerine geleneksel yollardan balık hazırlamayı tercih ederseniz; Her bir balığın içine 1-2 diş sarımsak, 2-3 adet defne yaprağı ve yarım avuç tane karabiber koyup üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyerek fırınlayabilirsiniz.
Evet hepimiz üşengeciz hatta evde de malzeme yok. Eh şimdi kim çıkıp alacak? Ama canınız da efsane kek çekti değil mi? İşte size 2-3 malzemeden yapabileceğiniz 5 farklı kek tarifi!Yok şaka değil hepsi sırf üşengeçler için düşünülüp özenle denendi 😜
Yemek sırasında sizi yemeği yemekten alıkoyan, yemek sonrasında cila niyetine son değerli lokma haklarınızı kullandıran ya da açken yani siz siz değilken imdadınıza yetişen değerli yiyecekler. Taze ekmekle ohhh misss..(Dikkat acıktırabilir.)
Çalışanlarına 27 milyon dolar dağıttığını okuduğumuz Nevzat Aydın ne izlemeyi seviyor, ne sıklıkla mutfağa giriyor ve en çok ne yemeyi seviyor...Açık büfe Yemek.com'un yeni programlarından biri. İlk bölüm ile gayet eğlenceli ve merak uyandıran bir program olacağı sinyalini yayıp yayıp duruyor video boyunca. İyi seyirler :)
