"Aslında Sebze Yemek O Kadar da Kötü Değilmiş!" Dedirten Patlıcan Kumpir

Gelin bu akşam en güzel sebze patlıcandan kumpir yaparak sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği yiyelim!

• 2 adet iri patlıcan

• Tereyağ

• Kaşar peyniri

• Karabiber

• Tuz

Patlıcanları 4-5 yerinden delip 200 derece fırında 20-25 dk közleyin. Yumuşayınca

karnıyarık gibi ortadan kesin ve yanlara doğru hafifçe açın. İçlerine 2-3 çay kaşığı tereyağ

ve istediğiniz kadar kaşar koyup 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar tutun. Afiyet olsun.