Her sabah işe/okula gitmek dünyanın en kötü şeyi değil mi? Erken kalkmak tamam ama sabah kahvaltısı da günün en önemli öğünü. Pratik kahvaltılıklar da bu yüzden önemli bizce. Keşke işimizi sıcacık yatağımızdan yapabilsek hatta kahvatımızı da Sebastian yatağımıza getirse... Evet bu kadar hayal kurduysak sizi gerçekliğe davet ediyorum. Kahvaltıda ne yapsam diye düşünüyorsanız hoş geldiniz. Her sabah sürüne sürüne kalktığımız yataktan bizi güne güzel başlatan tek öğün KAHVALTI! İşte bu öğüne her sabah sizi mutlu edecek değişik basit tariflerle başlayabiliriz. Kolay kahvaltı tarifleri üzerine bir araştırma yaptık ve birbirinden leziz, harika, pratik kolay kahvaltılıkları bir araya getirdik. Sabah koşuşturması esnasında hem güzel hem de hızlı bir şeyler hazırlamaya ne dersiniz? Kahvaltı önerileri ile karşınızdayız!
Marketlerde satılan tavuk eti analizleri sır gibi saklansa da, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi’nin bir açıklama yaptığını söyleyen Bahçeşehir Üniversitesi’nden Dr. Ümit Aktaş, 'Test edilen tavukların % 50’sinin karaciğerinde inorganik arsenik bulunmaktadır ve bu madde kanserojen kimyasallar arasında en zehirli olanıdır' dedi.
Biz az çorba ile bir kova ekmek yiyen insanlarla birlikte yaşıyoruz. Lüks restoranda, yemekten önce masaya gelen ekmekleri yiyip ana yemeğe yer bırakmayan insanlarla… Ekmek nimettir ve bu toprakların insanı katıksız bir ekmekçidir. Yemese de masada görmek ister koca bir somunu, çavdarlı ekmeği, Vakfıkebir ekmeğini…
Evet hep 'Mignon, kalorili şeyler paylaşıyorsun, kilo alıyoruz. Senin yüzünden obez olduk.' diyenlere bu içerik! İşte formuna dikkat edenlere, sürekli kalori hesabı yapanlara 500 kalorinin altında yemekler. Hepsinin kalorisi düşük olduğu gibi tatları da inanılmaz güzel.* Yemeklerin kalorileri 1 porsiyona göre belirlenmiştir.
'Hayat sokakta' lafı boşuna söylenmiyor. Sokak lezzetleri dünyanın pek çok köşesinde hala insanların en çok rağbet ettiği yiyecekler arasında. Bir ülkeyi ziyaret ettiğinizde yapmanız gereken ilk şey, sokaklarında kaybolmak ve sokak lezzetlerinin peşinde koşmak. İşte hangi ülkede ne yemelisiniz?
Kış maalesef geldi, güneş battıktan sonra hava sıcaklığı normalinin 5 katı soğumakta. Neyse ki bu soğukluk denizde işimize yaramakta. En çok balık olan mevsime merhaba diyebiliriz, ah balık çok olunca fiyatı da ona göre ucuzluyor haliyle. Ucuz bulmuşken bu lezzeti neden mutfağa davet etmeyelim ki.İşte size rahatlıkla yiyebileceğiniz balıklar ve tarifler...
2-3 adet muz (sert) 1,5 paket bitter çikolata Tuzlu fıstık (dövülmüş) Bebe bisküvisi (rondodan geçirilmiş) Hindistan cevizi Şiş çöpleri ya da 9-10 adet uzun pipet Muzları soyup üç parmak kalınlığında kesin. Bitter ya da sütlü çikolatayı dayanıklı bir kabın içinde 1-2 dakika mikrodalga fırında ya da benmari usulü eritin. Kestiğiniz muz parçalarını birer birer şişlere geçirip önce çikolataya batırın. Ardından istediğiniz süsleme malzemesi ile süsleyin. Muz lokmalarını yağlı kağıda koyun ve 20 dakika buzdolabında bekletin. Yağlı kağıttan kolayca çıkacak olan lokmaları servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Kurabiyeyi kim sevmez. Fırından çıkar çıkmaz yaydığı o mükemmel kokusu... Çıtır çıtır dokusu... Süt ile efsane uyumu...Bu kadar betimlemeden sonra gelelim kurabiye yapımına. Alışık olduğumuz gibi kurabiye hamuru tutulur onunla yaklaşık 15-20 arası, hamur miktarına göre daha fazla olarak kurabiyeler yuvarlanır bir tepsiye dizilir ve pişirilir. Fırından çıktıktan sonra ise afiyetle yenir.Ama bu seferki kurabiye pek alışık olduğumuz türden değil. Bu sefer o tuttuğumuz kurabiye hamurundan kocaman kurabiyeler yapacağız. Çünkü sonucunda o bir pasta olacak!Eh hadi buyurun tarife!
Bugün Dünya Diyabet Günü. Diyabet yani şeker hastalığı bir çok insanda mevcut maalesef. 😔 Ama hem diyabet hastası olanların hem de sağlığına dikkat edenlerin kullanabilecekleri harika tarifler de var! Diyabet hastalarının özellikle uzak durması gereken şeylerden bazıları, beyaz un, patates, şeker, aşırı miktarda kırmızı et, alkol... Bütün bunlardan uzakta kalmak ne kadar kolay gözükse de aslında zor bir iş. İşte bu nedenle ben de sizin için aşağıdaki tarifleri hazırladım. Olabildiğince bu malzemelerden uzakta kalarak oluşturduğum menünün tadına doyamayacaksınız!
Vakti ve imkanı olan lezzet tutkunları için özel bir Türkiye turu planladık. Gelin, İstanbul'dan start alıp yine İstanbul'da son bulacak olan eşsiz bir lezzet turuna çıkalım.
Yeni Zellandalı Nela Zisser, 20 hamburger yiyerek kazandığı iddiayı bu kez rekora çevirdi. 23 yaşındaki genç kız, YouTube'dan canlı olarak yayınladığı denemesinde 12.386 kalori içeren 22 Big Mac'i bir saatte yiyerek kendi rekorunu kırdı.
Öğrenci olmak zor gözüken kolay bir eylemdir. Vizeler ve finaller dışında fazla sıkıntısı olmayan bir dönemdir. Eğlencenin ve üşengeçliğin en yüksek seviyede yaşandığı yıllardandır öğrencilik yılları.Öğrenciyken en çok üşenilen şey de yemek yapmaktır. 'Amaan bulur yeriz bir şeyler canım ne var' diye diye yıllarca aç gezeriz haberimiz olmaz. Evet size anneniz gibi mükemmel şeyler yapacaksınız, bir dokunuşla şef olcaksınız demiyorum. Bu işler zamanla öğreniliyor. Birkaç tencereyi yakmadan, makarnaları lapa yapmadan mutfakta bir şey öğrenemezsiniz benden söylemesi. (: İşte size anne mutfağından bozma, öğrenci mutfağı ile dost tarifler...
Tüketiciler gıda ürünlerinde gerçekten göründüğü kadar çok çeşit ve alternatife sahip mi? Bugün dünyada üretilen gıdaların yüzde 75'inin sadece 12 çeşit bitki ve hayvan türünden elde edildiğini öğrenince ne düşünürsünüz?
Sen de 'Oo ben iyi içiciyimdir.', 'Ne kadar içsem de alkol bana etki etmiyor.', 'Rakı sofrasının vazgeçilmez ismiyimdir.' gibi söylemlerde bulunuyorsan seni testimize davet ediyoruz. Bakalım senin içki IQ'un kaç?
Boyoz u bilmeyenimiz yoktur ama yemeyenimiz ne kaybettiğinin henüz farkında değildir, bilgilendirelim.Boyoz, İzmir'e özgü ve İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, Türkiye'nin başka yerlerinde, çoğu kez, ya sadece ismi bilinen ya da ismi bile bilinmeyen,yağlı un da denen özgün bir hamur işidir. Başka yerde bulunmadığı veya hakikisi yapılmadığı için, boyozun gurbetteki İzmirliler için özel bir anlamı __vardır. Boyozu İzmir mutfağında 1492 sonrasında İspanya'dan kovularak İzmir'e yerleşen Sefarad Yahudi toplumunun kazandırdığı konusunda bütün kaynaklar hemfikirdir. Yine İspanyol kültürünün uzantıları olan Arjantin, Şili, Peru, Meksika gibi ülkelerde de, özellikle Sefarad kökenli nüfus grupları arasında ve özellikle peynirli ve ıspanaklı türleri sıklıkla hazırlanmakla ve beğeni ile tüketilmektedir. Boyozun ilk çıkışını atık hamur malzemesinin değerlendirilmesine bağlayan kaynaklar bulunmaktadır. Boyoz ismi de, neredeyse kesin surette, İspanyolca 'bollos' (küçük somun) kelimesinden türemiştir. İzmir dışında hiçbir şehirde ticari olarak piyasaya sunulmadığından İzmir’in böreği olmuştur.Yiyene kendini sevdiren yer yer boyoz boyoz baktıran bu mükemmel bol kalorili ( tanesi 700 kcal) leziz yiyecekle sizi başbaşa bırakıyorum.. Boyoz boyoz bakmanız dileğiyle...
Bu hanım kızımız tek başına '10000 kcal (kalori)' yiyebiliyor.'Bir oturuşta seni bile yerim' diyorsanız, bu konuda madalyanızı kaptıracağınız sıkı bir rakip sizi bekliyor olacak.Hadi bakalım! 'Yuka Kinoshita kimdir?' tanıyalım...
