YEMEK

Yeni yıla 4 gün kaldı eh durum bu olunca yavaştan yeni yıl programları hazırlanmaya başladı. Bu yıl eve eşimizi dostumuzu çağırıp enfes bir gece geçirelim diyenler doğal olarak enfes bir yeni yıl sofrası da hazırlamak isteyeceklerdir. Eh bu yıl da yeni yıl sofrasındaki klasik lezzetleri azıcık değiştirerek minnoş tarifler yapabiliriz ne dersiniz?

İki ekmek arasında hayalden öte bir lezzet oluyor bizden söylemesi!

Bugün Dünya Meyveli Kek Günü! 'Amaan bu günlerde nerden çıktı' diyenlere ufak bir açıklama yapayım. Meyveli kek bildiğimiz gibi içerisinde bir çok kuru meyveyi barındırır. Bu günün Noel'den hemen sonra olmasının nedeni de meyveli kekin aslında bir Noel lezzeti olarak anılmasından kaynaklanmakta. Kış mevsimi nedeniyle tazesi bulunamayan meyvelerin kuru hallerinin ya da şekerlemelerinin içinde bulunduğu bu keki aslında hepimiz biliriz. Yani kısacası bizim meyveli kek sevdamızın Noel'le falan alakası yok.Bu sefer size meyveli kek ile yapabileceğiniz farklı tarifleri göstereceğim. Böylelikle misaifirlerinize sıradan meyveli kek servis etmek yerine değişik hallerini sunabilirsiniz.

Bir yemeğin içerisine ne kadar pizza koyabilirsiniz? Ya da ne kadar çok pizzalı şeyi hayalinize sığdırabilirsiniz? İşte buradaki tarifler hayal gücünüzü genişletmenizi sağlıyor!

Kahvaltı denilince akan suları durduran milletiz, yarın sabah yumurtaları biraz sucukla fırına verelim deriz biz!

Televizyon karşısında atıştırmayı kim sevmez! Hadi bu akşam çıtır çıtır bir lezzetle keyfimize keyif katalım!

Trakya'nın köylerindeki peynirlerin bolluğuna ve çeşitliliğine inanamazsınız. Hayvancılıkla uğraşan çoğu köy kendi peynirini yapar. Hele bir Dokuzhöyük Köyü peyniri vardır ki parmaklarınızı yersiniz. Peynirin bu kadar fazla ve vazgeçilmez olarak tüketilmesinin sebebi, iyi de bir meze olmasından kaynaklanır. Gelsin rakılar gelsin peynirler!

Yapmayın bunları. Kendinizi kandırmayın... Çok zor bir şey değil... Gerçekten...

Yeni Zelandalı model Nela Zisser yemek tutkusundan bir türlü vazgeçmiyor. Daha önce yediği akrepler ve big mac'ler ile adından söz ettiren Nela, bu sefer ise '100 Cheeseburger Challenge' ile gündeme geldi.

Yılbaşında dışarı çıkılmaz diyenlerden misiniz? Evde yaparız yemeğimizi, mezemizi diyorsanız; doğru yerdesiniz. Yılbaşı akşamı sofralarınızı süsleyecek birbirinden lezzetli ve pratik 10 meze tarifiyle karşınızdayız. Herkese şimdiden mutlu yıllar :)

'Cheesecake'in tek kişiliği mi olur?' diye düşünürken, elmanın içine koyup biraz karamel sosla süsleyelim dedik! Süper oldu.

Hani kadınlara atfedilen bir söz var 'ıslandım', o ıslanmanın bir sebebi var: Ağzımızın suyu akıyor!

Kremalı bisküvi diyorsam aklınıza çikolatalı çilekli falan olanlar gelmesin. Şu en uyduruk olan içinde vanilyalı krema dışında ise sadece bisküvi bulunduran çoğu zaman yüzüne bile bakılmayan bisküvilerden bahsediyorum. Yani bizde durum hep böyle oluyor. Dolaptaki bütün güzel bisküviler bittikten sonra bu zavallı yüzüne bakılmayan kremalı bisküviler kalır. İşte o zavallı bisküvileri de değerlendirebilirsiniz!

Sizin hayalinizdeki tost nasıl bilemeyiz ama bizimki tam olarak böyle bir şey!

İşimizi bilimsel verilere dayanarak yapıyoruz. Her ne kadar bazılarınız yattığımız yerden, g*tümüzden veri uydurduğumuzu düşünüyorsa da onlar çok ayıp ediyorlar. Hazırlayacağı bir içerik için Amerika’da George Town Üniversitesinin Kütüphanesinde 1 hafta araştırma yapanlarımız var!Yine bu içerikte de bilimin aydınlattığı yoldan yürüme kararlılık ve azmimizi ortaya koyduk. Kimse bizi araştırmacı kişiliğimizi test etmeye kalkmasın lütfen. Evet, bilim diyorduk; Ohio State Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırmaya göre, yumuşak gıdaları 5-10, daha sert gıdaları 30 kere çiğnemeden yutmak sağlığımız için zararlı ve kilo almayı tetikleyen unsurlardan biri. Eğer gıdaları 3 kere çiğneyip, neredeyse tüm olarak yutuyorsanız bilin ki siz bir “speed eater” yani hızlı yiyicisiniz. Biraz yavaşlamanızı biz değil, bilim söylüyor size. Yine baştan başlamayalım, bu içeriği hazırlarken masamın üzerinde makale duruyor!