Yemeyip de Yanında Yatacağınız Şubat Ayı Meyveleri
Her ay sebzelerle karşınıza geliyordum. Bu sefer kışın son ayı sayılan Şubat'ın meyvelerinden bahsetmeye karar verdim. Meyvelerle yapabileceğimiz birçok tatlının yanında birçok yemek de mevcut üstelik birçok et yemeğine meyve aroması sandığınızdan daha çok yakışıyor.
İlk olarak Şubat meyvelerini hatırlayalım...
Bu ay bize mutfakta eşlik eden meyvelerimiz işte şunlar;
Elma
Nar
Portakal
Ayva
Armut
1. Hafif bir şeylerle başlamaya ne dersiniz?
Elmanın çıtırlığıyla tavuğun hafifliğini bir araya getirmek emin olun süper bir salata yaratıyor. Hem hafif hem de birçok aromanın birleşiminde olan salata ara öğünlerinizde ya da yemek masanızda değişik bir lezzet olabilir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
2. Elma en güzel tatlılara imza atar, bu seferkilerin şekli de pek güzel!
Elmalı pay yapmak yerine gelin daha kolay ve şekli aşırı güzel tatlılar yapıp misafirlerinizin gözünden kalpler çıkarın 😍
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
3. İçi bol bol yulafla dolu hafif bir tatlı için elmadan iyisi olmaz
Yulaf tatlıları fazlasıyla hafifleştiren lezzetlerden. Tek başına tüketemiyorsanız bu elma tatlısıyla bayılacaksınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
4. Narın aroması her yemekle gider ama etle bir başka oluyor!
Et kavurmaya nar aroması katmaya ne dersiniz? Biraz tatlı biraz ekşi bu aromaya bayılacaksınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
5. Bulgur ile doyurucu bir salatayı narla tatlandırıp enfes bir ara öğün yapabilirsiniz
Narın ekşimsi tadı ve bulgurun hafif hali kısır dışında da birçok salatada birleşebilir. Bunun en güzel örneği de işte burada.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
6. Narın en tatlı hali işte buradaki ılık sufle hali!
Narın ekşiliği ve pofuduk suflenin birleşimi en fes pembe bir lezzet açığa çıkarıyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
7. Portakallı ördek kadar sofistike olmasa da aromasının tavuğa yakıştığı bir gerçek!
Tatlı soslarla tavuğu sevenlerdenseniz doğru adrestesiniz. Tavuğun o yavan tadını yok eden en güzel aroma hiç şüphesiz portakal.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
8. Değişik tatlara bayılanlar bu tarif tam size göre!
Portakal tadını makarnaya taşıyıp hem kendinizi hem misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Ön yargılarınızı kırıp bu enfes lezzeti denemelisiniz!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
9. Kıtır kıtır bisküvinin arasına bol bol portakal aroması katmaya ne dersiniz?
Kıtır kıtır kurabiyelerin arasına kremamsı portakal koymaya, her ısırıkta portakal yiyormuş hissi yaratmaya ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
10. Et yemeklerin en klasiği: Ayvalı Et!
Meyvelerden ayva et ile en sık anılanlardan. Taa Osmanlı zamanında bile mutfağın vazgeçilmez birlikteliği ayva ve et denemeniz gereken lezzetlerden.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
11. Ayvaları iki gevrek hamur arasına hapsedip enfes bir tatlı yapabilirsiniz.
Elmalı turtanın bir diğer kış versiyonu kesinlikle ayvalı turta. Ayvanın aroması ve ağızda dağılan hamur ile birlikteliği tek kelime ile efsane oluyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
12. Klasiklerden asla vaazgeçemeyenlere...
Kışın en güzel yanı ayva tatlısı! Bir de vişne suyuyla aromalandırılmışsa keyfinize diyecek yok!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
13. Portakallı kereviz yapan çok ama armutlusunu deneyen yok!
Kerevizin tadını tek başına seven insan yok denecek kadar az olduğundan her seferinde başka bir lezzetle dengelenir. Bu sefer armutun lezzetini kerevize eklemeye karar verdim.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
14. Be sefer tatlıya biraz şarap tadı ekleyelim dedim işte armutu efsaneleştiren tatlı!
Armutu baharatlı şarabın içinde pişirip enfes bir şeyler yapmak eminim size de iyi gelecek!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yorum Yazın
Vay arkadaş bak ekrana yapıştım sayende saat 17:30 ne hale soktun akşam akşam, nerelere gidem de ben bu tatlılardan yiyem :)))
o narlı et tenceresinin dibine yarım ekmekle girişir sıyırır yalar yutarım naptın sen ya açız aç -.-
millet aç aç !