YEMEK

Pizza Mac&CheseMakarna için:1/2 paket penne makarnaTuzSos için:3 YK tereyağı3 YK un1 SB süt1/2 TK kekik1/2 TK pul biber1/2 kavanoz Tukaş Napoliten sos1 top mozzarella100 gram cheddar peyniriÜzeri için:1 top mozzarellaSucuk dilimleriEkmek kırıntısıMakarnayı tuzlu suda paketin üzerinde yazan dakikadan 2 dakika az haşlayın.Fırına girebilen bir tavada tereyağını eritip unu dökün ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine sütü, napoliten sosu döküp çırpın. Peynirleri, baharatı ve haşlanan makarnayı döküp 2 dakika pişirin. Üzerine mozzarella ve ekmek kırıntısı serpin ve sucuk dilimleri koyun. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 6-7 dakika pişirin.

Sizin hatırladığınız sadece sizin ailenize özgü bir yemek var mı?

Bezelye Pestolu Patates SalatasıPatates Salatası için;5-6 patates4 YK mısır6-7 adet kornişon turşu2 adet közlenmiş kapya biberBezelye pesto sos için;1/2 konserve Tukaş bezelye1 avuç maydanoz9-10 yaprak taze fesleğen3 dal taze soğan1 limonun suyu2 diş sarımsakTuz1/2 TK karabiber1/4 TK pul biber3 YK ceviz5 YK zeytinyağıPatatesleri doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Pesto sos için bezelyeyi süzün. Gerekli malzemeleri blenderda çekin. Salatada kullanılacak malzemeleri doğrayın. Sos ile birlikte hepsini karıştırıp servis edin.

Şerbetlisinden sütlüsüne tüm tatlı tariflerine yakışan ceviz ile yapabileceğiniz harika önerilerimiz var.

Bazı yazısız kurallar vardır, mutfakta herkes uygular. Bundandır ki birinin evine gidip de mutfakta yardımcı olmaya çalışınca hiç zorluk çekmezsiniz. İşte bu yazısız kurallardan bazıları...

Boyutları minicik olduğu için soyması biraz zahmeti olsa da hem tat olarak hem de görüntüsü sebebiyle yemeklerde kullanmaya bayıldığımız arpacık soğanlı bu tarifler için tarif defterinizde yer açın :)

Haziran ayında toprağın tüm nimetlerinden yararlanalım diyoruz, manavlarda pazarlarda yerini alan meyve-sebzeleri mutfağımıza taşıdıysak neler yapabileceğimize bakalım!

Sebzeden LazanyaLazanya için:5 adet kabakSebzeli harç için:1 adet Tukaş Yaz domatesi5 YK Tukaş Napoliten makarna sosu1 soğan2 patlıcan2 kabak4 diş sarımsakTuzKarabiber4 yemek kaşığı sızma zeytinyağıBeşamel sos için:4 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un4 su bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz1/2 tatlı kaşığı karabiberMuskatÜzeri için:Rendelenmiş kaşar peyniriSebzeli harç için, patlıcan ve kabağı alacalı soyun. Küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağı dökün. Sarımsak ve soğanı soteleyin. Üzerine patlıcan ve kabağı ilave edip pişirin. Tukaş yaz domatesi, Tukaş Napoliten sosu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sosu 12-13 dakika kadar karıştırarak pişirin. Beşamel sos yapımı için, tereyağını eritin ve unu döküp kavurun. Üzerine sütü döküp homojen olana kadar çırpın. Tuzu, muskatı ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kabakları ister patates soyucu ile isterseniz de bıçakla enlemesine ince ince doğrayın. Bir fırın kabının en altına beşamel sostan yayın. Üzerine ince doğranan kabakları dizin. Tekrar beşamel sos dökün, hazırlanan sosu dökün ve bu işlemi 3-4 kat olacak şekilde yapın. Üzerine kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-26 dakika pişirin.

Kaymaklı, kaşarlı, soğanlı, kıymalı... Ne koysanız yürüyen bir nimet bu menemen. Tescillisi, marka olmuşu, dillerden düşmeyenleri ile Türkiye'nin en iyi menemenlerini yiyebileceğiniz birkaç mekanı bir araya getirdik. Eklemek istediğiniz favori mekanlarınızı yorumlarda bekliyoruz!

Normalde asla yemeyeceğiniz maddeleri başka yollarla midenize alıyor olabilirsiniz. Gıdalarla ilgili sizi şok edecek bazı bilgilerle sizleri baş başa bırakıyoruz.

Hiçbir şeyi rahatlıkla yiyemeyecek miyiz?

İnsan bazen spordan sonra o haşlanmış kuru tavuğa ve yağsız tuzsuz bulgur pilavına bakakalıyor :(Biz de diyoruz ki bakakalmayın ve gelin elinizin tadıyla bol proteinli tarifler nasıl yapılırmış hiç zorlanmadan öğrenin!

Yaz meyvelerinin en marifetlisi vişne tezgahlara düşmeye başladı. İşte size vişne kullanarak yapabileceğiniz birbirinden güzel tarifler 🍒

Her gün yeni bir şeyler öğreniyoruz, benim öğrenmeyi en sevdiğim şey ise yeni yemek tarifleri! Sizin için de öyleyse Instagram kullanıcılarından birbirinden güzel tariflerine bakalım. 👇🏻

Patlıcanlı Poğacça500 g un140 gram tereyağı1/2 SB sıvı yağ1 yemek kaşığı sirke1 adet yumurta1 yumurta beyaz1/2 SB eski kaşar1/2 TK tuz1/2 paket yaş mayaİçi için;4 adet közlenmiş patlıcan1 adet közlenmiş kırmızı biber1/4 TK tuz1/3 TK karabiber1 TK pul biberÜzeri için;1 yumurta sarısıEski kaşar rendesiBir karıştırma kabında erimiş tereyağı, sirke, yaş maya, yumurta, yumurta beyazı, eski kaşar ve tuzu karıştırın. Üzerine unu azar azar ilave edin ve hamuru toparlayın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Patlıcan ve biberleri küp küp doğrayın. Başka bir karıştırma kabında patlıcan, doğranmış biberler ve baharatları karıştırın. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalarkoparın. Elinizle açın. İçerlerini malzeme ile doldurup kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsi mayası için üzerini kapatıp 20-25 dakika bekletin. Bu sırada kullanılan bulaşıkları Samsung’un geniş iç hacme sahip bulaşık makinesine dizin. Karıştırma kabı büyük olduğu için 2. Sepetin yüksekliğini istediğiniz gibi ayarlayın. Bütün kirli bulaşıkları yerleştirin ve 60 dakika hızlı programa ayarlayın. Büyük LED ekranından da kolayca kontrol edebilirsiniz.Tepside mayalanan poğaçalara yumurta sarısı sürün ve eski kaşar serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıkartınca 5 dakika dinlendirin ve sıcak sıcak servis edin. #Samsung #SamsungHome