YEMEK

Türkler binlerce yılda birçok kültürle beraber yaşadığı ve onlarla etkileşime girdiği için, günlük konuşma dilimize başka dillerden bir sürü kelime girmiştir. Ama belki de en çok yabancı kökenli kelimenin olduğu alan yemeklerdir. Bakalım neler neler varmış?

Ülkemizde oldukça yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen ada çayının saymakla bitmeyen faydaları var. Bilimsel adının (Salvia) anlamı iyileşmek için olan ada çayı alternatif tıpta özellikle üst solunum yolları hastalıkları, enfeksiyona bağlı boğaz iltihapları, öksürük ve sindirim sistemi hastalıkları gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Fakat içerisinde bulundurduğu bazı maddelerden dolayı bazı ilaç tedavileriyle veya hamilelik ve çocukluk dönemlerinde tüketilmesi vücutta istenmeyen durumlara yol açabilir. Ada çayının yararları ve kullanılmasına dair bir çok detayı haberimizde sizler için derledik...

''Ne yesem yarıyor.'' diyenleri haksız çıkaracak, çok sağlıklı ve her öğününüzde mutlaka yer vermeniz gereken besinlerin hangileri olduğunu biliyor musunuz? Gelin, şimdilerde bir beslenme modası haline gelen düşük kalorili besinlerin neler olduğunu ve kalori aralıklarını birlikte inceleyelim.

Hayatımızda vazgeçemediğimiz yiyeceklerden olan deniz ürünleri ve et bizler için en önemli vitamin ve besinleri bulundururlar. Onlar da tıpkı diğer yiyecekler gibi bir süre sonra bozulma eğilimine girerler. Ancak neden deniz ürünlerinin etlerden daha önce bozulduğunu hiç düşünmüş müydünüz? Deniz ürünlerinin, karada yaşayan hayvanların etlerinden daha hızlı bozulmasının birkaç nedeni vardır.

Hepimiz sevdiğimiz yiyecekleri yerken ayrı bir zevk alırız. Peki ya bu bayılarak yediğiniz yiyeceklerin nasıl yapıldığını veya nerden geldiğini hiç düşünmüş müydünüz? Sonuçlar hiç beklediğiniz gibi olmayabilir.