YEMEK

MasterChef programının 20 Eylül’de yayınlanan bölümünde şefler yarışmacılardan lokma tatlısı yapmalarını istedi. Bunun üzerine şerbetli tatlı için kolları sıvayan yarışmacılar hem zamanla hem de birbirleriyle yarıştı.  Yarışmacılardan istenilen lokma tatlısı, tatlı severlerin büyük ilgilisini çekti. Peki MasterChef lokma tatlısı nasıl yapılır, gerekli malzemeleri neler? İşte detaylar...

Kimi protesto amaçlı, kimi fazla(!) seçicilikten kaynaklı, kimi de inancı yüzünden yanlış beslenme kurbanı insanlar… Beslenmede yanlış uygulamalar sağlık sorunlarına ve ölümlere yol açabiliyor. Aman siz siz olun doktor yönlendirmesi olmadan diyet yapmaya kalkışmayın!

Mantarı, tavuğu, biberi ve baharatları ile eşsiz bir lezzete dönüşen mantarlı tavuk sote, davet sofralarının vazgeçilmez bir yemeğidir. Yapımı son derece kolay fakat bir o kadarda lezzetli olan mantarlı tavuk sote, zengin içeriği ile oldukça besleyicidir. Tavuk ve sebzelerin sotelenmesi ile müthiş bir kıvam alan mantarlı tavuk sote tarifine dair tüm detayları sizler için yazımızda bir araya getirdik…

Etli ve sebzeli yemeklerin lezzetini ikiye katlayan beşamel sos, un ve sütün birleşiminden doğar. Mutfakta kullandığımız beyaz renkli temel sosların biriciğidir. Siz de çıtır ve yumuşak bir lezzet tarifi arıyorsanız, bu beşamelli tariflere bayılacaksınız! Kâğıt ve kalemleriniz hazırsa başlıyoruz.

Prostat, erkek üreme sisteminin bir parçasıdır ve insan ömrü boyunca büyür. Prostatın büyümesine engel olmak için sağlıklı beslenmek gerekir. Sağlıklı beslenmenin tek başına bir yararı elbette yoktur; ancak sağlıklı ve dengeli beslenmek prostat kanseri riskini azaltır. Bu sebeple sizin için buraya prostat küçültmeye yardımcı birbirinden sağlıklı 15 besini listeledik :) Tabii unutmadan, olası yan etkilerinden dolayı dozunda ve doktor kontrolünde tüketmeniz gerektiği konusunda sizi uyaralım.

Cheddar peyniri; kendine has aroması ile hamburger, pizza, tavuk ve makarna gibi yemeklere eşlik eder. Eşlik ettiği yemeklere de ekstra bir lezzet katar. Siz de cheddar peynirinin gücüne inanıyor ve onun yer aldığı her tarife bayılırım diyorsanız, midenize bayram ettirecek bu tarifleri çok seveceksiniz. İşte, birbirinden lezzetli cheddar peynirli tarifler...

Yazın kavurucu sıcaklarında buz gibi karpuz imdadımıza koşuyor. Hemen hemen her öğünde soframıza konuk olan karpuzu, yemeklerimizin yanında da arıyoruz. Bazen lezzetli yemeklerimizin eşlikçisi oluyor, bazen de tek başına sahneye çıkıyor. Ağızda dağılan yapısı ve lezzetiyle damaklara bir lezzet şöleni yaşatıyor. Ama bu güzel meyveyi keserken birtakım zorluklar yaşayabiliyoruz. Gelin, hep birlikte bu işlemi nasıl kolaylaştırabileceğimizi öğrenelim.

Salça, yemeklerimizin olmazsa olmaz lezzet sırlarından biri. Öyle ki yazları kurarız kazanları, kilo kilo domates ve kırmızı biberlerden yaparız mis gibi salçamızı. Ancak birkaç kullanım sonrası mis gibi salçanızın küflendiğine siz de şahit olmuşsunuzdur. Emeklerinize mi üzülesiniz, verilen paraya mı… Ama üzülmeyin, çünkü çözümü var! Gelin, şimdi salçanın küf tutmasını engellemenin yollarına bir bakalım.

Video oyunlarından esinlenerek yaptığı tatlılarla yalnızca kalbimizi çalmakla kalmayıp bir de iştahımızı açan Rosanna Pansino'nun ağız sulandıran işlerinden bazılarına birlikte bir göz atalım.

Bu tarifler çok pratik!Denediğinize pişman olmayacağınız, az yağ ile lezzetli sonuçlar alabileceğiniz şipşak hazırlanabilecek tarifler çok hoşunuza gidecek!''Önerdiğimiz ürünleri seveceğinizi umuyoruz! Bu içerikten alışveriş yapmaya karar verirseniz, Onedio sayfadaki bağlantılardan gelir elde edebilir.”

Çok değil 100 yıl kadar önce 'Denizlerin Hamamböceği' olarak küçümsenen ıstakoz şimdilerde yüzlerce liraya satılıyor ve birbirinden ilginç yöntemlerle en gurme lezzetler arasında görülüyor. Peki o yıllardan bugüne ne değişti?

Bol vitamin içeren ıspanak yemeği, kış aylarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. Arzuya göre pirinçli ya da pirinçsiz pişirilen ıspanak yemeği, hem kolay hem de maliyeti ucuzdur. Ispanak yemeğini pişirmeden önce yapraklarının dikkatlice yıkanması gerekir. Koyu yeşil ve iri yapraklı ıspanakların besin değerinin kaybolmaması için kısa sürede pişirmeyi unutmayın. Peki, ıspanak yemeği nasıl yapılır? İşte ıspanak yemeği tarifi…

Horace Fletcher, iş beslenme yöntemlerine gelince oldukça değişik görüşlere sahip. Yiyeceği yavaş yavaş çiğneyerek ve adeta bir püre haline getirerek sindirmeyi doğru buluyor. 'Fletcherizing' olarak bilinen bu yöntem ve daha garip 11 beslenme tavsiyesini asla uygulamamanız için sizlerle paylaşıyoruz👇

Soya Soslu Çıtır Börek3 YK sıvı yağ350 gram kıyma1 avuç lahana1 kırmızı biber2 pırasa2 havuç1 cm zencefil4 adet yeşil soğan1 TK nişasta3 YK Kühne soya sosu3 adet yufkaKaplamak için;2 yumurtaGaleta unuSıvı yağı ısıtın ve kıymayı kavurun. Julyen ve ince doğranmış lahana, pırasa, havuç ve kırmızı biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Sebzeler yumuşayınca rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. En son soya sosunu ve nişastayı döküp 1-2 dakika pişirip ocaktan alın.Yufkayı sekize bölün. Orta kısmına harçtan koyun ve yanlardan kapanıp rulo yapın. Börekleri önce yumurta sonra galetaya bulayıp kızartın. Çıtır böreği soya sosu ile servis edin.