onedio
Michelin Rehberi'ne Tavsiye Edilen Balıkçı Kahraman Restoranı Birlikte İnceliyoruz
Michelin İstanbul için özel olarak düzenlediği bir çok restoranın rehberine dahil olduğu Michelin Rehberi'ni açıkladı. Bu rehber listesi içerisinde en yüksek yeme-içme standartlarına sahip restoranlar yer alıyor. Zorlu Sahne Sanatları Merkezi'nde 11 Ekim 2022 tarihinde bir tören sırasında açıklanan seçime 53 restoran katıldı. Bu restoranlardan, 1 tanesi 2 Michelin yıldızı, 1 restoran Michelin Green Star, 10 restoran Bib Gourmand ödülü ve 38 restoran “tavsiye edilen restoranlar” unvanı aldı. Michelin Rehberi'ne tavsiye edilen Balıkçı Kahraman'ın menüsünü, en çok tercih edilen yemeklerini gelin birlikte inceleyelim 👇
Kahvaltınızı Mükemmelleştirin! Gününüze, Lezzet ve Huzur Katacak İzmir'in En İyi Kahvaltıcıları
İzmirliler, yeni lezzetleri keşfetmekten keyif alırlar.  Bu nedenle de farklı lezzetleri deneyimleyebilecek, kaliteli mekanları tercih ederler. İzmir'de kahvaltı oldukça önemli bir öğündür. Özellikle pazar kahvaltısı, bizim kültürümüz için ayrı bir önem taşır. Pazar kahvaltısı diyince ilk akla gelen, ailelerin kahvaltı masası etrafında toplanarak, hoş sohbetler gerçekleştirmeleridir. Diğer bir seçenek ise, hafta sonu kahvaltısını güzel bir mekanda yapmak olabilir. İzmir'de, Karşıyaka'dan Göztepe'ye kadar her yerde kahvaltı mekanlarına rastlayabilirsiniz. Peki siz; kahvaltınızı deniz kenarında mı yapmak istersiniz, yoksa kendine has konsepti olan, doğanın içinde bir yerde mi? Canınız hangisini yapmak istiyor bilemeyiz ama bunun için güzel alternatifler önerebiliriz. İzmir'in en gözde kahvaltıcılarını sizin için derledik.
Doğanın Mucizesi Sarımsağın Tarihi ve Sağlığımız İçin Saymakla Bitmeyen Faydaları
Sofralarımızdan eksik etmediğimiz sarımsağın, geçmişine kısa bir yolculuk yaptık. Vücudumuz için saymakla bitiremeyeceğimiz faydaları ve günümüze nasıl geldiğini sizler için araştırdık. Çiğ sarımsak neye iyi gelir? Sarımsak en faydalı nasıl yenir? Her gün sarımsak yersek ne olur? gibi aklınıza gelebilecek tüm soruların yanıtları içeriğimizde. Gelin hep birlikte şifa dolu sarımsağı inceleyelim.
Filtresi, Sadesi Sütlüsüyle Kahvenin Her Hali Güzel! Birbirinden Lezzetli ve Farklı Aromalara Sahip 18 Kahve
Merhabalar. Eskiden güne kahveyle başlayalım ya da bi' kahve molası verelim derken kahve seçeneğimiz çok fazla yoktu. Ama artık birbirinden farklı şekillerde hazırlanan kahveler kafanızı karıştırıyor olabilir. Bu yazıda size kahve çekirdeklerinden ve dünyada ve bizim ülkemizde çok tüketilen kahve çeşitleriyle özelliklerinden bahsediyorum. Hangi kahve nasıl hazırlanıyor diye merak edenleri buraya alalım.İyi okumalar diliyorum.☕︎
Michelin Rehberi'ne Tavsiye Edilen Topaz Restoranı Birlikte İnceliyoruz
Michelin İstanbul için özel olarak düzenlediği bir çok restoranın rehberine dahil olduğu Michelin Rehberi'ni açıkladı. Bu rehber listesi içerisinde en yüksek yeme-içme standartlarına sahip restoranlar yer alıyor. Zorlu Sahne Sanatları Merkezi'nde 11 Ekim 2022 tarihinde bir tören sırasında açıklanan seçime 53 restoran katıldı. Bu restoranlardan, 1 tanesi 2 Michelin yıldızı, 1 restoran Michelin Green Star, 10 restoran Bib Gourmand ödülü ve 38 restoran “tavsiye edilen restoranlar” unvanı aldı. Michelin Rehberi'ne tavsiye edilen Topaz'ın menüsünü, en çok tercih edilen yemeklerinin fiyatlarını gelin birlikte inceleyelim 👇
Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmezi Haşlanmış Yumurtanın Kabuğu En Kolay Nasıl Soyulur?
Kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi yumurtayı haşlarken bazen yumurta kabuğunu istediğiniz gibi soyamazsanız. Yumurtanın kabuğu zor soyulduğu için de bazen yumurta haşlarken içine tuz atarız. Yumurta haşlarken, bazen yumurta da kırılabilir. Yumurta kabuğunun zarını soymakta kimi zaman zor ve işkenceli bir hale gelebilir. Sizler için haşlanmış yumurta kabuğunun en kolay şekilde nasıl soyulabileceğinizi araştırdık. Şimdiden keyifli okumalar dileriz.
Romantik Bir Şarap Sofrasında Mutlaka Olması Gerekenler
Yazın soğuk kışın ise sıcak... Şarap her mevsimin vazgeçilmez içkisi. Tabii ki şarabın tadı sevdiklerinle birlikteyken çıkıyor. E tabii bir de atıştırmalıklarla. Şarabın yanında ne yesek diye düşünenler için bir içerik hazırladık ve şarap sofralarında mutlaka olması gereken yiyecekleri derledik. Sizler için hazırladığımız tariflere de göz atmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!
Azerbaycan Mutfağını Film Tadında Videolarıyla Evlerimize Misafir Eden Instagram Kullanıcısı: "Osman Cho"
etiket
Son zamanlarda Instagram'da ve TikTok'ta özellikle yerel mutfaklardan keyifli tarifleri sıklıkla görmeye başladık. İşte bunlardan biri, sosyal medyadaki adıyla 'Osman Cho.' Osman Şef, Azerbaycan mutfağının en keyifli lezzetlerini sosyal medya hesaplarından paylaşıyor ve milyonlarca beğeni alıyor! Gelin o kendine has özgün çekimleri ve nefis tariflerine birlikte bakalım...
Türkiye'de Tahminleri Alalım: 17 Yılda Dünyada Bir Ailenin Haftalık Gıda Alışverişi Ne Kadar Artmış Olabilir?
Dünyada son 1 yılda yükselen enflasyon oranları en çok mutfağı vurdu. Pandemiyle başlayan gıda sorunu, iklim kriziyle derinleşirken, enflasyonla her ülkede özellikle dar ve sabit gelirlileri etkiledi. İnsani temel ihtiyaçlar olan ve temel bazda 4 kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesinden yola çıkarak hazırlanan açlık sınırı da bu bağlamda değişti. Bazı ülkeler bunu sosyal yardımlar, gıda güvenliği, enflasyonla mücadele gibi alanlarda ele alırken, bazı ülkelerdeyse sorun aynı sürüyor. Biz de Türkiye'de ve dünyada 2005'ten bu yana mutfakta nasıl bir değişim olmuş hesapladık. Bilgilendirme: Hesaplamalar her ülkenin kendi enflasyonu özelinde yapılmıştır.