YEMEK

Yazıya başlamadan önce öncelikle deprem bölgesinde yaşayan biri olarak vefat edenler ışıklar içinde uyumalarını, yaralı olanlara ve her şeyini kaybedenlere sabır ve sağlık diliyorum. Onlarca kişi vefat etti ve acımız hala taze biliyorum ama hayat bir şekilde devam etmek zorunda… Biz de işimize mecburen devam etmek zorundayız ve bu içimizde bir yerde yas tutmadığımız anlamına gelmiyor. Bu yazımızda İstanbul’da Anadolu yakası ve Avrupa yakasında bulunan en iyi balık restoranlarını sizler için belirledik. Siz de bu restoranları merak ediyorsanız sizi yazının devamına alalım...

'Akşama ne pişirsem?' diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tariflerinden oluşturduğumuz günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz! Bugün günün menüsünde: Süt çorbası, kaşarlı tas kebabı, bulgur pilavı ve sufle tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Gıda enflasyonu Türkiye'de son yıllarda özellikle dar ve sabit gelirli kesimin en büyük derdi. Dünyada bu konuda bir lider olduğumuz asla yadsınamaz bir gerçek olurken, son açıklanan yüzde 55,18 olan TÜİK TÜFE içinde gıda enflasyonu yüzde 69,33 olsa da bunun baz etkisi olduğu biliniyor. Yani fiyatlarda bir gerileme mevzu bahis değil. Bu da son dönemde çok hızlı artarak rakamsal algıları yerle bir eden fiyatlarda bir illüzyon yaratıyor. Yıllar önce aldığı konservenin son kullanma tarihini bu şekilde çözen kullanıcı da ilgi çekiyor.

Zengin bir vitamin deposu olan balık küçük büyük herkes tarafından tüketilmelidir. Her balık her mevsimde olmaz. Balıklarında tüketilmesi gereken uygun mevsim koşulları vardır. İşte karşınızda mart ayının balıkları 👇

Uzak Doğu mutfağı günden güne daha çok talep gören mutfaklardan biri olmakla birlikte Asya'nın doğu bölgelerini kapsarken özellikle Çin ile ön plana çıkıyor. Taze malzemelerin kullanımı, çeşitlilik, baharatlar ve sunum açısından fazlasıyla dikkat çeken Çin mutfağı sağlıklı ve lezzetli yemekler sunması nedeniyle dünya genelinde popüler hale geldi ve tabii ki Başkent Ankara'da da Çin mutfağını müşterileriyle buluşturan mekanlar artmaya başladı.Biz de henüz denememiş olanlar, farklı lezzetler denemeyi sevenler ve hali hazırda zaten Çin mutfağına hakim olanların da yeni mekanlarla tanışması için Ankara'daki en iyi Çin restoranlarını derledik. Kimisi yılların eskitemediği kimisi de yeni açılmış olmasına rağmen ilk sıralarda yer almayı başarmış bu mekanlara gelin birlikte bakalım.