"Bugün Ne Pişirsem?" Diye Düşünenler İçin Nefis Yemek Tariflerinden Oluşan Günün Menüsü
Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tarifi fikirleri! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tariflerimizi deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika önerilerimiz var 👇
Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 kg domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre su
1 çay kaşığı şeker
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
1 çay bardağı süt
Maydanoz
Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayın.
2. Bir tencereye tereyağı ekleyin ve eritin. Ardından soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Soğanın üzerine unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
5. Domates salçasını tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Tencereye suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Şeker, tuz, karabiber, pul biber, ve kırmızı toz biberi ekleyin ve karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.
Körili Tavuk Tarifi
Malzemeler
500 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
1 yemek kaşığı körilik tozu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kutu hindistan cevizi sütü
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 demet taze kişniş
Körili Tavuk Nasıl Yapılır?
1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Taze kişnişi doğrayın.
4. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın.
5. Soğanı tavaya ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
6. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve karıştırın.
7. Tavukları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
8. Körilik tozunu, kimyonu, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin ve karıştırın.
9. Hindistan cevizi sütünü tavaya ekleyin ve karıştırın.
10. Mısır nişastasını biraz suyla karıştırın ve tavaya ekleyin.
11. Tavayı karıştırarak pişirmeye devam edin, tavuklar pişene kadar.
12. Pişirme işlemi bittiğinde, taze kişnişi tavukların üzerine serpin ve servis yapın.
Peynirli Makarna Tarifi
Malzemeler
500 gram makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?
1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
2. Rendelenmiş kaşar peynirini ve parmesan peynirini hazırlayın.
3. Tereyağı tavada eritin.
4. Unu tavaya ekleyin ve karıştırın.
5. Sütü yavaşça tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
6. Tuz ve karabiberi tavaya ekleyin ve karıştırın.
7. Peynirleri tavaya ekleyin ve karıştırarak eritin.
8. Haşlanmış makarnaları tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
9. Peynirli sos makarnaların üzerine iyice yayılana kadar karıştırın.
Kalburabastı Tarifi
Malzemeler
Hamuru için:
3 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
Kalburabastı Nasıl Yapılır?
1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin.
3. Şerbet malzemelerini tencereye koyun ve kaynatın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
5. Koparılan hamurları avuç içinde yuvarlayın ve ardından bir parmağınızla hafifçe ortasına bastırarak kalburabastı şeklini verin.
6. Şekil verilen hamurları kızgın yağda kızartın.
7. Kızaran hamurları şerbetin içine atın ve 15-20 dakika kadar şerbetin içinde bekletin.
Yorum Yazın