"Bugün Ne Pişirsem?" Diye Düşünenler İçin Ekonomik Nefis ve Pratik Yemek Tariflerinden Oluşan Günün Menüsü
Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tarifi fikirleri! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tariflerimizi deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika önerilerimiz var 👇
Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı tarhana
3 su bardağı süt
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:
Süzme yoğurdu bir tencereye koyun ve iyice çırpın.
Tarhanayı yoğurdun üzerine ekleyin ve karıştırın.
Sütü ve suyu ayrı bir kapta karıştırın ve tencereye ekleyin.
Tencereyi orta ateşte kaynatın, sürekli karıştırın.
Tereyağını tavada eritin ve kırmızı biberle birlikte çorbaya ekleyin.
Tuzu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Fırında Biber Dolması Tarifi
Malzemeler:
8 adet acı veya tatlı biber
1 su bardağı pirinç
250 gram kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
1 su bardağı su
Yapılışı:
Biberlerin üst kısmını kesin ve içlerini temizleyin.
Pirinci yıkayın ve süzün.
Soğanı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
Kıymayı tencereye koyun ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğanı ve domatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Pirinci, tuzu ve baharatları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hazırlanan harçı biberlerin içine doldurun.
Biberleri fırın kabına dizin.
Üzerine sıvı yağı gezdirin ve suyu ekleyin.
Fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Yunan Cacığı Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet salatalık
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Yapılışı:
Salatalığı rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş salatalığı ekleyin.
Sarımsakları ezin ve yoğurtlu karışıma ekleyin.
Zeytinyağı, sirke ve tuzu da ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Cacığı buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Servis yapın.
Muzlu Soğuk Pasta Tarifi
Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
3 adet muz
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
200 gram labne peyniri
2 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
Muzları dilimleyin.
Sos için süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayınca vanilyayı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Soğumaya bırakın.
Başka bir kapta labne peynirini ve kremayı çırpın.
Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Bisküvi tozunu ekleyip karıştırın.
Dikdörtgen bir borcamın tabanını bisküvi karışımıyla kaplayın.
Üzerine muz dilimlerini dizin.
Labneli karışımı muzların üzerine yayın.
Kalan bisküvi karışımını labneli karışımın üzerine serpin.
Buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Dilimleyerek servis yapın.
Yorum Yazın