Köfteye Un Eklemeden Önce Düşünün: Kuru Çıkmasının Sebebi O Olabilir
Köfte karışımı dağılmasın diye bir avuç un serpmek, birçok mutfakta düşünmeden yapılan bir refleks. Mutfak tüyolarında ise bu alışkanlığın köfteyi kurutup sertleştirebildiği, bağlama işini daha iyi yapan yöntemlerin bulunduğu söyleniyor. Bayat ekmek, ölçülü yoğurma ve buzdolabında bekletme bunların başında geliyor.Kaynak: Tasting Table
Akdeniz Diyetinin Kuzeyli Kuzeni: 24 Yıllık Araştırmada Ölüm Riskini Düşürdüğü Görüldü
Akdeniz diyetinin son yıllarda ne kadar popüler olduğunu biliyorsunuz. Taze sebze ve meyvelerin, tam tahılların, baklagillerin, kuruyemişlerin ve ana yağ kaynağı olarak sızma zeytinyağının tercih edildiği bitkisel ağırlıklı bir beslenme modeli olan Akdeniz diyeti, birçok uzman tarafından tavsiye ediliyor. Bugünkü konumuz ise Akdeniz diyetinin kuzeydeki bir akrabası.64 binden fazla İsveçliyi 24 yıl boyunca izleyen bir araştırma, İskandinav diyetini uygulamanın ölüm riskini azalttığını gösterdi.Kaynak
En İyi Peynir Markaları
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynir, beyaz peynirden kaşara, tulumdan Ezine peynirine kadar pek çok çeşidiyle karşımıza çıkıyor. Ancak bu kadar seçenek arasından hem lezzetli hem de kaliteli bir peynir bulmak her zaman kolay olmuyor. Kimi peynirler yoğun aromasıyla sevilirken kimileri yumuşak dokusu ve hafif tadıyla tercih ediliyor. Üstelik peynirin lezzetini yalnızca markası değil, kullanılan süt, yağ oranı ve olgunlaşma süresi de etkiliyor. Peki en iyi peynir markaları hangileri, kaliteli peynir nasıl anlaşılır? Tam yağlı ve yarım yağlı peynir arasında ne fark var, gerçek Ezine peyniri nasıl ayırt edilir? Pınar, Sütaş, Tahsildaroğlu, Muratbey, Atalay, Tire Süt Kooperatifi ve Gediz Çiftliği gibi markaları ürün çeşitleri ve özellikleri açısından sizler için detaylarıyla bir araya getirdik.
Meteoroloji Sarı Kodlu Uyarı Ne Demek? Sarı, Turuncu, Kırmızı Kodlu Uyarılar Ne Anlama Geliyor?
Hava durumu tahminlerini takip ederken sık sık sarı, turuncu veya kırmızı kodlu meteorolojik uyarılarla karşılaşıyoruz. Özellikle şiddetli yağış, fırtına, kar ve kuvvetli rüzgar beklendiğinde Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), vatandaşları olası tehlikelere karşı bu renklerle bilgilendiriyor. Yeşil, sarı, turuncu ve kırmızı olmak üzere dört farklı renk kullanılıyor ve her biri hava olaylarının oluşturabileceği riskin seviyesini gösteriyor. Peki meteorolojik uyarı renkleri ne anlama geliyor? Sarı kodlu uyarı tehlikeli mi, turuncu ve kırmızı kod arasındaki fark ne? Yeşil kod hangi durumlarda kullanılıyor? İşte MGM’nin meteorolojik uyarı sistemindeki renklerin anlamları ve dikkat edilmesi gerekenler…
Reklam
Viking Hazinesinden Nadir Bir Kral Sikkesi Çıktı: Bu Türden Daha Önce Sadece 4 Örnek Biliniyordu
Norveç'in Rena kenti yakınlarında iki metal dedektörcüsünün Nisan ayında bulduğu Viking hazinesi, ülkenin bu türdeki en büyüğü olarak kayda geçmişti. Arkeologlar sikkeleri tek tek kataloglarken içlerinden Norveç tarihi için çok değerli bir parça çıktı. Yaklaşık 1.000 yıl önce Kral Olaf Haraldsson adına basılan gümüş sikkenin bu türünden daha önce yalnızca dört örnek biliniyordu. Sikke, 20 Kasım'da Oslo'daki müzede ilk kez halkın karşısına çıkacak.Kaynak: Kültür Tarihi Müzesi, Oslo
En İyi Otobüs Firmaları
Şehirler arası otobüs yolculuklarında rahat koltuklar, molalar ve iyi bir hizmet yolculuğu çok daha keyifli hale getirebiliyor. Ancak otobüs firmaları arasında fiyat, konfor ve sunulan imkanlar açısından önemli farklar bulunuyor. Peki en iyi otobüs firmaları hangileri, 2+1 otobüsler gerçekten daha rahat mı? Bilet alırken nelere dikkat edilmeli? Kamil Koç, Pamukkale, Varan ve Metro Turizm gibi firmaları sundukları hizmetler ve yolcu deneyimleri açısından sizler için karşılaştırdık.
Reklam
Bulgaristan'dan Getirip Çanakkale'de Ekti: İlk Hasatta Fransa Pazarına Açıldı
İstanbul'da elektronik mühendisi olarak görev yapan Bedia Çakıroğlu Sarı, doğup büyüdüğü topraklara dönerek ilham verici bir başarı hikayesine imza attı. Çanakkale'nin Gelibolu ilçesine bağlı Demirtepe köyünde ailesinin tarım geleneklerinden ilham alan Sarı, su kaynaklarının kısıtlı olduğu 80 dönümlük araziye Bulgaristan'dan getirdiği 'Lavandula angustifolia' türü lavanta fidelerini dikerek katma değerli üretime geçti.
Senin Günlük Karbon Ayak İzini Hesaplıyoruz!
Sabah işe nasıl gittiğinden akşam ne yediğine, klimayı kaç dereceye ayarladığından alışveriş alışkanlıklarına kadar gün içinde yaptığın birçok seçimin çevre üzerinde bir etkisi var. Tabii kimse her şeyi kusursuz yapmak zorunda değil! Bu testle seni suçlamıyor, yalnızca günlük alışkanlıklarının karbon ayak izin hakkında neler söylediğine bakıyoruz. Hazırsan başlayalım! 👇🏻Not: Bu test bilimsel bir karbon hesaplama aracı değil; günlük alışkanlıkların hakkında genel bir fikir vermek için hazırlanmıştır.
Hem Çevrenize Hem Cebinize Fayda Sağlayacak Ufak Ama Etkili 10 Para Biriktirme Tüyosu
Para biriktirmek deyince aklına hemen sevdiğin birçok şeyden vazgeçmek gelmesin. Aslında günlük hayatta yaptığın birkaç küçük değişiklikle hem ay sonunda cebinde daha fazla para bırakabilir hem de çevreye gereksiz yere yük olmaktan kurtulabilirsin. Üstelik bu küçük alışkanlıkların yaygınlaşması, Türkiye’nin rüzgâr ve güneş enerjisine geçişi gibi çok daha büyük bir dönüşümün de parçası.Hazırsan hem bütçene hem de gezegene iyi gelecek minik ama etkili adımlara bakalım!👇🏻
Reklam
Reklam
Reklam
En İyi Makyaj Temizleyici Markaları
Her gün makyajımızı özenle yapıyoruz ama günün sonunda temizleme aşaması bazen gözümüzde büyüyebiliyor. Özellikle suya dayanıklı maskara, kalıcı fondöten ve yoğun kapatıcı kullandığımız günlerde makyajı tamamen çıkarmak biraz daha zahmetli olabiliyor. Üstelik yanlış ürün seçimi ciltte kuruluk, gerginlik ve tahrişe de neden olabiliyor. Neyse ki her cilt tipine ve makyaj alışkanlığına uygun farklı temizleyici seçenekleri bulunuyor. Peki en iyi makyaj temizleyici markaları hangileri, misel su mu yoksa yağ bazlı temizleyici mi tercih edilmeli? Hassas, kuru ve yağlı ciltler için hangi ürünler daha uygun, çift aşamalı temizlik gerçekten gerekli mi? Garnier, Bioderma, L’Oréal Paris, Nivea ve diğer markaların makyaj temizleyicilerini inceleyerek doğru ürünü seçmenize yardımcı olacak bilgileri bir araya getirdik.
En İyi Oyuncak Markaları
Çocuklar için oyuncak seçmek bazen düşündüğümüzden daha zor olabiliyor. Raflarda birbirinden renkli oyuncaklar, eğitici setler, yapbozlar ve ahşap ürünler var. Ancak her oyuncak her yaş grubuna uygun olmadığı gibi pahalı ya da popüler bir markanın ürünü olması da tek başına iyi bir seçim yaptığınız anlamına gelmiyor. Özellikle küçük çocuklar için oyuncak alırken malzeme kalitesine, küçük parçalara ve güvenlik standartlarına dikkat etmek gerekiyor. Peki en iyi oyuncak markaları hangileri, hangi yaş grubuna nasıl oyuncak alınmalı? Montessori oyuncaklar gerçekten faydalı mı, CE işareti ve EN 71 standardı ne anlama geliyor? Fisher-Price, LEGO, Pilsan, Dolu, Fen Toys ve Mamatoyz gibi markaları ürün çeşitleri, kullanıcı deneyimleri ve yaş gruplarına göre sizler için inceledik.
En İyi Pekmez Markaları
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan pekmez, üzümden duta, harnuptan andıza kadar farklı çeşitleriyle karşımıza çıkıyor. Ancak market raflarında ve internet sitelerinde bu kadar çok seçenek varken kaliteli ve doğal pekmezi bulmak her zaman kolay olmuyor. Kimi ürün yoğun kıvamıyla beğenilirken kimisi meyvenin kendine özgü tadını daha belirgin hissettiriyor. Üstelik pekmez seçerken yalnızca markasına veya fiyatına bakmak da yeterli değil. Peki en iyi pekmez markaları hangileri, gerçek pekmez nasıl anlaşılır ve Briks değeri ne anlama gelir? Şeker ilavesiz pekmez alırken nelere dikkat edilmeli? Son zamanların öne çıkan ve beğenilen pekmezlerini araştırdık; Servet, Soul Kitchen, Antep Pazarı, Koska, Torku ve Seğmen gibi markaları içerikleri, üretim yöntemleri ve kullanıcı yorumları açısından karşılaştırdık.
Reklam