Zeytinyağı Üste Çıkıyor: Zeytin ve Zeytinyağı Fiyatları Uçuşa Geçiyor!
Zeytinyağı fiyatlarında küresel yükseliş görülürken, gıda enflasyonunda dünyanın ilk 10 ülkesi arasında yer alan Türkiye'deki artış da katmerleniyor. Dünyada kuraklık nedeniyle üretimleri aksayan İspanya ve İtalya gibi önemli zeytin ve zeytinyağı üreticisi ülkeler Türkiye'den alım yapmak isteyince fiyatlardaki artış için uzmanlar, daha da yükseliş öngördü.
Avrupa’da kuraklık olunca gözler Türkiye'ye döndü: Zeytinyağı ihracatı patladı.
Dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticilerinde İspanya ve İtalya’da yaşanan kuraklıklar zeytin hasadını etkileyince, zeytinyağı talebi için Türkiye öne çıktı. Türkiye'nin zeytinyağı sektörü, ilk 6 ayda 407,6 milyon dolar ihracat yaparak rekor kırdı.
Ekonomist'in temmuz sayısındaki habere göre, 2022-23 sezonunun ilk yarısında ihracat yüzde 144 oranında arttı.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, Türkiye'nin zeytinyağı ihracatındaki başarısını vurgularken, 2023 yılı ihracatında 1 milyar dolara ulaşmayı beklediklerini belirtti.
Zeytin sektörü ihracatında rekor artışa en büyük katkıyı İspanya ve İtalya'da yaşanan kuraklık verdi.
Zeytinyağı fiyatlarındaki son 4 yıldaki değişim market kataloglarına da bu şekilde yansıdı.
Kuraklık nedeniyle Avrupa'daki zeytin ve zeytinyağı sektöründe sorunlar yaşanıyor.
AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, dünyanın en büyük zeytin üreticisi İspanya'da aşırı sıcaklar üretimi vurunca fiyatlarda artış beklentisi de oluştu.
Zeytin ve zeytinyağı sektörünün önde gelen ülkelerinden Türkiye de yeni tedbirler uyguluyor. Dış talep nedeniyle dökme ve varilli zeytinyağı ihracatı, ambalajlı zeytinyağına yönlendirilerek, her türlü dökme ve varilli zeytinyağı ihracatında kilogram başına 20 cent karşılığı Türk Lirası kesintisi uygulanması kararlaştırıldı.
Konuya ilişkin Cumhurbaşkanı Kararı, Resmi Gazete'de geçen hafta yayımlanmıştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, 2022'de zeytin üretiminin yıllık yaklaşık yüzde 71 artışla 2 milyon 976 bin 654 ton olduğunu, zeytinyağında da yıllık yüzde 79 artışla 421 bin 717 tonun görüldüğünü ve tüm zamanların rekorunun kırıldığını açıklamıştı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, dünyada 2021 yılında toplam zeytin üretiminin 23 milyon 54 bin 310 ton olarak gerçekleştiğini, bunun ilk sırasında yer alan İspanya'nın 2020'de yaklaşık 10 milyon tondan 2021'de yüzde 25 düşüş yaşadığını belirtti. Üretimde İtalya ikinci, 1 milyon 739 bin tonla da Türkiye üçüncü sırada yer aldı.
Selışık açıklamasına göre, Türkiye'de zeytin ağacı varlığı son 20 yılda 99 milyondan 189 milyona ulaştı. Zeytinyağı üretimi de 2021'de 235 bin 727 tondan 2022'de 421 bin 717 tona çıktı.
Tarım uzmanları da ihracata geçen günlerde dikkat çekmişti.
👇
Zeytin üreticileri, "dökme zeytinyağı ihracatına" kısıtlama talep ederken, İspanya başta olmak üzere Avrupa'ya yapılan ihracata kısıtlama getirilmesi gerektiği belirtilerek, aksi takdirde fiyatların artmaya devam edeceğini bildirdi.
AA haberine göre, Yağmur Süt Zeytin ve Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. Yöneticisi Mehmet Fatih Sumeli, İspanya, İtalya ve Fransa'da kuraklıktan dolayı yüzde 60 ila 70 seviyesinde rekolte kaybı olduğunu söyleyerek, söz konusu kaybın kapatılması için yağ üreticilerinin diğer ülkelerden dökme zeytinyağı aldığını bunun da talep artışı kaynaklı Türkiye'deki kilogram fiyatlarını 15 liradan 35 liraya çıkardığının belirtti.
Pazar kaybı yaşamamak adına İspanya başta olmak üzere bu ülkelerin zeytinyağı topladıklarını belirten Sumeli, ihracatın kapatılmaması halinde, gelecek yıl en ucuz sofralık zeytinin 150 liraya, iri zeytinin de 350-400 lira satılacağını belirtti. 1 litre zeytinyağının fiyatının da 350 lira civarına çıkacağını iletti.
İkram Gıda AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ali Yıldız da 'İhracata kısıtlama getirilmezse üç ay sonra Türkiye'de sofralık zeytin kalmayacak. Zeytinyağın litre fiyatı 300-350 liraya, sofralık zeytin fiyatları ise 400-450 liraya kadar çıkacaktır' dedi.
Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım da ihracat verilerini paylaşmıştı.
İspanya başta olmak üzere dünyada kuraklık zeytin ve zeytinyağı fiyatlarında artışa neden oluyor.
Bu içerikler de ilginizi çekebilir.
Yorum Yazın