Görüş Bildir

Sebze Ve Etin Nefis Uyumu: Orman Kebabı! Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

Anasayfa > Video

Sebze ve etin karışımıyla ortaya çıkan bu yemeğe bayılacaksınız! İşte, zengin Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden olan enfes orman kebabı tarifi...

ORMAN KEBABI

  • 500 gram dana eti

  • 4 diş sarımsak

  • 1 kuru soğan

  • 2 patates

  • 2 havuç

  • 1/2 SB bezelye

  • 1 YK un

  • 2 YK sıvı yağ

  • 3 YK tereyağı

  • 4 SB su

  • 1 YK salça

  • 1/2 YK tuz

  • 1 TK kekik

  • 1/2 TK karabiber

  • 1/2 TK toz kırmızı biber

Isınan tencerede etleri karıştırarak, et kendi suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin ve düdüklü tencerede 15-16 dakika et güzelce yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sürenin sonunda düdüklünün havasını aldıktan sonra kapağı açın. Un, yemeklik doğranan soğan, sarımsağı 3 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kavurun. Salçayı, havucu, patatesi ekleyip 4-5 dakika kavurun. Baharatları, 2 su bardağı suyu ve bezelyeyi ilave ettikten sonra belirli aralıklarla karıştırarak, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
5
2
1
1
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?