Bursa’nın Meşhur Süt Helvası Nasıl Yapılır?
MEŞHUR SÜT HELVASI1 litre Mis süt1 su bardağı Altın Küp toz şeker125 gram tereyağı1 su bardağı un1 yumurta sarısı1 paket vanilinİlk olarak 500 ml sütü ve şekeri ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra vanilini ekleyip çırpın. Sütü bir kenara alın. Tereyağı ve unu güzelce kavurun. Üzerine kalan sütü, yumurta sarısını ve süt karışımını ekleyin. İyice çırpın. Arzu ederseniz borcama ya da porsiyonluk güveçlere süt helvasını dökün. Tepsiye sıcak su döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Detaylar için tıklayınız.
