Biliyorum herkes aynı sorunu yaşıyor. Dışarıdaki o malum hamburgerlerinin tadından vazgeçemiyoruz sma bir yandan da ne kadar sağlıklı olabilir sorusu aklımızı kurcalıyor. Tabii bu soruyu koca bir hamburgeri mideyi indirdikten sonra düşünüyoruz.Günümüzde sağlıklı et yeme konusu gündemden düşmüyor. Dışarıda ne olduğu belli olmayan kırmızı ürünlerin önüne geçemiyoruz.O yüzden daha temiz, sağlıklı ve lezzetli hamburgerimizi kendimiz yapacağız.
İster zincir, ister gurme, isterseniz de kantin burgeri yiyin. Hamburger her dem güzel olabilir.Laaaaakiiiin. Birazdan alacağınız önerileri farklı bir yere koymalısınız. Öyle açık yeşile dönmüş bir marulla servis edilen hamburgerlere benzemezler.
Reklamlarda fotoğrafını gördüğümüz hamburger ile gerçekten satın alıp yediğimiz arasında büyük farklar olduğunu hepimiz biliyoruz. Reklamlarda hamburgerin içine daha çok malzeme koyduklarını, etinin farklı olduğunu, sebzelerin daha taze olduğunu düşünebilirsiniz. Belki de öyledir ama asıl sebep 'food styling' adı verilen bir yemek düzenleme sanatı. Aslında yediğiniz burger ile reklamda gördüğünüz arasında sadece 'dokunuş' farkı var. Nasıl mı?
Bir hamburger yapmak için 3,5 metrekareden fazla toprak lazım. Bir kilo sığır eti üretmek için 15,500 litre su gerekiyor. Aynı miktarla 12 kilo buğday ya da 118 kilo havuç üretmek mümkün.
ABD’li fast-food devi Burger King, Japonya’da tamamen siyah bir hamburger üretti.Yemek alanındaki inovatif hareketlerin her zaman dikkat çektiği Japonya’da bu kez hamburgerde sınırlar zorlandı.Fast-food devi Burger King, Japonya’da menüsüne kısa bir süreliğine tamamen siyah ekmek, siyah peynir ve siyah sosla yapılmış Kuro Burger’ı eklemeye hazırlanıyor.Kuro, Japoncada siyah anlamına geliyor. Şirket yetkilileri siyah hamburgerin kısa süreliğine satışa çıksa bile sektörde dengeleri alt üst edeceğine inandıklarını söyledi.Şirket, siyah ekmeklerin bambu ateşinde közlendiğini ve ketçaplarla renklendirildiğini, soğan ve sosta ise soya sosu kullanıldığını açıkladı. Peynirde de yine bambu tütsüsü kullanılırken, 115 gram olması planlanan köftede karabiber kullanıldı.Hamburgerin 4,49 dolara satışa çıkacağı belirtildi. Kuro Diamond adı verilen daha büyük ve içeriği geniş hamburger ise 6,45 dolara satılacak.Bu hamburgerde ek olarak domates, mayonez ve turşu da yer alacak. Kara hamburger ilk olarak 2012’de tanıtıldı. Büyük başarı elde edildiğinden yeniden hamburger güncellendi ve sos ve peynir de siyah hale getirildi. Hamburgerin Kasım’da satışa çıkması bekleniyor.Kaynak: cnbce | Milliyet.com.tr
Hamburger çoğumuz için vazgeçilmezdir. Ama öyle fast-food, hazır ve yağlı olanları değil, asıl yenmesi ve yedirilmesi gereken gurme lezzetler tabii! Dünyanın en ilginç hamburger dükkanlarını ve favori hamburgerlerini bu galeride topladık.
Reklamlarda resimlerini gördüğümüz fast food ürünleri ile servis edilen ürünlerin görüntüleri arasında çok fark vardır. Greg Benson bu düşünceden yola çıkarak isteiği hamburgerlerin reklamlarda olduğu gibi olmasını istiyor.
Hamburgerlerin fiyatları büyük değişiklikler göstermekte. Kimi yerde hamburger+içecek+patates kızartmasına verdiğiniz para ile başka bir yerde sadece hamburger bile alamıyorsunuz. Peki bu fiyat farklılığına ne sebep oluyor? İşte sizin için bir hamburgerin fiyatına etki eden 14 faktörü toparladık.
Hepimiz reklamlardaki gibi olmadıklarını biliyoruz ama yan yana koyup baktığımızda reklam sektörünün ne kadar aldatıcı olduğunu daha net görebiliyoruz.
