YEMEK

Tam olarak hamursuz ekmekle yenecek pizzadan bahsediyorum. Evet evdeki birbirinden alakasız 6 malzeme ile yapılabilecek en ama en güzel yemek olabilir.Bir kere deneyen vazgeçemiyor! En azından benim için öyle oldu. Eh hadi buyurun tarife 😝

Temmuz ile birlikte nihayet yaz geldi! Hava iyice ısınmaya başladı, bu sıcak havalarda ağır şeyler yemek bir hayli zor. Ancak Temmuz sebzeleri hayat kurtarabilir nitelikte. İşte size birbirinden değişik ve hafif yemekler hem de Temmuz sebzeleri ile!

Güzelliğiyle bizleri büyüleyen Mardin, Türkiye'nin bol tarihli, kültürlü, yemekleri baştan çıkarıcı, el sanatları harika, birçok mezhebe ev sahipliği yapan, mimarisi dünyada sayılı olan orijinal bir şehrimizdir. Bir Avrupa şehri olsaymış dünyada en çok konuşulan ve ziyaret edilen şehirlerinden biri olacağına emin olduğumuz Mardin'i gezmek için 11 sebep belirledik, gelin birlikte Mardin'i biraz tanıyalım!

Kilo kaybı etkisi hafife alınacak kadar da değil ta ki Egzersiz takviyesi yapmadan... Günde bir fincandan fazlasını da önermeyen doktorlar; şekerli içmeyi de tavsiye etmiyorlar.Aynı zamanda metebozlizmasından şikayetçi olanlara da iyi haber, çalışma sisteminize iyi bir hızlandırıcı.

İş güç, çoluk çocuk derken ne yemeğe ne dinlenmeye vakit kalıyor. Evet bunun ben de farkındayım. Akşam yemeklerini şöyle bir geçiştiriyoruz ama hem pratik yemekler ile bu sorunu çözebiliriz. Özellikle de çalışan kadınlar için pratik yemek tarifleri hayati bir önem taşıyor çünkü zamandan tasarruf ediyorsunuz. Kolay yemekler aynı zamanda yemek zevkimizi de bozmuyor. Eve yorgun argın geldiğimizde de efsane güzel lezzetler, basit yemekler hazırlayabiliriz! Üstelik hepsi de değişik yemek tarifleri!İşte bu içerik size hem kısa sürede hem de doyurucu yemekler sunuyor! İsterseniz 1 saatinizi ayırıp 3-5 çeşit yemek yapın, yok bana 1 çeşitte yeter derseniz işte 30 dakikadan daha az süren birbirinden doyurucu ve lezzetli yemekler. 5 dakikada yapabileceğiniz yemek tarifleri de mevcut. 😋 Ne yemek yapabilirim diyenler için efsane bir liste yaptık.(Hazır üç aylara da girmişken kolay iftar yemekleri olarak da listemizi inceleyebilirsiniz.)Not: Linkler Mart 2018'te yenilendi.

Bugün sizlere bizim hazırlamış olduğumuz oldukça lezzetli ve yapımı pratik şef lokumu tarifini aktaracağız. Şef lokumunun ortalama yapılış süresi 30 dakika civarında sürmektedir. Sizlere aktaracağımız malzeme sayısına göre ise şef lokumunu 4 ile 6 kişiye servis edebilirsiniz.Malzemeler1 Yemek Kaşığı MargarinYarım Su Bardağı Toz ŞekerYarım Su Bardağı Un2,5 Su Bardağı Süt1 Çay Kaşığı Kakao1 Çay Bardağı Hindistan CeviziYapılışı* Ocağın üzerine geniş bir tencere yerleştirin. Tencerenin içerisine sütü, toz şekeri ve unu ilave ederek orta dereceli ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.* Tencere içerisinde ki muhallebi kaynamaya başladıktan sonra margarini de tencereye ilave ederek bir taşım kadar daha kaynatın.* Tencere içerisinde ki muhallebi hazır olduktan sonra muhallebiyi orta büyüklükte(İnce ve uzun bardak iyi olur) bardaklara dökün. Daha sonra bardakları buzdolabın da 2 saat kadar dinlendirin.* Bu sırada küçük bir kabın içerisine Hindistan cevizini ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın. Bardaklarda ki muhallebi dinlendikten sonra havasını alarak bardaklardan muhallebiyi çıkarın. Daha sonra ince uzun muhallebiyi bıçak yardımıyla kesin. Kestiğiniz parçaları Hindistan cevizi ve kakaonun bulunduğu karışıma iyice bulayarak hazırlayın. Bu işleme tüm muhallebi bitene kadar devam edin.* Artık şef lokumu hazırdır.Afiyet Olsun

Bu aralar Instagram'ın en havalı paylaşımlarından biri olarak karşımıza çıkan, pancake'leriyle adeta Alice'in Harikalar Diyarı'na götüren Maple Barrel, çılgın renkli sunumlarıyla profilinizde gökkuşağı etkisi yaratacak.

11 ayın sultanı Ramazan geldi! Ramazan sofrasını hazırlamak, o sofrada toplanmak hepimiz için ayrı bir sevinç. Ancak, Ramazan için bizi en çok zorlayan soru: 'yarın ne yapsam?'İşte sizi her gün bu dertten kurtaracak ramazan menüleri her haftanın başında yayında! Menüler sadece size günlük olarak ne hazırlayabileceğinize dair fikir vermek için hazırlandı. İster menüleri değiştirin isterseniz damak zevkinize göre kombinleyin. Ama ne olursa olsun ne pişirsem derdine düşmeyin. ☺Yemekleri aman yetmez korkusuyla fazla yapan milletiz, bununda çözümü kolay! Yaptığınız yemekleri sahurda başka bir lezzete dönüştürmeyi de deneyebilirsiniz.

Banneema, Instagram'da tamamen kendine yeni bir dünya yaratmış. Yiyeceklere ve nesnelere olan bakışıyla asla aklımıza gelmeyecek mesajlar oluşturup takipçileriyle paylaşmaya devam ediyor.Bazen bir semizotu dalı, bazen ise çıtlanmış bir çekirdek. Bazen semizotu bir ağaç olmuş; bazen bir çekirdek tanesi ise tatlı sohbetleri anlatmış. Her gün artan bu yaratıcılık karşısında gülümseden durulmuyor :)Diğer çalışmaları için: https://instagram.com/banneema/

Mutfak kültürümüzün kökenlerini hiç şüphesiz Osmanlı'ya borçluyuz. Birçok lezzet biraz farklılaşarak da olsa günümüze kadar ulaşmış durumda. Ama malesef hızlı yaşama kapıldığımız bu günlerde bu lezzetleri araştırmaya, bulmaya ya da gidip bir restoranda tatmaya vaktimiz yok. 😔Çok şaşalı ve lezzetli olan Osmanlı Mutfağındaki yemekler aslında sandığınızdan daha kolay. Evet belki pratik değiller ama zaman ayırıp denemeye değer lezzetler! 😋Özellikle Ramazan ayında misafirlerinizi şaşırtmak için deneyebilirsiniz!

Yaz bazı bölgelere geldi bazı bölgeler hala kış yaşamakta! Mesela, Ankara Temmuz oldu ama hala adam akıllı yağmursuz bir günü olmadı. 😔En azından midem yazı yaşasın diyenlere birbirinden lezzetli dondurmalı tatlılar! Kurabiye ya da kek ile servis edeceğiniz bu tariflere misafirleriniz bayılacak!İftardan sonra hafif bir tatlı alternatifi olabilen tatlıları yapmak da bir o kadar basit.

İş arkadaşınızı yakından tanımak için yapabileceğiniz belli başlı şeyler var. Mesela oturup sohbet edebilirsiniz, iş çıkışı bir yerlere gidebilirsiniz, iş haricinde bir hafta sonunu paylaşabilirsiniz, vs. Ama bunlar size gerçek ve doğru bilgileri sağlar mı? Hiç sanmıyorum, bunlar sadece iş arkadaşınızın onun hakkında bilmenizi istediği kadarını öğrenmenize izin verir. Oysa hiç çaktırmadan, sırf gözlemler yaparak çok daha doğru bilgiler edinebilirsiniz. Bu içerikte size bunlardan birini öğreteceğiz: İş arkadaşınızın öğle yemeği tercihine bakarak onun hakkında hiç şaşmaz bilgiler edinmeniz mümkün.

Ramazan geldi, hoş geldi fakat iftariyelikler, tatlılar derken kilo almaya başladınız. Sağlıklı bir ramazan geçirmek için iftar sonrası için en iyi dostlarınızdan biri: SAKIZ

“Yemek yemekle ilgili ne düşünürsünüz bilmem ama ocakbaşının mutlulukla bir ilgisi olmalı” diyen erkeklere et yemeye doyamayacakları bir lezzet diyarı Zübeyir Ocakbaşı. Pişerken hem izleyebileceğiniz hem de piş artık diye ağlayan gözlerle bakacağınız ızgaradan yayılan koku en pahalı parfüm kokusundan daha da davetkar!

Kendilerini Uluslararası barbekü kardeşliği grubu olarak tanıtan Barbeque Pit Boys ekibi tarafından hazırlanan bira kutulu pastırmalı barbekü, et sevmeyenlerin dahi iştahını kabartacak türden.Mangal  kardeşlikleri ve kendilerine özgü tarzları ile dikkat çeken grubun hazırladığı barbekü videoları youtubeda en çok izlenen mangal videolarından. Gün geçtikçe de popülariteleri artıyor.Her tarifle kendilerini daha da geliştiren ve ortaya çıkardıkları yemekler ile izleyenlerin aklını başından alan  bu grup yemeyi, içmeyi kısacası hayattan zevk almayı çok iyi biliyor gibi görünüyor.Mangal konusunda 'Mangal'da Kül Bırakmayan'  yurdumuz erkeklerinden de bu derece başarılı mangal tarifleri bekliyoruz. Ekibin keyifle yapıp afiyetle yediği Bira Kutusunda Pastırmalı Barbekü Aşağıda.