Eylül Gelmiş Olsa da Size Yazı Yaşatmaya Devam Ettirecek 13 Martini Tarifi
Eylül geldi diye yaza elveda diyenlerdenseniz bence kendinize bir dur demelisiniz. Eylül hüznü diye bir gerçek var haklısınız ama bu hüznü yaşamamız için kapalı, ıslak havalara ve pantolonumuza sıçrayan çamurlara ihtiyacımız var.
İşte bu nedenle, gelin güneşin tadını hala çıkarttığımız şu günlerde bir kaç yudum içkimizi yudumlayıp hayatın tadını çıkaralım.
İşte buyurun hiç duymadığınız Martini tariflerine...
1. Bir klasik ile başlayalım: Dirty Martini
Bütün filmlerde seksi kadınların vazgeçilmez içkisidir. 'Ben bir dirty martini alayım, 2 zeytin olsun.' Cümlesi bu içkiyi gördüğünüz her an aklınıza gelecek olanlardan.
60 ml cin
14,75 ml vermut
Buz dolu karıştırıcıya cin ve vermutu ekleyin, iyice karıştırın. Ardından, bir bardağa alıp, ince bir limon dilimi ve birkaç zeytin ile servis edin.
2. Herkes gün içerisinde bir James Bond!
James Bond'un efsane içkisi Vesper Martini'yi günün yorgunluğunu atmak için yudumlamaya ne dersiniz? Sonuçta herkes gün içerisinde kendi süper kahramanı değil mi.
60 ml cin
20 ml votka
10 ml Lillet Blanc
Bütün malzemeleri buz dolu bir karıştırma kabına alın ve iyice çalkalayın. Ardından buzlukta soğutulmuş olan martini bardağına süzerek doldurun. Bir parça limon kabuğunu kıvırıp bardağın içine atarak servis edin.
3. Henüz yaz bitmeden yaz meyvelerini değerlendirmeye ne dersiniz? Elmalı Kavunlu Martini
Mis gibi yeşil elma ve kavunun muhteşem uyumuna biraz votka eklesek?
40 ml votka
20 ml elma likörü
10 ml kavun likörü
10 ml limon suyu
Bütün malzemeleri buz dolu bir karıştırıcıda iyice çalkalayın. Ardından Bir kavun topları ile servis edin.
4. Çikolata aşıklarına ilk teklifim: Beyaz Çikolatalı Martini
Kremamsı dokusu ve hafif çikolata tadı ile akşam serinliğinde sizi kendinize getirecek şey işte bu!
1/2 S.B krema
115 gr beyaz çikolata
60 ml votka
60 ml şurup (eşit miktarda su ve şekerin ısıtılarak karıştırılmasıyla oluşur)
Kremayı ısıtın ve içerisine parçaladığınız çikolataları koyun. Ardından oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Buz dolu bir karıştırıcıya çikolata karışımını şurup ve votkayı ilave edin. İyice karıştırıp, kakao ile süslediğiniz bardaklara servis edin.
5. Şöyle dondurma gibi ama sonbahar lezzetlerini de yansıtan Portakallı Krema Martini
Evet hala sonbahar gelmedi ama portakal yavaş yavaş raflarda yerini almaya başladı gelin biraz portakalı yaz günlerine katıp unutulmaz yapalım.
45 ml votka
60 ml taze sıkılmış portakal suyu
30 ml krema
1 T.K vanilya
60 ml şurup
Maden suyu
Krema ve maden suyu dışındaki malzemeleri, buz dolu karıştırıcıya koyup iyice çalkalayın. Ardından içerisine kremayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Bir bardağa koyup üzerine az miktarda maden suyu ekleyin.
6. Tiramisu'yu ufaltıp içilebilecek bir hale getirsek?
İtalyanların enfes tatlısı Tiramisu'yu martini bardağına sığdırabiliriz. Enfes kremamsı ve kahvemsi tadına hayran olacaksınız.
30 ml hindistan cevizi likörü
30 ml fındık likörü
30 ml Irish Cream (Baileys)
30 ml Kahlua
30 ml Amaretto
30 ml Archers
Çikolata sosu
Kiraz
İlk olarak martini bardağını çikolata sosu ile süsleyin ve dibine bir adet kiraz koyun. Daha sonra Bir karıştırıcının içini buz ile doldurun ve bütün malzemeleri iyice çalkalayın. Ardından çikolata ile süslediğiniz bardağa koyun.
7. Biraz vişne biraz çikolata her zaman iyi bir fikir!
Vişne ve çikolata ikilisini kim sevmez her hali güzel olan bu ikiliyi bir de alkol ile denemeye ne dersiniz.
60 ml çikolatalı votka
30 ml vişne likörü
15 ml vişne şurubu
15 ml çikolata likörü
30 ml krema
Bütün malzemeleri buz dolu bir karıştırıcıya koyun ve iyice çalkalayın. Ardından martini bardağına alın dilerseniz çikolataya batırılmış vişne ile servis edebilirsiniz.
8. Tatilde olduğunuz günleri anarak bu akşam bir Tropik Martini yapmaz mısınız?
Tıpkı deniz kenarında yudumladıklarınız gibi masmavi ve tatlı... Ahh keşke tatil hiç bitmeseydi değil mi? Neyse en azından tadı ile bir kere daha tatilinizi hatırlayabilirsiniz.
120 ml vanilyalı votka
120 ml hindistan cevizi rom (Malibu)
120 ml süt (varsa hindistan cevizi sütü)
15 ml Blue Curacoa
Bütün malzemeleri buz dolu karıştırıcıya koyun ve iyice çalkalayın. Ardından br martini bardağını hindistan cevizine bulayın ve içeceği içerisine koyup servis edin.
9. Muzun en güzel tatlısını içki olarak sunmak eminim enfes olur.
Birçok restoran menüsünün lezzetli tatlısı Banana Split'i çoğumuz severiz, onu bir de bardakta deneyin eminim bayılacaksınız.
60 ml Irish Cream (Baileys)
60 ml hindistan cevizi likörü
1 Y.K şeker
60 ml rom
60 ml muz likörü
Bütün malzemeleri buz dolu bir karıştırıcıya koyun ve iyice çalkalayın. Ardından bir bardağı çikolata sosu ya da kırıntısı ile süsleyip doldurun. Bir muz dilimi ile servis edin.
10. Gökkuşağını bir akşamınıza taşımanız için gereken tek şey renkli şekerler!
Çocukluğunuzu anıp eve bir kutu şeker alın ve daha sonra bütün işi alkole bırakın.
Her renkten yaklaşık 30 adet meyveli sert şeker.
35 cl şişeler
Votka
İlk olarak her renk şekeri 35 cl'lik bir şişeye doldurun ve üzerine votka doldurun. 1 gün buzdolabında bekletin. Bir gün sonra rengarenk olan votkalara aromasına göre tatlandırıcı şuruplar ekleyin ve bir lolipop ile servis edin.
11. Kahve severleri buraya alabiliriz.
Kahvesiz güne başlayamayanlardansanız, kahve ile günün yorgunluğunu atma keyfini de bir siz bilirsiniz. İşte size kahve ile günün yorgunluğunuzu atmanızı sağlayacak bir tarif.
45 ml votka ya da tekila
1 Y.K şurup
30 ml filtre kahve (soğutulmuş)
Buz doldurulmuş karıştırıcıya bütün malzemeleri ekleyip iyice çalkalayın, üzerine kahve çekirdekleri koyarak servis edin.
12. İyi ki doğdun demenin en güzel hali!
En sevdiğiniz arkadaşınızın doğum günü ve biraz hazırlıksız mı yakalandınız, gelin ona bu doğum gününde martini üfletin.
45 ml vanilyalı votka
30 ml beyaz çikolata likörü
60 ml süt
15 ml fındık ve muz likörü
Bütün malzemeyi bol buz dolu karıştırıcıda çalkalayın ve bardağa doldurun. Üzerine bir kek dilimi koyup mumları dikin işte her şey bu kadar sevimli ve kolay!
13. Yok ben yazı bitireli çok oldu derseniz de size Balkabaklı Martini'yi önerebilirim.
Sonbaharın tek güzel yanı bal kabağı diyorsanız işte bu martini tam size göre! Biraz sonbahar tadı katan bal kabağı ve içinizi ısıtacak bir kaç baharat ile mükemmeli yakalayabilirsiniz.
1 adet petibör bisküvi
1 Y.K bal
1/3 S.B süt
2 Y.K bal kabağı püresi
45 ml vanilyalı votka
15 ml çikolata likörü
Birer tutam: tarçın, zencefil, karanfil
Bisküvi dışında kalan malzemeleri buz dolu bir karıştırıcıya koyup iyice çalkalayın. Ardından bardaklara doldurun üzerine biraz ufalanmış bisküvi ve baharat karışımı ekleyerek servis edin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
