Bir Fransız Zerafeti Tadında Belki de Hiç Duymadığınız 13 Sufle Tarifi
Benim en sevdiğim tatlılardandır sufle. Sıcacık gelen enfes çikolatalı sufleye kim hayır diyebilir ki zaten? Kaşığı içine daldırıp biraz taze krema ile süsledikten sonra ağzınıza attığınız ilk lokma... Dilinizin sufleden haşlanması bile güzeldir di mi?
İşte hepimizin bildiği klasik tatlı sufleler dışında tuzlu sufleler de mevcut. Hatta sufle Fransız mutfağında önemli yer kaplayan yiyeceklerden. Tatlısı kadar tuzlusu da bir harika olan suflenin her damak zevkine göre çeşitleri var. Üstelik yapması da sandığınızdan daha kolay!
1. Efsanelerle başlayalım! Çikolatalı Sufle
Çikolatalı sufle deyince akan suları durduranlardansanız işte size mükemmel fırsat artık evde her an kendi suflenizi yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
2. Çikolata sevmeyen azdır ama onları da unutmamak gerek.
Çikolata sevmeyenlerdenseniz sufle zevkiniz yarıda kalmasın size de bir vanilyalı sufle ikram edelim.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
3. Tatlılara biraz ara verip tuzlu sufleyi denemesek mi? Kahvaltının yıldızı Peynirli Sufle
Tuzlu sufleyi merak edenlerin ilk adımı kesinlikle peynirli sufle olmalı. Hem damak zevkimize uygun hem de ilk deneme için hafif bir lezzet.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
4. Yazın en güzel rengi tabi ki çilek rengi!
Meyvenin en güzeli çilek değil de ne? Bir de çileği sufle ile birlikte yediğinizi düşünsenize çıldırırsınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
5. Denizden babam çıksa yerim diyenler Somon Suflesi sizi bekliyor.
Ay somondan sufle mi olur demeyin. Oluyor hem de mis gibi enfes bir şey oluyor. Özellikle misafirlerinize farklı lezzetler tattırmak isterseniz bu sufle tam size göre.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
6. Evdeki muzlar kararmasın: Muzlu Sufle
Evde sürekli kararıp sonra da çöpe atılan muzlara çok üzülüyorum, o yüzden siz de gelin o yüzüne bakmadığınız muzdan bir efsane yaratalım.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
7. Bir kahve sever tatlısını bile kahveli alabilir: Kahveli Sufle
Kahve keyfi başkadır bazen denize karşı olur bazen arkadaşlar arasında. Kahveyle arasına kimseyi almayanlardansanız bu sufleyi de kimseyle paylaşamayacaksınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
8. Bir akşam yemeğinin ara sıcağı olmak için usulca fırından çıkmayı bekleyen Ispanaklı Sufle
Sadece misafirlerinizi değil kendinizi de bu enfes tat ile şımartabilirsiniz. Ispanağın tazeliğinin biraz peynir aroması ile buluşabileceği en güzel yer bir sufle kasesi.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
9. Kışın en güzel yanını en güzel tatlı ile buluşturan mis kokulu Portakallı Sufle
Mis gibi portakal kokusunu kim sevmez. Evde aroma katmadığında zaman zaman suyu zaman zaman kabuğu ile her şeyini bize veren portakalı sufleye katmazsak ayıp olurdu.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
10. Çikolatadan sonra belki de en klasikleşmiş sufle: Kestaneli Sufle
Bir diğer kış kokusudur kestane. Ne zaman ki etrafta kestane kokusu başlar işte o an kışın tam göbeğine gelmiş olduğunuzu anlarsınız. Bu nedenle bu tarif için biraz beklemeniz gerecek ama beklediğinize değecek.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
11. Patates her haliyle bu kadar güzelken nasıl sebze olabildi?
Patatesin ister salatasını yapın ister yemeğini isterseniz de kızartmasını, bir sebze nasıl olur da her hali ile bu kadar güzel olur? İşte 40 çeşit hali olan patatese bir yenisi de burada; patates suflesi.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
12. Elmalı payı solda sıfır bırakacak tek lezzet! Elmalı Sufle
Evet şimdi hepiniz aman efendim elmalı pay çok güzel diye savunacaksınız biliyorum ama kaçınız evde elmalı sufle yapmayı denedi? O yüzden sizleri ilk önce yapmaya sonra tartışmaya davet ediyorum.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
13. Mis gibi kokan limonlar ile bir sufleye ne dersiniz?
Sufle ağır bir tatlı olabilir ama onun tadını içine koyduklarımızla yumuşatmak bizim elimizde. Limon da bu hafifleticilerden biri.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.