YEMEK

Organik beslenme biçimi günümüz dünyasında hâlâ ayrıcalıklı, pahalı ve lüks bir alışkanlık. Uluslararası araştırma kurumları da sık sık bu konuda araştırmalara yer veriyor. Örneğin yakın geçmişte yapılmış bir çalışmaya göre yumurta, süt ve yeşillikler organik olmayan seçeneklere göre %60, sebze ürünleri ise %7 ile %30 arasında daha pahalı. Organik yiyeceklerin tedarik zincirindeki her aşama daha masraflı, organik ürünler yetiştirmek tarım uygulamaları bakımından daha fazla iş gücü gerektiriyor.Peki iki ürün grubu arasındaki fiyat farkının gerçekten makul bir açıklaması olabilir mi? Tüketicinin organik besin için daha fazla para harcaması mantıklı mı?

Hem ekonomik, hem küresel, hem yöresel, hem de gün içinde kaç öğün içinde yerseniz yiyin bıkmayacağınız bir malzeme olan yumurta, yaz günlerinde mutfaklarınızda bol bol alternatif yaratıyor.Kahvaltılık menemenden tutun, öğle yemeklik rulo omlete, ara çaylık yumurtalı ekmekten akşam yemeklik çılbıra kadar şekilden şekile giren yumurta bakalım sizin karşınıza başka hangi tariflerle çıkıyor, görelim!

Fıstık ezmesi sporcuların sıklıkla tercih ettiği, tatlılarda bayıla bayıla yediğimiz yegane lezzet! Ama sadece yemeklerde değil aslında evin farklı birçok yerinde kullanabilecek şey fıstık ezmesi!

Makarnanın üstüne, dolmanın yanına yoğurt koyarız. O yemek sevilmezse '' üstüne yoğurt dök ye '' deriz. Sofraların yardımcı oyuncusu yoğurdu alıp başrole getirdik. Yoğurt olmazsa hiçbir şeye benzemeyen bu lezzetleri en kısa zamanda denemelisiniz.

Ramazan geldi! Uzun pide sıraları ve kalabalık aile sofralarını da beraberinde getirdi. Çokokrem sizin için birbirinden güzel ve pratik tatlı tarifleri hazırladı. Şimdiden afiyet olsun! En tatlı ramazanlar, Çokokrem’le başlar :)