YEMEK

Efsaneler ölmez.. Kıyma, domates ve makarnanın enfes uyumu yıllardır damaklarımızın baş tacı...

İzlemesi anlamsızca tatmin edici videolardan biri daha! Bir aşçı, hıyarı o kadar ince kesiyor ki hıyar bir anda kağıda dönüyor.

Fransızların vazgeçilmezi, sade, kendi halinde bir yiyecek: Kruvasan. Birbirinden lezzetli yiyeceklerle yeniden yorumlanan, bizim ağzımızı sulandırsa da Fransa'da pek hoş karşılanmayacak kruvasanları Buzzfeed'den sizler için derledik. 😋😋

Kilo almak her yazın korkulu rüyası. Yazdan önce verdiğiniz kiloları bir anda almamak için yine enfes lezzetlerden uzak duruyorsunuz. Peki ya az kalorili tatlıları nasıl yapmalı? Kolay ama hafif tatlı sizce mümkün mü? Evet bence mümkün!

Yemek kültürü ve coğrafi konum birbirleriyle beraber olgunlaşır. Bu nedenle Rusya gibi daha soğuk olan ülkelerde alkol tüketimi, balık ürünleri ve vücut ısısını yukarda tutacak tarifler ön planda olur. Vodka, hayvar ve balık ürünlerinde başta gelen Rusya, zaman zaman da Türk mutfağına yakın tariflerle karşımıza çıkar. Gelin fazla bilmediğimiz ancak bildiğimizde damak tadımıza uyabilecek Rus tariflerine bir göz atalım.

18. yüzyıl yemeklerinin meraklısı olan Jonathan Townsend, daha önce kızarmış tavuk yapımı ile karşımıza çıkmıştı. Bu seferde karşımıza tarihi krep yapımıyla çıkıyor.

Hangimiz kolanın bardağa dökülme sesine, çileğin çikolataya bandırılma anına ya da sigara böreğinin kızartılıp peynirinin erimesine tav olmuyoruz ki?Kalbiniz sağlamsa, daha dillere değmeden önce gözlere ve gönüllere heyecan bastıran tatmin dolu yemek görüntülerine bakalım mı?

Hava sıcaklığının tavan yaptığı şu günlerde hem bilgilenmeye hem de bu lezzetli dondurma görselleri ile serinlemeye ne dersiniz?

'Quesadillas nedir?' diye soranları buraya alayım. Kendisi Meksikalıların bir çeşit gözlemesi. Tortilla yani lavaş arasına çeşit çeşit malzeme konulması ile yapılıyorlar. İnanın yapması çok kolay tatları da bir harika!

Pahalı olmasa güzel yemekler aslında 😕

Kahvaltının baş tacı zeytin A, C ve E vitaminleriyle birlikte kalsiyum, fosfor, kükürt, klor ve magnezyum mineralleri içeriyor.Zeytini sadece kahvaltıda değil günün her öğününde kullanabileceğimiz farklı alternatifleri sizler için hazırladım.

Bir çocuğu hatta bir yetişkini bile heyecandan yerinden oynatacak pastalar, kekler, çörekler görmeye hazır mısınız?İçinde ne olduğunu bilmeksizin sürpriz dolu yemeklerle sizi şaşırtmaya geldik!

Pankek nedir? Pankek nasıl yapılır? ve Pankek hayatımıza nasıl girmiştir? Bu sorulara bir göz atalım isterseniz, pankek normal kek hamurunun biraz daha sıvılaştırılmış hali aslında, bu hamuru tavada pişirdiğimizde içerisindeki karbonat ya da kabartma tozu etkisiyle pofuduk pofuduk kekler haline geliyorlar. Yapımı da krepe benziyor. Hayatımıza girişi de tamamen Amerikan filmleri ama bir lokma tadına baktığınızda aklınızı başınızdan alan cinsten oluyorlar. Üstelik yapması da bir o kadar kolay!

Zeytinyağı ince iştir. Hepsi birbirinden farklı tatlara, kokulara ve asit seviyesine sahiptir.Siz siz olun, zeytinyağı alırken kesenin ağzını biraz açmaya bakın, böylece yemeklerdeki tadın ve sağlınıza olan yararın farkını göreceksiniz.Eğer sevdiğiniz zeytinyağını bulduysanız gelin farklı malzemelerle zeytinyağını kılıktan kılığa sokup aroma dünyasında kaybolalım!**Malzemeleri ısıttığınız zeytinyağına atıp soğumasını beklemeniz yeterlidir.

Çaysız yapamıyoruz, ama sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek içeceklere sarılmak istiyoruz. Eğer alkol kullanmak benim için sorun değil diyorsanız Buzzfeed'de karşılaşıp derlediğimiz bu çaylı kokteyl tariflerine bayılacaksınız.