YEMEK

Bugün sizler için birbirinden lezzetli zeytinyağlı yemek tariflerini yazdık.

Izgara kabak mozeralla peynirli bir atıştırmalık ister misiniz?

Kremalı mantar çorbası sevenler burada mı?

Kış mevsimi geldi çattı. Birçok açıdan çok faydalı olan kış sebzeleri ile çok lezzetli ve sağlıklı çorbalar yapabilirsiniz. Sebze sevmeyenlerin bile bayılarak tüketeceği bu çorbalar evinizi mis gibi kokutacak!

Kişiliğimiz her şeyle ölçülebilir peki ya yemek kişiliğimiz? Verdiğin cevaplara göre yemek kişiliğinizi söylüyoruz!

Hem kültürlerimizin benzerliğinden hem tarih boyunca iç içe yaşadığımızdan sofralarımız da benzer şekillenmiş Balkanlarla. Kendi mutfağınızdan bir tabak bulabileceğiniz bu kültüre gelin beraber göz atalım.

Ciğer sevenler burada mı?

Karnabahar sevmeyenleri böyle alalım! Burun kıvırdığınız karnabahar şimdi çıtır çıtır ve bol baharatlı o karnabahar tadından eser yok şimdi!

Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan Bursa süt helvası, sıradan gibi görünen süt, un ve şeker karışımının en lezzetli hali. Yumuşak kıvamı, yanık kabuğu ile yapması kolay yemesi olay bir tatlı! Sütkeri, sütkeriye ya da sükkeri olarak da bilinen Bursa süt helvası kazandibi tatlısının da atası aslında. Bu lezzeti yemek için Bursa'ya gitmeye gerek yok. Püf noktalarıyla birlikte vereceğimiz tarifle siz de eviniz de bu lezzeti pişirebilir, sevdiklerinize tatlı ziyafeti verebilirsiniz.

Mutfağa ilgisi olup fazla haşır neşir olamamış tüm takipçilerimize dev hizmet! Tatlı-tuzlu pratik tarifleri burada topladık. İzleyin, gözünüze kestirdiğinizle kendinize şov yapın, hatta sevdiklerinize bile. Deneyimlerinizi yorumlarda bekliyoruz!

Gelin birlikte profiterol nasıl yapılıyormuş bakalım :)

IZGARELLA KOKOREÇ(3-4 Kişilik)6 parça Izgarella800 gram istiridye mantarı2+1 TK tereyağı7-8 adet yeşil biber2 domatesKekik1/2 TK pul biber1 TK kimyonTuzServis için:Sandviç ekmeğiHazırlanışı:Mantarları incecik doğrayın. Izgarella parçalarını minik minik doğrayın. Biberleri ve domatesi de doğrayın. İlk olarak 1 tatlı kaşığı ısınmış tereyağında biberleri kavurun. Üzerine domatesleri ekleyin ve 4-5 dakika pişirin. Tavayı kenara alın. Başka bir tavada kalan 2 tatlı kaşığı tereyağını ısıtın ve yüksek ısıda mantarları ve Izgarella parçalarını karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan baharatları ilave edin. Bütün pişen malzemeleri ekmeğin içerisine koyun ve sıcak servis edin.

Ben izlemeden öğrenemiyorum diyorsanız, bu içerikte sizler için hem birbirinden güzel YouTube kanalları hem de çok lezzetli meze tarifleri var!

Tayland mutfağını merak edenleri buraya alalım.

Adana kebaplarımızı gündemin ekmeğine sarıp yediğimiz formatımız mukbang, 100 yılda bir çıktığımız yeni bölümüyle yine haldır şaldır! Selin Ciğerci vs. Seren Serengil kavgasından MasterChef Uğur'a, Bir Başkadır'dan Enes Batur'a kadar gündemin içinden geçtiğimiz bu bölümümüzü de siz yemeklerinizi yerken arkada ses olsun diye bizzat ayağınıza getirdik! Üstelik kargolar da şeffaffsss.