İftardan Sonra Şekeri Düşüp Hali Kalmayanlar İçin Son Derece Pratik ve Lezzetli 12 Tatlı Tarifi

Tüm gün susuzluk, açlık insanda bir halsizlik yaratıyor, ama canımız tatlı çekmekten vazgeçmiyor. Şöyle 5 dakikada yapsak çayla yesek fena mı olur? Olur olur, hem de çok tatlı olur!

Malzemeler

• 1 lt süt

• 1 su bardağı şeker

• 1 yumurta sarısı

• 3 dolu yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

Piştikten sonra eklemek için;

• Yarım paket krema

• 1 paket vanilya

.

Arası için;

• 1 paket kedi dili bisküvi

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Yarım paket krema

• 100 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı

Bir tencereye krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Ocaktan alıp içerisine yarım paket krema ve vanilya ekleyip 1-2 dakika karıştırın. Borcamda tabanına 1 sıra süt ile ıslatılmış kedi dili bisküviyi dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığımız muhallebili ekleyin. Üzerine tekrar 1 sıra daha sütle ıslatılmış bisküvi dizin. Kalan muhallebiyi üzerine ekleyin. Pasta beklerken bu sırada üzerinin çikolata sosunu hazırlayın. Kremayı sos tenceresine alıp ocağa koyun. Kaynama derecesine getirin ama kaynatmayın. Isınan kremaya çikolatayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Çikolata eriyince hiç beklemeden sosu pastanın üzerine gezdirin. Oda ısısına gelince buz dolabına alıp 5-6 saat bekletip, üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Malzemeler

Tavukgöğsü için;

• 125 gr tereyağı

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 lt süt

• 1 paket vanilya

Supangle için;

• 2.5 su bardağı süt (500 ml)

• 100 ml krema (yarım kutu)

• 1 çay bardağı toz şeker

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 2 yemek kaşığı kakao

• 3 yumurta sarısı

• 1 paket vanilya

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 100 gr bitter çikolata

Hazırlanışı

Tereyağını tencereye alıp unu ekleyip 5 dk kadar kısık ateşte kavurun. Süt ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Katılaşınca şekeri ekleyin. Kaynayınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Mikserle iyice çırpın.

Şeker, kakao ve nişastayı tencerede karıştırıp biraz sütle açın. Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Kalan sütü ve kremayı da ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra vanilya tereyağı ve çikolata ekleyip soğuyana kadar karıştırın. Kabuk tutmaması için bu önemli. Gerekirse mikserle çırpabilirsiniz.

Bir borcamda veya kaselerde hazırlayabilirsiniz. Önce tavukgöğsünü koyun. Eğer sıcaksa üzeri biraz kabuk tuttuktan sonra supangle'yi dökün. En üste kakao serpin. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bir gece dinlenirse de çok iyi olur.

Malzemeler

• 100 gram tereyağı

• 1 su bardağı süt (200 ml)

• 3 yemek kaşığı kakao

• 3 yemek kaşığı toz şeker

• 2 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı

Tereyağını eritin. Pudra şekerini karıştırma kabına aktarın. Pudra şekerinin üzerine erittiğiniz tereyağını ve sütü dökün. Kakaoyu da ilave edin. Malzemeleri çırpın. Üzerine bisküvileri kırın. Bisküvileri de koyduktan sonra tüm malzemeleri spatula yardımıyla nazikçe karıştırın Servis edeceğiniz kalıbın içini streç film ile kaplayın. Tüm harcı ekleyip, buzdolabının dondurucu bölümünde 4 saat bekletin. Dilimleyerek soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 2 su bardağı un

• 1,5 su bardağı pudra şekeri

• 120 gr tereyağı

• İsteğe bağlı antep fıstığı 

Hazırlanışı

Tavada unu sarartmadan kavuruyoruz. Yavaş yavaş karıştıra karıştıra bu işlem yaklaşık 15 dakika sürüyor. Daha sonra unu bir kaba aktaralım ve içine pudra şekeri ve tereyağını ilave edelim. Kaşık yardımıyla iyice karıştıralım, kum kum olacaktır. Yağlı kağıt serili her hangi bir kaba çok kalın olmayacak şekilde bastırarak düzleştirelim. Soğumadan dilimleyelim ve buz dolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım. Ardından servis tabağına alalım.

Malzemeler

Taban için;

• 1 kase bebe bisküvisi

Özel krema için;

• 4 bardak süt

• 7,8 kaşık şeker

• 1 vanilya

• 3 yumurta sarısı

• 3 kaşık un

• 3 kaşık nişasta

• 200 ml sıvı krema

Çikolata sos için;

• 100 ml sıvı krema

• 120 gr sütlü bitter karışık çikolata

Hazırlanışı

Blender'dan bisküvileri geçirip borcama aktarın ve eşit yayıp düzeltin. Çikolatalı sos için; krema hariç bütün malzemeyi sürekli karıştırarak pişirin. Pişen kremaya 200 ml sıvı kremayı ekleyip karıştırın. Krema için; önce kremayı kaynama noktasına getirin. Çikolataları ilave edip karıştırın. Tatlının üzerine gezdirin. Buzdolabında en az 4.5 saat dinlensin. Daha sonra dilimleyip servis edin afiyet olsun.

Malzemeler

• 3 yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 1 su bardağı un

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, kakao, sıvı yağını ekleyerek karıştırın diğer malzemelerini de ekleyerek karıştırın fincanları yağlayın kek malzemesini fincanlara dökün fincanları tencereye dizip fincanların yarısına gelecek şekilde su koy tencerenin ağzını havlu ile kapatıp tencerenin kapağını kapatıp su kaynayınca altını kısın 25-30 dakika ağzını açmadan pişirin afiyet olsun.

Malzemeler 

• 15 adet hurma

• 50 gram badem, fındık veya yer fıstığı 

• 150 gram yulaf ezmesi

• 1 küçük çay bardağı portakal suyu

• 1 portakalın rendesi

• 2 çorba kaşığı bal

• 1 tepeleme çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı

Teflon tavada yulaf ezmesini kavurun ve soğumaya bırakın. Kullanacağınız hurmalar çok sert ise kullanmadan biraz suda bekletin. Daha sonra tüm malzemeleri robatta çekin. Robatta çektiğiniz tüm malzemeler ile biraz önce ayırdığınız yulafı birleştirin. Dolaba soğumaya bırakın ve biraz dinledikten sonra şeklini verebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı İrmik

• 1 su bardağı süt

• 1 çay bardağı şeker

• İsteğe bağlı ceviz

Hazırlanışı

İrmiği yağda iyice rengi kızarana kadar kavurun. Bir kabın içinde şeker ve sütü karıştırın. Kavrulan irmiğinizin içine dökün. Sütünü çekene kadar tekrar kavurun. İster cevizi içine ekleyin ister üzerine dökün harika bir lezzet afiyet olsun!