YEMEK

Her gün 'Ne pişirsem?' diye buzdolabının önünde saatlerini harcayanlar, bu yazı tam size göre. Sofralarımızın vazgeçilmezi sıcacık çorba tariflerimizle imdadınıza koşuyoruz. Hem pratik, hem lezzetli, hem de bütçe dostu bu çorbalar en büyük kurtarıcınız olacak! Sadece üç malzemeyle yapabileceğiniz on farklı nefis çorba tarifleri:

Google 2021'de en çok aratılan yemeği açıkladı. İlk sırayı klasik bir Meksika yemeği olan birria tacos ele geçirdi. Tadı damaklarda iz bırakan bu taco tarifi, geleneksel Meksika mutfağının imza yemeklerinden biri. İçindeki et, uzun saatler pişirilen ve tel tel ayırılan sığır eti. İçindeki tatlı, ekşi, hafif baharatlı aromaların müthiş kombinasyonu aslında onun bu yılın gözdesi olduğunu açıklamaya yetiyor. Peki dünyayı kasıp kavuran bu yemek nasıl yapılır? Birria tacos tarifi tüm detaylarıyla sizlerle.

'Bugün ne pişirsem?' serisinin ikincisinde sizlerle beraberiz. 'Akşama ne yemek yapacağım?' Diye kara kara düşünüyorsanız, bugün sizin için hazırladığımız menüye göz atabilirsiniz. Bugünün menüsünde çorba kültürümüzün en gözde ve nadide çorbalarından biri olan ve buram buram Anadolu kokan ezogelin çorbasıyla sıcacık bir açılış yapıyoruz. Yapılması oldukça pratik ve besleyici çorbamızdan sonra karnabahar sevmeyenlerin bile şaşıracağı garnitürlü karnabahar pilavı tarifi var. Karnabahar sevmeyenler muhakkak bu tarifi denemeli! 'İlle de et' olsun diyorsanız eğer aynı zamanda karnabahar pilavınızın üstüne servis ederken tüketebileceğiniz pratik bir bolonez sos tarifi veriyoruz. Kapanış tatlıya ait: Kış aylarının vazgeçilmezi portakalın muhallebiyle müthiş uyumunu gösteren portakallı muhallebi tarifimizle size müthiş bir alternatif sunuyoruz. Afiyet olsun!

Hepimizin bayılarak yediği nefis sokak lezzetlerini evinizde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Türkiye'de en sevilen sokak lezzetlerinin tariflerini sizin için derledik. 😉 Bu lezzetleri daha önce evde denemediyseniz, mutlaka denemelisiniz. Siz de dışarıdan yemek yerine bu lezzetleri evinizde denemek istiyorsanız, kağıt kalemlerinizi alın ve listemize göz atın. Haydi başlayalım.💃

300 gram mantar2 adet közlenmiş kırmızı biber3-4 yemek kaşığı zeytinyağı10 adet yeşil zeytin3-4 adet kornişon turşu2 tutam dereotu5 yemek kaşığı mısır1 adet limon suyuTuz, pul biber