YEMEK

PERDE PİLAVIİç pilav için:5 YK ORKİDE SOFRAM Bitkisel Susuz Yağ2 YK dolmalık fıstık1/2 SB badem2 YK kuş üzümü3 SB baldo pirinç1/2 TK kırmızı toz kırmızı biber1/4 TK tarçın1/5 TK yenibahar1/2 TK karabiberTuz2,5 SB tavuk suyu1 SB sıcak su1 SB tiftiklenmiş tavukHamuru için;3 YK yoğurt2 yumurta2 YK ORKİDE SOFRAM Bitkisel Susuz YağTuz2,5 SB unPirinçleri iyice yıkayın ve üzerini geçecek kadar sıcak su döküp 15-20 dakika bekletin. Bu sırada bitkisel susuz yağı eritin dolmalık fıstık ve bademi kavurun. Üzerine kuş üzümünü ve süzülmüş, yıkanmış pirinci ilave edip pirinç taneleri kristalleşene kadar pişirin. Baharatları, tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyip bir karıştırın. Kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin. İçerisine tavuğu ilave edin. Pişirme işlemi bitince pilavın üzerine havlu kağıt koyun ve demleyin. Hamur için yoğurt, yumurta, bitkisel susuz yağ ve tuzu karıştırın. Üzerine unu azar azar ekleyip yoğurun. Kalıbı güzelce yağlayın ve bademleri kalıbın içerisine yerleştirin. Hamuru açıp kalıbın içini kaplayın. Sonra içerisine pilavı doldurun. Üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Yazın gelişini güzel bir günün menüsüyle kutlayalım! 'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız eğer, bu nefis yemek tariflerine muhakkak göz atın. Bugün menümüzde müthiş bir sebze çorbası, zeytinyağlı biber dolması, domatesli roka salatası ve yalancı tavuk göğsü tariflerimiz var. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun...

Bir günün mutlaka en az yarım saati mutfakta geçiyor. Hele mutfağı çok seviyor haşır neşirseniz bu zaman geçirme saatleri bulabiliyor. Mutfakta sizi kurtaracak, birbirinden pratik bilgilerle bu geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirmeye geldik. Bu püf noktalarla artık yemek yapmak hem çok kolay hem de çok keyifli. İşte ortamlarda hava atabileceğiniz birbirinden güzel mutfakta uygulayabileceğiniz püf noktalar...

Kilo vermeye karar verdiğiniz anda çeşitli diyetlere başvuruyor fakat yine de beklediğiniz gibi başarılı sonuçlar elde edemiyorsanız diyet süreci boyunca bazı şeyleri hatalı yapıyor olabilirsiniz. Kimi zaman kalori bakımından az beslenerek kimi zaman ise katı kurallar gereği almanız gereken besin değerlerinden feragat etmeniz gerektiğini düşüyorsanız yanılıyorsunuz. Diyet yaparken hemen herkesin doğru bildiği yanlışları düzeltmenin tam vakti!

Yağdanlıklar her evde ocak yanında sergilenir. Çok kullanışlı olmasıyla beraber, çok da şık oluyor. Her gün gördüğünüz bir şey olduğu için de sıkılmakta kaçınılmaz oluyor. Arada değiştirmek hoş olmaz mı?Birbirinden şık yağdanlıklar sizi mutlu edecek. Mutfağınızı güzelleştirecek. 'Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Onedio sorumlu değildir.'

'Bugün ne pişirsem?' Sorusuna yanıtlarımız bugün çok kalorisiz! Günün menüsünde bugün: Yayla çorbası, ton balıklı salata, kabaklı mantar kavurma ve şekersiz glütensiz cheesecake tariflerimiz var! Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Ülkemizde daha çok Doğu ve Güneydoğu Anadolu yemek kültürüyle özdeşleşen acı biber hem çok faydalı hem de çok lezzetlidir. İçeriğindeki kapsaisin adlı maddeden dolayı acı olan biberlerin ülkemizde de çok çeşidi bulunmaktadır. Peki Türkiye'de en acı biber nerede üretiliyor? Acı biber severler için, Türkiye'de yetişen ve coğrafi tescil almış acı biberleri yazdık! İşte Türkiye'de yetişen en acı biberler... 🌶️*Acı ölçeği: 🌶️  Hafif Acı 🌶️🌶️ Orta Acı 🌶️🌶️🌶️ Çok Acı

Kalori, bir enerji birimidir. İnsanların hayatlarını sürdürebilmesi için hepimizin bildiği gibi kalori olmazsa olmazımız. Tükettiğimiz her besinin de kendine göre bir kalorisi bulunmakta. Bir besinin enerji değeri ne kadar büyükse, o kadar yüksek kalorilidir. Tatlıların da kendine göre kalorileri var elbette. Tatlıyı çok sevip kilo vermeye çalışanlardansanız eğer, sizin için tatlıların kalorilerini yazdık!

Fırın kullanmadan yapılan tatlılar revaçtayken sizinle tencerede sufle tarifini paylaşmasak olmazdı, değil mi? İşte, tam da bu sebeple canınız şöyle sıcacık ve akışkan bir tatlı istediğinde hemen hazırlayıp yiyebileceğiniz sufle tarifiyle karşınızdayız. Hem pratikliğiyle hem lezzetiyle kalbinizi kazanacak bu tarifi bir an önce denemelisiniz. Hazırsanız başlıyoruz...

'Akşam ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel bugün menümüzde Meksika mutfağı lezzetleri var! Günün menüsünde: Mantar çorbası, tavuklu quesadilla, guacamole sos ve fırınsız pişmeyen cheesecake tariflerimiz var...

Sonunda yaz geldi... Kışın aksine yazın daha çok meyveye ulaşma şansımız oluyor. Meyveler biliyorsunuz ki sağlık deposu! Her birinde birbirinden farklı ve çok yararlı vitamin, mineral ve antioksidan bulunuyor. Peki yazın hangi meyveler yenir? En besleyici yaz meyveleri nelerdir? Hepsini sizler için yazdık 👇

Kötü gıdalarla beslenmek, halsizliğe ve enerji düşüşüne neden olabilir. Ancak enerji veren gıdalar vücudunuzun performansını etkileyerek daha dinç hissetmenizi sağlar. Peki, yorgunluğu giderip enerji veren gıdalar hangileridir? İşte, yorgunlukla savaşan besinler...

Tam enginar mevsimindeyiz! Markette, pazarda yeşil mi yeşil enfes çanak enginarlar yerini aldı bile. Enginar mevsiminin gelişi şerefine birbirinden lezzetli ve çok enfes enginar yemeği tarifleri veriyoruz. Enginar sevmeyenleri bile müptelası yapacak bu tarifler için kalem kağıtlar hazırlansın... 😋

Hazır havalar sıcakken günün menüsünde soğuk bir çorbayla başlangıç yapalım dedik. Ardından mis gibi çok pratik bir patates oturtması tarifimiz var. Yanında ise kremalı enfes bir makarna. Son olarak kapanışımız tatlıya ait: Evde pastanelere taş çıkaracak bir supangle tarifimiz var. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!

Hem tatlı hem de tuzlu versiyonuyla her damağa hitap eden Kürt böreği, özellikle az malzemeli oluşuyla son derece pratik bir lezzet. İstanbul ile özdeşleşen bu lezzetin tarihini merak ediyorsanız, içeriğimize buyurabilirsiniz...