YEMEK

Mutfaklar tam bir er meydanı! En başarılı şefin bile bir anlık dikkat dağınıklığı birbirinden komik kazaların ortaya çıkmasına sebep olabiliyor... Gelin yaşadıkları birbirinden komik mutfak kazalarını paylaşan insanlara birlikte bakalım! 👇

Besin değeri çok yüksek olan yoğurt her öğün tüketilebilir. Faydaları saymakla bitmeyen yoğurdun ülkemizde ki şehirlere ait birçok çeşidi vardır. Yoğurt çeşitleri nelerdir? İşte tüm detaylar..

Mutfakların en önemli malzemeleri arasında yer alan bıçakların farklı farklı kullanım alanları vardır. Hemen hemen her türlü malzeme için ayrı bıçak türleri ortaya çıkmıştır. Geçmişten günümüze birçok türde bıçaklar geliştirilip çeşitli bıçak türleri günümüze kadar ulaşmıştır. Hangi işlem için hangi bıçak kullanılır? Bıçak çeşitleri nelerdir? Tüm bu sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Son zamanların en popüler besinlerinden biri avokado. Vitamin, mineral ve omega 3 bakımından oldukça zengin ve sağlığımız için de çok yararlı. Kahvaltıda, tatlılarda, yemeklerde, salatalarda dilediğimiz her öğünde afiyetle tüketiyoruz. Marketlerden aldığımız avokadolar her zaman istediğimiz olgunlukta olmayabiliyor. Peki, bu durumda ne yapmalıyız? Evde avokadoyu nasıl olgunlaştırırız? Gelin hep birlikte öğrenelim. 👇

Ülkemizde kahve denildi mi akan sular durur. Kahve günlük olarak en çok tüketilen içeceklerden bir tanesidir. İçerdiği kafein ile zinde kalmayı sağlayan kahve içmek keyif vericidir .Kahve türleri ve isimleri nelerdir? Türkiye'ye özgü kahveler hangileridir? İşte tüm detaylar...

Su zehirlenmesi de olur mu demeyin. Bilinçsiz bir şekilde su tüketmek zehirlenmelere yol açabilir. İhtiyacınız olduğu kadar suyun kullanımı, sizden sonraki nesillerin de suyu rahat tüketmesini sağlayacaktır. Böylesine önemli bir maddenin çok fazla içilmesi kişide su zehirlenmesine neden olmaktadır. Su zehirlenmesi nedir? Su zehirlenmesine ne iyi gelir? İşte tüm detaylar...

Bizler için sağlıklı ve besleyici olan yiyecekler, çok sevdiğimiz dostlarımız için tehlikeli olabiliyor.  Akşam yemeğinde afiyetle yediğimiz yemeğimize göz koyup, masum masum bakıp yemeğimizden isteseler de, onların sağlıklarını korumak için verdiğimiz besinlere çok dikkat etmeliyiz. Hayvanların, insanlara göre çok daha hassas mideleri ve sindirim sistemleri var. Bu sebeple onları beslerken asla vermememiz gereken yiyecekleri biliyor olmak çok önemli! Hadi gelin hep birlikte sokaktaki ve evdeki dostlarımızı beslerken asla vermememiz gereken yiyecekleri birlikte öğrenelim. 👇Sokaktaki dostlarımız için, soğuk kış günlerinde kapımızın önüne bir kap su ve mama koymayı da ihmal etmeyelim. ❤️

Ünlü düşünür, büyük üstat Garavel'in de dediği gibi: 'Nimetle şaka olmaz!' İşte sizin için derlediğimiz, görünce gözlerinizi çamaşır suyunda dört saat bekletmek isteyeceğiniz, iştahı açık olanların sonsuza kadar iştahını kapatacak dünyanın en kötü yemek fotoğrafları serisi...

Çok açsınız, yemek sipariş ettiniz, gelene kadar camda pencerede beklediniz, sonuç: Hüsran! İşte yaşadıkları bu hayal kırıklıklarını fotoğraflarla gösteren birbirinden şansız insanlar... 👇

Hepimizin, sürekli tükettiği yiyeceklerle ilgili tuhaf bilgileri öğrenmeye hazır mısınız? Öğrenince sizi çok şaşırtacak, etrafınızdakilere söylemek için sabırsızlanacağınız bilgiler geliyor. Sizler için araştırdık ve derledik. Bu bilgilere çok şaşıracaksınız!

Haftanın yemekle ilgili en komik tweetlerini sizler için derledik!

Bir zamanların en sevilen dizisi Muhteşem Yüzyıl'ın ikonik savaş sahnelerini bilen bilir...  Biz de bu sahnelere selam çakarak, sizi Osmanlı mutfağının güzide yemekleriyle baş başa bırakıyoruz... İşte Osmanlı mutfağından enfes tarifler!

''Anne eli değmiş gibi'' sözünü duymayan yoktur. Bu söz genellikle uzun yıllar yemek yapmış kişiler için söyleniyor. Fakat bazen de uzun yıllar yemek yapmış olsalar da yemekleri lezzetli olmayan kişiler de var. O zaman akıllara tek bir soru geliyor: El lezzeti diye bir şey gerçekten var mı? İşte sorunun cevabı...

AVCI BÖREĞİ5 adet yufkaİç harcı için;300 gr kıyma3 YK sıvı yağ2 adet soğan4 YK Filiz Mardin bulguru (köftelik)1/2 SB cevizTuzKarabiberPul biberSosu için;1 SB su1 SB sıvı yağÜzeri için;1 adet yumurtaGaleta unuMardin bulgurunu ilk olarak ıslatın. İç harcı için sıvı yağda kıymayı kavurun. Doğranmış soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin. Islatılmış bulguru, çekilmiş ceviz ve baharatları ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin. Ardından harcı ocaktan alın ve soğutun. Su ve sıvı yağı karıştırın. Yufkayı tezgaha serin. 8 eşit parçaya kesin. Her kata sosu sürün. Uzun olan tarafa harç koyun ve kenar kısımlarını katlayarak rulo şeklinde sarın. Kalan sosa yumurta kırıp çırpın. Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye düşünenler için çok pratik ve nefis tariflerden oluşan kolaylıkla evde yapacağınız günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Dovga çorbası, mantarlı tavuk, mercimekli kuskus ve yalancı kestane şekeri tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!