Zencefilin Vücuda Yararları Nelerdir? Zencefilin Faydaları ve Zararları

Ana vatanı Asya olan zencefil, baharat ticareti ile Avrupa'ya gelmiştir. Zencefil, Yunan ve Romalıların kullandığı ilk baharatlardan biridir. Özellikle Çin, Hindistan, Vietnam, Endonezya, Japonya, Vietnam gibi topraklarda yetiştirilir. Zencefilin ince uzun yaprakları bulunur. Aynı zamanda sarı kırmızı renkte çiçeklere sahiptir. Baharat olarak kullanılan kısmı ise köküdür. İlaç, kozmetik alanında kullanılmaktadır. İçeriğinde önemli ölçüde bileşenler içerir. Fosfor, kalsiyum, demir, B ve C vitamini, protein bakımından zengindir. Ayrıca yaş zencefilde su oranı yüksekken, kuru zencefilde su oranı oldukça azdır. Bu nedenle yaş zencefilin tüketilmesi önerilir. Zencefilin vücuda yararları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...

Tarihin en eski baharatlarından biri olan zencefil, alternatif tıbbın bir parçasıdır. İnsan sağlığına sayısız faydası bulunur. Özellikle kış mevsiminde grip ve soğuk algınlığının tedavisinde destek bir besin olarak kullanılır. Ancak sindirim sistemine ve kalp damar sağlığı üzerinde de olumlu etkileri bulunur. Zencefil her ne kadar olumlu etkileri ile bilinse de az da olsa yan etkisi bulunur. Bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır. Tek başına tüketilebileceği gibi yemeklerin ve tatlıların içine koyularak tüketilebilir. Ayrıca zencefilden yağ ve çayda elde edilmektedir. Peki zencefilin vücuda yararları nelerdir? İşte zencefilin faydaları ve zararları...