Yemek Turizmi Başlasın! Ege Bölgesi’nde Hangi Şehirde Ne Yenir Bir Bir Anlatıyoruz!
Ege Bölgesi'nde ne yenir? diye sorulunca akıllara zeytinyağlıların gelmesi su götürmez bir gerçek.
Peki çoğumuzun bayıldığı zeytinyağlılardan hangisi nerede yenir?
Cevabı için sizi şööyle içeriğimizi okumaya alalım!
Zeytinyağlı Enginar!
Ege'nin incisi İzmir'le başlayalım dedik. İzmir'e gittiğinizde şehrin ünlü olduğu zeytinyağlı enginar yemeğini denemeden dönerseniz pişman olacağınıza eminiz!
Olsa da yesek: Zeytinyağlı Yaprak Sarması!
Birçoğumuzun en sevdiği yemekler listesinde üst sıralarda olan ve her zaman sofralarda ilk biten lezzettir zeytinyağlı yaprak sarması. Hele bir de içinde kuş üzümü varsa tadından yenmez. Muğla'ya kadar gelip de hepimizin sevdiği bu yemeği yerinde tatmazsanız çok pişman olacağınızdan eminiz!
Kalpleri Ege'de bırakacak cinsten: Bakla!
Evet, farkındayız baklayı herkes sevmez. Ancak iddia ediyoruz, Ege'nin incisi İzmir'de bir kere zeytinyağlı bakla yenildi mi bi' daha vazgeçilmiyor bakladan!
Yemeyenin bin pişman olacağı: Zeytinyağlı Biber Dolması!
Çoğumuzun çocukken annelerimizle sadece içindeki pirinci yeme konusunda tartışmaya girdiği bir yemekle karşınızdayız. Sadece gerçek yemek gurmeleri biberinin kendisinin de leziz olduğunu bilir, bizden söylemesi. Genel olarak tüm zeytinyağlılar Ege Bölgesi'nin her ilinde ayrı güzel olsa da biber dolması Muğla'da bir başka, bizden söylemesi!
Her türlüsü ayrı sevilir ama bu başka: Zeytinyağlı Taze Fasulye!
Havanın bunaltıcı derecede sıcak olduğu günlerde karnın açken ama sıcaktan bir şey yiyemezken kurtarıcıdır taze fasulye. Dolaptan çıkar, yanında bi' de karpuzla... Miss! Manisa'ya geldiğinizde yemeden gitmemeniz gereken bir lezzet.
Hafif ama doyurucu: Zeytinyağlı Kabak Yemeği!
'Zeytinyağlı yiyemem amaaan...' diyenlere bile kendini sevdirebilecek bir lezzetle karşınızdayız. Yaz akşamlarında balkona kurulan masalara en çok yakışan yemeklerden biri kesinlikle bu, Denizli civarına geldiyseniz yemeden gitmemenizi öneririz.
Yeme de yanında yat cinsinden: Zeytinyağlı Börülce!
Ege Bölgesi'ndeki çoğu yemeğe bayılıyoruz ama Aydın'ın meşhur zeytinyağlı börülcesinin de yeri bambaşka!
İsmi gibi çiçek gibi bir tarif: Kabak Çiçeği Dolması
İzmirlilerin en sevdikleri yemeklerden biri kabak çiçeği dolmasıdır şüphesiz ki. Eee oraya kadar gitmişken de güzel gider hani!
Yaz akşamlarına en çok yakışanlardan: Zeytinyağlı Barbunya!
Bir Muğla kasabasında deniz kenarı bir masada oturmuşsunuz, sohbet güzel. Masada hafif yemekler... bir de barbunya... miss!
Babaannelerin en güzel yaptığı yemek: Zeytinyağlı Yeşil Domates Yemeği
Babaannelerimizin evinde görmüşüzdür illa ki bu yemeği. Sadece Ege'de değil Anadolu'da da çok sevilen bir yemektir bu. Ancak Aydın'da bir başka güzel olur!
Yorum Yazın