Sofranızın Vazgeçilmezi Olacak Bir Tarif! Çılbır Nasıl Yapılır?

İster kahvaltıya isterseniz akşam yemeğine yapabileceğiniz çok lezzetli ve doyurucu bir tarif. Yoğurt ile yumurta uyumuna bayılacaksınız!

ÇILBIR

• 3 yumurta

• 1 TK üzüm sirkesi

• 1 SB yoğurt

• 1 diş sarımsak

• 2 YK tereyağı

• Pul biber

• Nane

• Tuz

Derin bir tencerede suyu kaynama seviyesine getirin. Sirke ekleyip tencerenin içinde girdap oluşturana kadar karıştırın. Ortasına yumurtayı kırın ve ara sıra karıştırarak yumurtayı pişirin. Pişen yumurtayı servis tabağına alın. Yoğurdu ve sarımsağı karıştırın. Tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın. Yumurtanın üzerine yoğurdu ve yanmış yağı gezdirip servis edin.