Patlamış Mısır Deyip Geçmeyin: Bu Tarifler ile Herkesi Şaşırtabilirsiniz
Yılbaşında film gecesi yapmak isteyenlere güzel bir müjdemiz var! Kuşkusuz ki güzel bir filmin en büyük eşlikçisi bir kase patlamış mısır. Eğer siz de patlamış mısıra farklı bir dokunuş yapmak isterseniz doğru yerdesiniz. Yılbaşı gecesinde izleyeceğiniz filmleri taçlandıracak 4 değişik patlamış mısır tarifi...
1. Parmesanlı Biberiyeli Patlamış Mısır Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarım su bardağı parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Biberiyeleri ince ince doğrayın.
Parmesan peynirini rendeleyin.
Bir kabın içerisinde biberiye, sarımsak tozu, parmesan peyniri, tuz ve karabiberi güzelce karıştırın.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı koyarak mısırları patlatın.
Mısırları bir kaseye alarak hazırladığınız karışımı mısırların üzerine dökün ve servis edin.
2. Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı mısır
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Baharat Karışımı İçin
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı paprika tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Tüm baharatları bir kase içerisinde güzelce karıştırın.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı koyun ve mısırları patlatın.
Başka bir tavada tereyağını eritin ve içerisine baharat karışımını ekleyin.
Karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
Mısırları bir kaseye alarak üzerine baharat karışımını ekleyerek servis edin.
3. Vanilyalı ve Hurmalı Patlamış Mısır Tarifi
Malzemeler
Yarım su bardağı mısır
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
2 adet hurma
2 tatlı kaşığı vanilya
5 adet badem veya fındık
1 tatlı kaşığı su
Hazırlanışı
Bir tencereye zeytinyağı koyup mısırları patlatın.
Kalan diğer tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Bir fırın tepsinin içerisine patlamış mısırları koyun.
Üzerine erimiş tereyağını ve elde ettiğiniz karışımı dökün iyice karıştırın.
Önceden ısıtılmış 140 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
Pişirirken fırın kabını ara sıra sallamayı unutmayın.
Daha sonra fırından aldığınız patlamış mısırları badem veya fındık ile servis edebilirsiniz.
4. Çikolatalı Patlamış Mısır Tarifi
Malzemeler
Yarım su bardağı mısır
1 su bardağı kavrulmuş fındık
Yarım su bardağı çikolata sosu
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım tatlı kaşığı toz hazır kahve
Hazırlanışı
Bir tencerenin içerisinde mısırlarınızı patlatın.
Kavrulmuş fındıkları döverek mısırlar ile karıştırın.
Karışımı bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin.
Çikolatalı sosunun veya benmari usulü erittiğiniz çikolatanın içerisine tereyağı, kahve ve tarçını ekleyerek iyice harmanlayın.
Mısırları fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız karışımı ekleyerek servis edin.
Yorum Yazın