Marketlerde Yeni Düzenleme: Gıdada "Mış Gibi" Yapan Yandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde 'görsel aldatmaca' devrini kapatıyor. Yeni düzenlemeyle birlikte paketin üzerinde meyve resmi olup içinde aroma olan ürünlere ağır yaptırımlar yolda. Gıda Mühendisi Ece Birinci, 'İnsan sağlığıyla oynayanlara ticaret yasağı gelmeli' diyerek uyardı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda kapsamlı bir değişikliğe gitti.
Yeni düzenleme; gıda ambalajlarındaki 'doğal', 'taze', 'günlük' gibi ifadelerin kullanımına sert standartlar getirirken, çocukları hedef alan yanıltıcı görsellere de sınırlandırma koyuyor.
Yeni düzenlemeyi değerlendiren Gıda Mühendisi Ece Birinci, üreticilerin tüketiciyi etkilemek için ambalajları 'vitrin' gibi kullandığını belirtti. Birinci, 'Üreticiler paketleri canlı renkler ve meyve görselleriyle süslüyor ancak bazen ürünün içinde o meyveden eser yok. İlerleyen zamanlarda kansere yol açabilecek aroma vericilerle bu eksikliği kapatıyorlar. Bakanlığın bu adımıyla gıdada 'mış gibi yapma' sezonu resmen bitti.' dedi.
Mevcut cezaların caydırıcı olmadığını savunan Birinci, özellikle tağşiş listesine defalarca giren firmalara dikkat çekti:
'Bir firma 46 farklı isimle 82 kere tağşiş listesine girmiş. Demek ki 'parasını öderim, isim değiştirir devam ederim' diye düşünüyorlar. Burada oynadıkları şey insan sağlığı. Üçüncü kez aynı usulsüzlüğü yapan firma direkt ticaretten men edilmeli.'
Birinci, ihracat yapan bazı firmaların Türkiye’deki vatandaşa sunduğu ürün ile yurt dışına gönderdiği ürün arasındaki uçuruma da değindi.
Türkiye’deki ürünlerde binde 2 oranında aroma kullanılırken, aynı markanın Avrupa versiyonlarında %9 oranında doğal meyve aroması kullanıldığını belirten Birinci, bunu 'gıdada ayrımcılık ve çifte standart' olarak nitelendirdi.
Vatandaşın da sorumluluk alması gerektiğini hatırlatan Ece Birinci, şu önerilerde bulundu:
Eğitim: Gıda etiketi okuma bilinci çocuk yaşta başlamalı, okullarda ders olarak okutulmalı.
Takip: Bakanlığın güncel tağşiş listeleri sıkı takip edilmeli.
Boykot: Tüketici, hileli ürünü satın almayarak en büyük cezayı kesmeli.
Yeni düzenleme ile birlikte, reyonlardaki 'albenisi' yüksek ama içeriği boş ürünlerin yerini, şeffaf ve gerçeği yansıtan ambalajların alması bekleniyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir.
Patates ve Soğanı Aynı Yerde Saklayanlara Kötü Haber
Bilim İnsanları İnsan Gözünün Hiç Görmediği Bir Renk Keşfetti
Evde Kağıt Havlu Kullananlara Uyarı Geldi
Yorum Yazın