Lezzetini Kaçırmak İstemeyeceğiniz Bir Tarif: Kaygana! Kaygana Nasıl Yapılır?

Kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirecek enfes bir tarif geliyor! Geleneksel lezzet kaygana ile güne güzel başlayın!

KAYGANA

• 1 SB un

• 1 SB süt

• 3 yumurta

• 1/2 SB ince ince doğranmış maydanoz, dereotu

• 3 dal taze soğan

• Tuz

• Toz kırmızı biber

Unu, sütü, yumurtaları, tuzu ve kırmızı biberi bir kapta güzelce karıştırın daha sonra ince ince doğranmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı da ekleyip tekrar karıştırın. Tavaya bir miktar zeytin yağı dökün ve tavayı orta ateşte ısıtın. Isınan tavaya karışımdan bir kepçe dökün ve tavaya yayın. Her iki tarafı da altın rengine gelinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.