Kuru Fasulye Fiyatları Alım Gücünü Sorgulattı: Tencereyi Kaynatmak Giderek Zorlaşıyor

Hayat pahalılığı kişisel zevklerimizden bizi mahrum bırakırken, yavaş yavaş gözünü temel ihtiyaçlarımıza dikmiş durumda. Zevkler ve kişisel ihtiyaçlarda kısıntıya gidenlerin belki de son zevki olarak damak tadı kalmışken bunu daha sağlıksız ya da daha ucuz yollara saparak gidermeye çalışıyorlar. Böylelikle sinirlerin gerilmesi bir yana çocuklarda ve gençlerde gelişim bozuklukları, yetişkinlerde de bünye zayıflıkları, damar rahatsızlıkları, obezite vb sorunlar görülüyor.

Oysa bir deniz derya olan Türk mutfağının gözbebeklerinden kuru fasulye pilav ikilisi belki de artık ayrılık aşamasına gelmiş olabilir. Bu iki sevgilinin ayrı tüketilmesi mevzu bahis dahi olabilir. Çünkü kuru fasulye protein ağırlıklı beslenmede sıkıntı yaşandığı şu dönemde hem karbonhidrat hem protein hem de lif açısından bir miktar denge sağlama konusunda artık fiyatıyla bizi yalnız bırakacak gibi görünüyor.