Tarım Bakanlığı’nın İfşa Listelerinde Zirveye Çıkan 5 Gıda: Gıdada Taklit ve Tağşişin Zirvesini Yaşayanlar!
Tarım ve Orman Bakanlığı, uzun süredir yürüttüğü sıkı denetimlerle, gıdalardaki taklit ve tağşiş uygulamalarını tespit edip kamuoyuna ifşa edilmeye devam ediyor. Bu süreçte, sıkça karşılaşılan uygunsuzluklar; zeytinyağlarında tohum yağı karıştırılması, balda şeker ilavesi, süt ürünlerinde bitkisel yağ ve nişasta gibi katkılar, et ürünlerinde sakatat veya kanatlı eti karışımı ve salam/sucukta domuz veya tek tırnaklı hayvan eti gibi ciddi sağlık ve etik ihlallerdi. Bu tür ifşa edilen ihlaller, halk sağlığı açısından büyük risk oluşturdu ve tüketicinin bilinçlenmesini sağladı. Aşağıda, bu dönemde özellikle öne çıkan beş gıda kategorisini özetliyoruz 👇