YEDİKÇE ÖĞREN

Sous vide yöntemi vakumda pişirme olarak adlandırılmaktadır. Bu yöntemle pişirme işlemi yapıldığı zaman daha sağlıklı yiyecekler yenilmektedir. Sous vide hangi yiyecekler için kullanılır? Sous vide nasıl yapılır? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Doğal bir tatlandırıcı olarak bilinen akçaağaç şurubu, günümüzde en çok ABD ve Kanada'da tüketilir. Dizilerde ve filmlerde sık sık karşımıza çıkan akçaağaç şurubu, şeker ilavesizdir. Akçaağaç şurubunun faydaları nelerdir? Akçaağaç şurubu nerelerde kullanılır? gibi sorularınıza cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Türkiye 2014 Barista Şampiyonası ile 2014, 2017, 2018 ve 2019 Cezve/İbrik Şampiyonası birinciliği bulunan Koray Erdoğdu, Türk kahvesi yapmanın tüm püf noktalarını anlattı. Gelin birlikte bol köpüklü enfes bir Türk kahvesi nasıl demlenir öğrenelim..

Merhabalar. Gün geçmiyor ki yiyecekler hakkında çok ilginç bilgileri öğreniyoruz. Bu yazıda yiyecekler hakkında kulağa uydurma gibi gelen ancak gerçek olan bilgileri bir araya topladım.Keyifli okumalar dilerim.

Merhabalar. Yemek yapmak günün en önemli anlarından biri. Haliyle mutfakta da epey vakit geçirdiğimiz zamanlar oluyor. Bu içerikte mutfakta size paradan ve zamandan kazandıracak günü kurtaran bilgileri bir araya topladım.İyi okumalar dilerim.

Son zamanların en sevilen yiyeceklerinden biri olan hazır noodle'lar, hem kolay hazırlanması hem de pratik bir şekilde karın doyurması sayesinde oldukça çok seviliyor. 'Hazır noodle zararlı mı?' diye düşündüyseniz ve 'noodle yemek kısırlık yapar mı?' diye merak ettiyseniz, sizler için noodle gerçeklerini yazdık 👇

Merhaba. 2022 yılının bitmesine çok az bir gün kaldı. Bu içerikte yiyecekler hakkında 2022 yılında keşfedilen bilgileri topladım.Keyifli okumalar dilerim.

Doğal maden suyu, magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum kaynağı. Bu sebeple düzenli tüketimiyle vücuda sağladığı faydaları oldukça önemli. Maden sularında bulunan doğal mineraller, farklı sağlık sorunlarının çözümü için de oldukça etkili. Maden suyunun daha önce hiç duymadığınız faydalarını öğrenince çok şaşıracaksınız ve her gün düzenli olarak maden suyu tüketmeye başlayacaksınız!

Kitaplığınızda olması bile sizi mutfağa sokacak, birbirinden güzel tarifleri bulunan yemek kitapları almak istiyorsanız sizler için yemek tarifi kitaplarını derledik. Profesyonel yemek kitabı arayanlar, yemek kitabı önerisi isteyenler bu kitaplara bayılacaksınız 👇'Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Onedio sorumlu değildir'“Bu içerik marka işbirliği içeriyor olabilir.” 

Merhabalar. Türk mutfağında lezzetleriyle baş döndüren pek çok yiyecek var. Tatlısından, kebaplarına, sulu yemeklerinden, soslarına her çeşit yemek bu coğrafyada ünlü. Ancak bu yazıda size Taste Atlas'a göre Türk mutfağının en iyi  yemeğini listeledik.Acıkanlar olabilir, iyi okumalar dilerim.

Merhabalar. Dışarıda acıkınca yemek için ilk akla gelen yemek lahmacundur. Çıtır çıtır ve ince hamuru ile lezzetli iç harcı insana yedikçe yedirir. Peki lahmacunu evde yapmak da kolay desek ne dersiniz? Bu içerikte evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında ve tavada lahmacun tarifi verdim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Merhabalar. Avokadoyu daha yeni Türkiye topraklarında yetişiyor zannederiz hepimiz. Ama yaklaşık 300 sene önce bunu Yalova'da başaran bilim adamlarımız olmuş. Bu yazıda sizi 1720 yılına götürüyor ve avokadonun Osmanlı'daki yolculuğuna çıkarıyorum.İyi okumalar dilerim.

Bulaşık makinesinde yemek pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? Bulaşık makinenizde bulaşıklarınız yıkanırken bir yandan da yemeklerinizi pişirebilirsiniz. Uzmanlar pişirilecek yemeklerin ağzının sıkıca kapalı cam saklama kaplarına konduğu sürece deterjan sızma riski olmadığını söylüyor. Yani bu yöntemi denemeye karar verdiyseniz yemekleri mutlaka ağzı sıkıca kapatılmış cam kaplara koyup bulaşık makinesinin tencere tava konulan kısmına yerleştirmeniz ve makineyi 70 dereceye ayarlamanız yeterli. Sizler için bulaşık makinesinde pişirebileceğiniz 10 farklı besini yazdık. Şimdiden keyifli okumalar dileriz.

Merhabalar. Bu yazıda Türk mutfağının vazgeçilmez ve meşhur yemeği olan mantının Orta Asya'dan Uzak Doğu'ya kadar olan tarihini size aktardım.Keyifli okumalar dilerim.Kaynak 1, Kaynak 2

Türkiye'de at eti asla yenmezken Kazakistan'da durum hiç böyle değil. Kazakistan'da özel günlerde özellikle en çok tercih edilen yemekler at etinden yapılmaktadır. Üstüne bir de at etinin fiyatı dana etinden daha da fazladır. At eti yenir mi? Kazakistan'da at eti neden yenir? gibi sorulara cevap arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.