Dışarıda Acıkınca İlk Aklınıza O Geliyorsa! Evinizde Fırında ve Tavada Yapabileceğiniz Pratik Lahmacun Tarifi
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Dışarıda Acıkınca İlk Aklınıza O Geliyorsa! Evinizde Fırında ve Tavada Yapabileceğiniz Pratik Lahmacun Tarifi
Merhabalar. Dışarıda acıkınca yemek için ilk akla gelen yemek lahmacundur. Çıtır çıtır ve ince hamuru ile lezzetli iç harcı insana yedikçe yedirir. Peki lahmacunu evde yapmak da kolay desek ne dersiniz? Bu içerikte evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında ve tavada lahmacun tarifi verdim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Lahmacun dışarıda yemeyi en çok sevdiğimiz yemeklerin başında geliyor. Ancak onu evde tıpkı dışarıda yediklerimiz kadar nefis bir şekilde hazırlamak da mümkün. Nasıl oluyormuş, gelin hep birlikte bakalım.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Lahmacun tarifi için malzemeler:
Lahmacun tarifinin püf noktası:
Bir mutfak robotunun içine iç harcı için baharatları, salçayı, sıvı yağı ve kıyma hariç tüm malzemeleri alın ve çekin. Maydanozları en son ilave edin.
Karışımı rondonun içinden büyükçe bir kaba alın ve harca baharatları, salçayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
Son olarak kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun. Lahmacunun lezzetli olması için harcın cıvık bir kıvamda olmasını sağlayın. Yeteri kadar cıvık bir kıvamda değilse biraz su ekleyebilirsiniz.
Hamuru için suyu bir kaba dökün ve üzerine tuz ve şekeri ilave ederek güzelce karıştırın. Azar azar da un ilave edin. Unu yavaş yavaş suya ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru tezgahın üzerine alıp en az 5 dakika daha yoğurun ve bir silindir haline getirip eşit parçalara bölün. Eşit büyüklükte ayırdığınız bezelerin üzerini örtüp 1 saat dinlenmeye bırakın. Bu sırada, fırınınızı 250 derece fanlı ve alt üst açık olacak şekilde ısıtın. Mutfak tezgahının üzerine biraz un serperek bezeleri açın.
İnce açtığınız hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde güzelce yayın. Kenarları boş bırakmayın. Lahmacunu yağlı kağıt üzerine alın ve önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin.
Pişirirken kürek benzeri bir mutfak gereciyle lahmacunun altını kontrol edin. Hafifçe yanık olduğu zaman fırından çıkarıp diğer hazırladığınız lahmacunları fırına yerleştirin. Her bir lahmacunu fırının performansına göre 7-10 dakika arası pişirin.
Peki fırında yapabileceğiniz lahmacunu tavada da yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
İşte tavada lahmacun için malzemeler:
ve tavada yapılışı...
Siz evde lahmacunu nasıl pişiriyorsunuz? Yorumlarınızı bekliyorum.
2016 yılında Balıkesir Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldum. Daha sonra Marmara Üniversitesi'nde Avrupa Siyaseti ve Uluslararası İlişkiler alanında tezli yüksek lisansa başladım. Bu süre zarfında siyasi alanda akademik makaleler ürettim. Ajanslarda içerik editörlüğü ve sosyal medya yazarlığı yaptım. 2022 yılından bu yana Onedio'da sinema ve dizi kategorisinde içerikler yazıyorum. Bu alandaki gündemi anbean yakından takip edip sizlere en eğlenceli şekilde sunuyorum.
Tüm içerikleri
Yorum Yazın